Pressure cooker Bio exclusive+

Schließen des Schnellkochtopfes (K) Den Deckel des Schnellkochtopfes auf das Kochgefäß aufsetzen, wobei die runden Verschließmarkierungen auf dem Deckel und auf dem Griff des Kochgefäßes gegenüberliegen sollen. Den Deckel im Uhrzeigersinn drehen, die Griffe müssen miteinander passen. Überprüfen, ob der Druckregler im Deckel versenkt ist, ge gebenenfalls den Druckregler leicht herunterdrücken. Lässt sich der Schnellkochtopf wie beschrieben nicht schließen, ist es zu prüfen, ob der Druckregler im Deckelgriff versenkt ist. Sollte dies nicht der Fall sein, ist die Verriegelung gegen unbeabsichtigtes Öffnen von der Deckelmitte weg zu drücken – der Druckregler wird automatisch versenkt und der Schnellkochtopf kann geschlossen werden. DEN SCHNELLKOCHTOPF NICHT GEWALTSAM SCHLIESSEN. Kochen im Schnellkochtopf (L, M, N) DER NIEDRIGE ODER HOHE DRUCK IST MIT DEM UMDREHEN DES BEDIENKNOPFES IN DIE GEWÜNSCHTE POSITION EINZUSTELLEN. 1. Wenn Sie unter niedrigem Druck kochen wollen, drehen Sie den Druckregler nach rechts . Das Kochen unter niedrigem Druck ist für schonende Zubereitung von Speisen ideal, z.B. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Fisch usw. (L). 2. Wenn Sie unter hohem Druck kochen wollen, drehen Sie den Druckregler nach links . Das Ko chen unter hohem Druck ist schneller und erfolgt bei höherer Temperatur. Dieser Garvorgang ist vor allem für die Zubereitung von Fleisch und den Speisen geeignet, die länger gekocht werden müssen (M). 3. Den richtig befüllten und verschlossenen Topf mit der gewünschten Druckstufe auf den auf die höchste Leistung eingestellten Kochherd stellen. 4. Nach einigen Minuten fährt der rote Druckregler im Deckelgriff heraus. Das bedeutet, dass der mi nimale Druck im Topf erreicht ist und der Schnellkochtopf nicht mehr geöffnet werden kann–der Dampf beginnt aus der Öffnung im Druckregler auszutreten (N). 5. Tritt Dampf aus der Öffnung im Druckregler aus, ist der Kochherd herunterzuschalten, aus der Öff nung des Druckreglers soll nur geringe Dampfmenge austreten. 6. Es ist nicht zu empfehlen, beim Kochen die eingestellte Druckstufe zu ändern. 7. Ist während des Kochvorgangs der Druck zu regeln, ist ein Ofenhandschuh zu verwenden! ACHTUNG! WÄHREND DES KOCHVORGANGS KANN EINE GERINGE DAMPFMENGE AUCH AUS DER ÖFF NUNG UNTER DEM DECKELGRIFFS. HINWEIS Tritt vom Anfang des Kochvorgangs an große Dampfmenge aus dem Schnellkochtopf aus, ist der Schnell kochtopf nicht richtig verschlossen. Ist der Schnellkochtopf nicht richtig verschlossen, kann das auf folgen de Ursachen zurückziehen: a) Der Deckel ist nicht richtig aufgesetzt – den Schnellkochtopf wieder richtig schließen. b) Der Druckregler des Arbeitsventil ist in die Position zum Dampfablass herausgefahren - den Druck regler herunterdrücken, in die gewünschte Position zum Kochen unter niedrigem oder hohem Druck einstellen. c) Die Silikondichtung sitzt nicht richtig im Deckel – die Sitzung des Dichtungsrings überprüfen. d) Die Silikondichtung ist beschädigt – für einen neuen Original-Dichtungsring Tescoma austauschen.