Pressure cooker Bio exclusive+

NO COCINE SIN AGUA EN OLLA A PRESIÓN. LA CANTIDAD MÍNIMA DE AGUA ES 250 ML. Cerrar la olla a presión (Fig. K)

Coloque la tapa sobre el recipiente de modo que las marcas redondas en la tapa y en el mango del recipiente señalen una hacia la otra . Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que las asas y los mangos estén alineados . Asegúrese de que el regulador de presión esté colocado en la tapa; si no, colóquelo empujando ligeramente hacia abajo . Si la olla a presión no puede cerrarse siguiendo la descripción anterior, compruebe si el indicador de presión está colocado en el asa de la tapa. Si no, empuje el cierre anti-apertura accidental hacia el borde de la tapa – el indicador de presión se deslizará automáticamente y la olla a presión se podrá cerrar. NO APLIQUE FUERZA INADECUADA AL CERRAR LA OLLA A PRESIÓN. Cocinar en la olla a presión (Fig. L, M, N) SELECCIONE BAJA O ALTA PRESIÓN GIRANDO EL REGULADOR A LA POSICIÓN ADECUADA. 1. Si desea cocinar a baja presión , gire el regulador de presión a la derecha . Cocinar a baja presión es ideal para economizar en la cocción de alimentos, por ejemplo para cocinar verduras, frutas, pescado, etc. (Fig. L). 2. Si desea cocinar a alta presión , gire el regulador de presión a la izquierda . Cocinar a alta presión es más rápido y utiliza una temperatura más alta. Es adecuado especialmente para cocinar carne y alimentos que requieran un tratamiento térmicomás largo (Fig. M). 3. Introduzca los alimentos en la olla a presión y ciérrela, coloque la olla con la presión adecuada sobre una placa de cocina al máximo fuego / calor . 4. El indicador rojo de presión colocado en el asa de la tapa se deslizaráhacia arriba al poco tiempo. Ésto significa que la presiónmínima se ha alcanzado en el recipiente y la olla a presión no se puede abrir – el vapor comenzará a salir por la apertura en el regulador de presión después de un rato (Fig. N). 5. Cuando el vapor comienza a salir por la apertura en el regulador de presión, reduzca el fuego / calor de modo que sólo una pequeña cantidad de vapor salga por la apertura en el regulador de presión. 6. No recomendamos cambiar la presión baja / alta durante la cocción. 7. Si ésto fuera necesario, utilice una manopla de cocina para controlar la presión durante el proceso que cocción! PRECAUCIÓN! UNA PEQUEÑA CANTIDAD DEVAPOR PUEDE SALIR TAMBIÉN DE LA APERTURA DEBAJO DEL ASA DE LA TAPA DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN. AVISO Si una gran cantidad de vapor saliese de la olla a presión al principio del proceso de cocción, la olla a presión no ha sido cerrada correctamente. Un cierre incorrecto se debe generalmente a lo siguiente: a) La tapa está colocada incorrectamente – cierre la olla a presión de nuevo. b) El regulador de presión de la válvula de contrapeso se ha deslizado hasta la posición de escape de vapor – empuje el regulador de presión hacia abajo y fíjelo a la posición de baja o alta presión. c) La goma de silicona está colocada incorrectamente en la tapa – compruebe su posición. d) La goma de silicona está defectuosa – substitúyala por una nueva goma original de Tescoma. Terminación de cocción, escape de vapor y apertura de la olla a presión (Fig. O) LIBERE SIEMPRE EL VAPOR SOLAMENTE DESPUÉS DE APARTAR LA OLLA A PRESIÓN DEL FUEGO / CALOR.