Katalógus tavasz 2025

2025 tavasz

az ötletes cseh márka

Elektromos multifunkciós kukta Az okos segítőtárs, akivel sülve-főve együtt leszel

A smoothie remek megoldás arra, hogy gyümölcsökből és zöldségekből villámgyorsan vitamindús, antioxidánsokban Egészséges finomság pár pillanat alatt

és rostokban gazdag italt készíts. Üdvözöld a tavaszt egészségesebb és változatosabb étrenddel!

• prémiumminőségű rozsdamentes acélpengék • pulzáló keverés funkció • 600 ml űrtartalmú üvegedény • palack a csomagban – közvetlenül ebben is mixelhetsz

PRESIDENT smoothie mixer 0,6 l, krémszínű 31 300 Ft 23 990 Ft

Krémszínű vagy antracit változatban is elérhető.

Kedves Olvasónk! A tavasz az ideális időpont, ha valami újba szeretnél kezdeni. Éppen ezért friss receptekkel és izgalmas újdonságokkal készültünk számodra. Élvezd a tavaszt teljes gőzzel!

az ötletes cseh márka

a TESCOMA csapata

4

16

Katalógus a TESCOMA vásárlói részére FELELŐS KIADÓ: TESCOMA kft., Keveháza utca 1–3., 1115 Budapest 2025/1. szám. Kapcsolat: e-mail: tescoma@tescoma.hu, tel: +36 80 980 069 Nyomás: Walstead Moraviapress s.r.o. A megjelenés dátuma: 2025. 03. 03. A TESCOMA 2025. tavaszi katalógusban található ajánlatok 2025. 05. 31-ig érvényesek. A feltüntetett kiskereskedelmi árak a TESCOMA Kft. által fenntartott üzlethálózatban érvényesek. Viszonteladóinknál az árak ettől eltérhetnek. Az árak forintban vannak feltüntetve és tartalmazzák az áfát. A megjelölt termékek akciós árai 2025. 03. 03-tól 2025. 05. 31-ig érvényesek. Az ajánlat a készlet erejéig érvényes. Az egyes színváltozatok elérhetősége a webáruházban és az egyes üzletekben eltérő lehet. A különböző változatban bemutatott termékeknél (pl. 8 illat, 10 szín stb.) az 1 darabra vonatkozó árat tüntetjük fel. Az esetleges nyomdai hibákért nem vállalunk felelősséget. Sokoldalú segítőtárs minden konyhában 30 Tomáš Baťa, az inspiráció Készen állsz önmagad fejlesztésére? 44 Hüvelyesek Tippek, hogyan építsd be őket gyakrabban az étrendedbe 60 Könnyebb takarítás A tisztaság nem atomfizika 4 A tavasz ébredése 22 Irány a friss levegő! Hívogat a város, vár a természet 26 Elektromos kukta Ebben a számban: Amikor a konyhát elárasztja a tavasz és a húsvét illata

32

47

Sós bárány

Szervusz, tavasz!

• 350 g füstölt hús • 200 g fehér kenyér héj nélkül vagy kifli • 50 g friss fiatal csalán • 50 g friss medvehagyma • 7 tojás • 1 vöröshagyma • 1 mogyoróhagyma • 1 teáskanál őrölt koriander • 1 teáskanál mozsárban összetört édeskömény • 1 teáskanál finomra vágott friss kakukkfű • szerecsendió ízlés szerint • só és bors • vaj a forma kikenéséhez

A péksüteményt kis darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük. A hagymát és a mogyoróhagymát egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a füstölt húst, enyhén lepirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Közben a csalánt és a medvehagymát apróra vágjuk, és a péksüteményhez keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a kakukkfüvet, az édesköményt és a szerecsendiót, majd sóval és borssal ízesítjük. A sóval óvatosan bánjunk, mert a füstölt hús már eleve sós lehet. A kihűlt húst alaposan összegyúrjuk a többi hozzávalóval. A masszát a vajjal kikent formába simítjuk, és 180 °C-on kb. 45 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Sütés után kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni.

Idén legyen inkább sós? Lepd meg azokat, akik nem rajonganak az édes ízekért! Cukor helyett füstölt hús, citromhéj helyett friss tavaszi fűszernövények.

GUSTITO szervírozótálca 38 × 16 cm 8 150 Ft

4

Hát csak kivártuk! Odakint már minden zöldell, és a levegő tele van a tavasz illatával. A melegebb idő és a hosszabb nappalok kiadós sétára vagy egy kis kertészkedésre csábítanak. De milyen lesz az idei tavasz a konyhában? Hagyományos és modern egyszerre, de legfőképpen változatos! Először azonban ünnepeljük együtt a húsvétot. Előfordult már veled, hogy a húsvéti bárány alakú kuglóf nem sikerült tökéletesen? Kissé formátlan lett, vagy ami még rosszabb, nem akart kijönni a formából? A mi kerámiaformánkkal és a hozzá adott recepttel ez biztosan nem fordulhat elő. A bárány gyönyörű, részletgazdag lesz, a tapadásmentes máznak köszönhetően pedig könnyedén kicsusszan a formából. Ne elégedj meg ennyivel, próbáld ki a többi sütőformánkat is: készíts csodás kuglófot, kalácsot, sütiszívet, vagy éppen toastkenyeret és kerek cipókat.

DELÍCIA kisbárány alakú kerámia sütőforma 15 300 Ft 11 590 Ft

DELÍCIA kerámia sütőforma toastkenyérhez 16 800 Ft

DELÍCIA kerámia kuglóf sütőforma 17 600 Ft

DELÍCIA kerámia fonott kalács sütőforma 14 150 Ft 10 690 Ft

DELÍCIA szívalakú kerámia sütőforma 20 600 Ft 15 990 Ft

5

Húsvéti mini habcsókok

Egy süti, ami olyan könnyed és ropogós, mintha felhőbe harapnál. Elkészítése nagyon egyszerű: felvered a tojásfehérjéket cukorral, megformázod a felhőcskéket, és alacsony hőfokon kiszárítod a sütőben. Hogy igazán ünnepi legyen, készíts hozzá ízletes krémet, és a gyümölcs helyett kivételesen díszítsd színes, tojás alakú cukorkákkal.

GUSTITO 3 emeletes

kínálótál 16 300 Ft 12 990 Ft

6

A precíz díszítés titka A habzsákot már a nagymamáink és anyukáink is előszeretettel használták, és mi sem mondunk le róla. Ha te is kedveled ezt a praktikus eszközt, bizonyára hasznosnak fogod találni ezeket a kiegészítőket, melyekkel fantáziadúsan díszítheted kedvenc süteményeidet. A készlet 20 díszítőfejet és 1 töltőfejet, valamint adaptereket és egy tisztítókefét tartalmaz. DELÍCIA díszítőfejek 21 db 6 150 Ft 4 790 Ft

A tökéletes páros A DELÍCIA keverőtál széles fogantyúval, kiöntővel, mérőskálával és csúszásmentes aljjal rendelkezik. A két részből álló fedél dupla funkciót lát el: megakadályozza, hogy a keverék kifröccsenjen, és védi az ételeket a hűtőben. A GrandCHEF forgó habverővel igazán tökéletes párost alkotnak. Csak a tál aljára kell helyezni a fejét, majd a nyelet lenyomva könnyedén felverheted a tojásfehérjét, a krémet vagy a híg tésztát. Használhatsz botmixert is.

újdonság GrandCHEF forgó habverő 3 020 Ft

DELÍCIA habzsák

30 cm, 10 db 1 260 Ft 35 cm, 10 db 1 430 Ft 40 cm, 10 db 1 600 Ft 50 cm, 10 db 1 810 Ft 1 390 Ft

újdonság DELÍCIA keverőedény fedéllel 1,0 l 4 980 Ft

Az édesszájúak kedvencei • a hagyományos „méhkas” süti elve alapján • s zétnyitható formák mélyedéskészítővel és kiszúróval • szuper recept a csomagban

DELÍCIA töltött süteményformázó készlet, 3 húsvéti forma 3 310 Ft

DELÍCIA húsvéti sütikiszúrók, 8 db 2 980 Ft

8 tavaszi motívum Kicsik és nagyok egyaránt imádják! A finom vonalvezetésű és praktikus, vastagabb szegéllyel ellátott kiszúrókkal csodás mézeskalácsokat készíthetsz. Ráadásul nem deformálódnak és nem rozsdásodnak!

7

DELÍCIA kekszpecsét, 6 minta több változat 6 480 Ft 4 990 Ft

A kekszpecsétek többféle változatban léteznek, például az évszakokhoz igazítva. Húsvéti, karácsonyi, állatos és univerzális minták közül is válogathatsz.

6 állatka

6 húsvéti motívum

Anna Stříteská A TESCOMA videóstúdió asszisztense

„Amikor a srácok még kicsik voltak, szerettek tenni-venni a konyhában. Segítettek a mézeskalácsok és a sütik elkészítésében. Imádtak kekszeket „nyomdázni” a mintás pecsétekkel – a frissen sült finomságok pedig pillanatok alatt elfogytak. Ma már tinédzserek, de a kekszekkel még mindig meghitt kapcsolatot ápolnak.”

DELÍCIA húsvéti omlós teasütemény kiszúrók, 8 db 2 980 Ft

Sütés nélkül is lehet! Egy tortaforma, amelyhez nem kell sütő, csak hűtőszekrény? Ez a DELÍCIA forma, amely tökéletes a sütés nélküli

DELÍCIA forma sütés nélküli tortához ø 24 cm 8 310 Ft 6 490 Ft

desszertekhez és a hidegkonyhai ételekhez. Lepd meg a családot egy gyümölcstortával, fagylaltkehellyel vagy aszpikos tojással a nagyi hagyományos receptje alapján! A középső rész kivehető, így könnyedén csökkentheted az adag méretét vagy variálhatod a formát.

DELÍCIA kétoldalas sütikiszúrók, tojáskák, 8 méretben 2 310 Ft

8

Mini aszpikkuglófok

A zselés alaphoz: • 1 csomag aszpikhoz való zselatin • 75 ml a vegyes savanyúság levéből • 75 ml víz

A tojásokat keményre főzzük, apróra vágjuk, a többi hozzávalót pedig kis kockákra daraboljuk. Mindet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majonézt, a mustárt, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. Egy nyeles lábasban összekeverjük a vizet és a savanyúság levét, majd hozzáadjuk a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészített zselatint. Miután kihűlt, fokozatosan hozzáadjuk a keverékhez, majd az egészet a mini kuglófformákba töltjük. Hűtőben hagyjuk teljesen megdermedni.

9 darab mini kuglófhoz: • 4 keményre főtt tojás • 75 g sonkás felvágott

• 85 g vegyes savanyúság – csak a zöldség, a leve nélkül • 1/2 evőkanál apróra vágott konzerv kápia paprika • 110 g majonéz • 1/2 evőkanál mustár • só és bors ízlés szerint

DELÍCIA 9 minikuglóf sütőforma 16 300 Ft A forma sütéshez és sütés nélküli ételekhez egyaránt használható!

GrandCHEF szervírozótálca ø 30 cm 4 980 Ft

9

Fokhagymás zsemlék Nincs is annál felemelőbb érzés, mint saját kenyeret vagy fokhagymás, magokkal megszórt zsemléket sütni. Próbáld ki te is! Fedezd fel kétrészes kerámiaformánkat, amely strapabíró, kétszínű mázzal készült, és a fedele megfordítva akár mély tepsiként is használható. A zsemlék receptjét a tescoma.hu/blog weboldalon keresd.

DELÍCIA kerámia sütőforma kenyérhez 29 700 Ft 22 990 Ft

10

Hagyd, hogy elvégezze a nehéz munkát helyetted! A teljesen fémből készült PRESIDENT konyhai robotgéppel pillanatok alatt összhangban lesztek. Minden alapvető konyhai műveletről gondoskodik: habot ver, kever, dagaszt, turmixol, reszel és még sok minden másra is képes. Egészen biztosan a konyhapultod éke lesz.

• masszív, teljesen fémből készült robot kifinomult működéssel • nagy hatékonyság • 1500 W bemeneti teljesítmény • tartozékok széles választéka • 6 literes rozsdamentes acéltál

PRESIDENT konyhai robot 242 600 Ft 189 900 Ft

• nagy teljesítményű mixer 1,5 l-es üvegtartállyal • 6 fokozatban állítható fordulatszám-intenzitás • pulzáló keverés funkció • stabil, robusztus és strapabíró szerkezet • szálcsiszolt matt fém dizájn

Húsvéti júdáskalács Ez a mézzel édesített kelt tészta az ünnepi asztal egyik kedvence. Megkívántad? Próbáld ki a tescoma.hu/blog oldalon található receptet, és ne felejtsd el beszerezni az új DELÍCIA tapadókorongos keverőtálat sem! Ez a tál szilárdan a helyén marad, nem kell tartani keverés közben, és egy mozdulattal, a fül meghúzásával könnyedén felengedheted. Egy bevált termék új, praktikus funkcióval!

újdonság DELÍCIA Ø 26 cm tapadókorongos műanyag tál 5 590 Ft

11

PRESIDENT elektromos bors- és sóőrlő, 2 in 1 13 650 Ft

COMPACT sütőformakészlet, 5 db 28 700 Ft 21 990 Ft

újdonság COMPACT konyhai eszközök készlete, 3 db 3 020 Ft

12

Tavaszi sültek – ínycsiklandó ötletek Mit szólnál egy zöldséges báránycsülökhöz vagy egy töltött tavaszi csirkéhez, amely mély tepsiben sül tökéletesre? Ha még nincs megfelelő tepsid, itt az ideje, hogy felfedezd a COMPACT sütőformakészletet, amely számtalan módon hasznos lesz a konyhádban.

COMPACT sütőformakészlet, 5 db 28 700 Ft 21 990 Ft A készlet tartalma: Cipósütő forma 29 × 16 cm

Mély tepsi 29 × 23 cm Mély tepsi 36 × 27 cm, kivehető sütőráccsal Sütőtepsi 36 × 27 cm

Finoman profilozott rács a tapadásmentes sütéshez

Tedd őket egymásba Kevés a hely a konyhában? Válassz olyan eszközöket, amelyek könnyen egymásba illeszthetők! Sütőtepsijeink pontosan ezt tudják. A COMPACT készlet az 5 leggyakrabban használt sütőformát tartalmazza. Kiváló minőségű acélból készülnek, a speciálisan kialakított, finoman texturált rács biztosítja az egyenletes átsülést, a mély tepsik pedig praktikus kiöntővel is rendelkeznek.

COMPACT 12 muffin sütőforma 36 × 27 cm 9 980 Ft 7 790 Ft

COMPACT mély tepsi 42 × 36 cm 10 810 Ft COMPACT sütőtepsi 42 × 36 cm 7 480 Ft

újdonság COMPACT konyhai eszközök készlete, 3 db 3 020 Ft

Mindig együtt Bemutatjuk az új, COMPACT helytakarékos konyhaieszköz készletet, amelynek 3 darabja a nyelüknél könnyedén összekapcsolható. A fakanál, merőkanál és fordítólapát 210 °C-ig ellenálló, hőálló nejlonból készült. Bármilyen edényben használhatók, különösen ajánlottak tapadásmentes bevonatú edényekhez, mivel nem karcolják a felületüket.

13

myDRINK multifunkciós

szódagép 62 600 Ft 47 990 Ft

myDRINK extra strapabíró szívószál, 12 db, tisztítókefével 600 Ft

Nem csak bodzaszörphöz • egyetlen gombnyomással készíthetsz szénsavas üdítőket és alkoholos koktélokat • a csomag tartalmaz egy citromfacsarót is • a koktélok, citromlevek és limonádék dúsítása közvetlenül az üvegben történik

A szívószálak nem hajlanak meg és nem nyomódnak össze, így többször is használhatók.

A szénsavasital-készítőt egy 850 ml térfogatú, szénsavas ital készítésére alkalmas palackkal és egy CO 2 töltetű nagy patronnal szállítjuk, amely akár 85 l ital elkészítéséhez is alkalmas. A tartalék patronok és palackok külön is beszerezhetők. Az üres patront a TESCOMA üzletekben cserélheted ki telire.

14

TEO kancsó hűtő résszel és szűrővel, 2,5 l 3 szín 9 980 Ft 7 790 Ft

A tavasz a friss fűszerekről is szól – és persze a bodzáról. A régi mondás úgy tartja: „Tiszteld a kamillát, imádd a bodzát!” A bodza nemcsak gyógyhatásáról híres, hanem a konyhában is megállja a helyét. A házi bodzaszörpnek például senki nem tud ellenállni! Ha pedig besűríted, mennyei öntetként használhatod a sütikhez – természetesen ehhez is van receptünk!

CHARLIE long drinkes pohár 520 ml 1 980 Ft

CHARLIE rumos/ grappás pohár 110 ml 1 310 Ft

CHARLIE short drinkes pohár 370 ml 1 690 Ft

A nevem TEO Tudtad, hogy egy kancsó nem csak hideg italok tálalására szolgálhat? A mi barátságos kancsónk a forró italokat is gond nélkül bírja! Hőálló boroszilikát üvegből készült, így gáz-, elektromos és kerámialapon egyaránt használható. Ráadásul praktikus kiegészítőkkel is elláttuk: tágas teaszűrő és hűtőbetét is tartozik hozzá.

Bodzaszörp • 30 db bodzavirág • 2 kg kristálycukor • 50 g citromsav • 3 biocitrom • 2 liter víz lábasba tesszük, és ráöntjük a felforralt vizet. Hozzáadjuk a két felkarikázott citromot és a harmadik citrom kifacsart levét. Végül beletesszük a citromsavat, letakarjuk, és 24 órán át állni hagyjuk. Ezután a keveréket sűrű szűrőn vagy gézlapon átszűrjük. A leszűrt levet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész szirupot tiszta üvegekbe töltjük. A szörp nem tartalmaz tartósítószert, ezért tároljuk hűtőben és fogyasszuk el gyorsan. A vizet felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A megtisztított bodzavirágokat egy

DELLA CASA csatos befőttesüveg többféle méret 2 650 Ft-tól

15

Bodzás öntet kuglófra A házi bodzaszörphöz adjunk porcukrot, és keverjük simára. Egy kisebb kuglófra kb. 40 ml szirup és 60 g porcukor elegendő.

DELÍCIA kuglóf sütőforma ø 16 cm, százszorszép 8 310 Ft

SIENA tányérok 3 980 Ft-tól

ONLINE vágó- és tálalódeszka 36 × 22 cm 9 150 Ft

16

DELÍCIA tortadíszítő ceruza 6 310 Ft 4 790 Ft

A cukrászkodás sose nyűg, ha jól tudod, hogy mi a trükk. A sikerhez két dolog kell: egy jó recept és a megfelelő eszközök. Nálunk mindkettőből bőven találsz! Nézd meg tippjeinket, és meríts még több inspirációt a tescoma.hu/sutes oldalon.

újdonság DELÍCIA nyomós díszítő, 5 díszítőfejjel 3 660 Ft

DELÍCIA habnyomó cső, 8 db díszítőfejjel 3 980 Ft

A fejek nem vesznek el, mert kényelmesen tárolhatod őket közvetlenül a díszítőben.

Tökéletesen kézre áll Van, aki habzsákot kedveli, más inkább egy spéci ceruzára szavaz. A DELÍCIA tortadíszítő ceruza rugalmas szilikonból készült, és 5 különböző díszítőfejjel rendelkezik, hogy kreativitásod szabadon szárnyalhasson. Engedj teret a fantáziádnak, és élvezd az alkotás örömét!

Jól bírja a nyomást Az új DELÍCIA nyomós díszítőt könnyedén megtöltheted krémmel vagy lekvárral, majd a tetejét finoman nyomva tökéletesen adagolhatod a tölteléket vagy díszítheted a süteményeket. Ha a díszítőfej helyére felteszed a kupakot, az el nem használt tölteléket kényelmesen tárolhatod a hűtőben. Ráadásul a különböző díszítőfejek közvetlenül a nyomó belsejében tárolhatók, így sosem vesznek el!

Gyönyörű és ellenállhatatlan kuglóf Kuglófot szinte mindenki szokott sütni, és sokan szeretik váltogatni a különböző formákat. Kínálatunkban többféle kuglófformát is találsz, amelyeket prémium fémötvözetből készítettünk. Tapadásmentes bevonatuk révén a tészta egyenletesen sül, és a kész kuglóf könnyedén kiborítható, így ízével és megjelenésével is az asztal dísze lesz. Ráadásul tökéletes ajándékok is lehetnek, például anyák napjára, melyekkel nagy örömet szerezhetsz szeretteidnek!

DELÍCIA olaj sütőformákba 300 ml 3 190 Ft 2 490 Ft

DELÍCIA magas kuglóf forma ø 24 cm több változat 17 900 Ft

DELÍCIA kuglóf sütőforma ø 16 cm, százszorszép 8 310 Ft

gyémánt

bazsarózsa

17

Neked is van egy kedvenc bögréd, és legszívesebben csak abból kortyolgatod a reggeli kávét vagy teát? Ha még nincs, talán épp a MOMENTS kollekcióban leled meg az igazit! Formatervét a víz mint az egyik alapelem ihlette, amit az elnevezések is tükröznek: folyó, vízesés, hó és eső. Neked melyik lesz a kedvenced?

újdonság MOMENTS bögre 350 ml 1 580 Ft

18

myCOFFEE csésze csészealjjal, 2 db, Emotions 9 150 Ft 7 190 Ft

MONTE CARLO teáskanna 1,5 l, áztató szűrővel 8 310 Ft 6 490 Ft

A sokoldalú aszaló A PRESIDENT aszalógép segítségével szinte bármilyen alapanyagot megszáríthatsz! A gyümölcsök, zöldségek és gombák mellett akár gyógy- és fűszernövények, sőt, húsok szárítására is használhatod. Számos előnyét élvezheted: az 5 rács összesen 3500 cm² felületet kínál, a hőmérsékletet 40–70 °C között állíthatod, és nem hiányzik az akár 48 órás időzítő sem. A szárított gyógynövényekből isteni teát főzhetsz a MONTE CARLO teáskannában, amely beépített szűrővel rendelkezik. Hőálló boroszilikát üvegből készült, így hideg italokhoz is tökéletes. Akár friss gyümölcsöt és fűszernövényeket is áztathatsz benne, hogy természetes, frissítő italt készíts. Amint megérkeznek az első napsütéses, meleg napok, irány a rét: a bodza mellett gyűjthetsz sárga martilaput, csalánt, százszorszépet, medvehagymát vagy például orvosi tüdőfüvet is! Ezek nemcsak a konyhában, hanem házi kozmetikumok és tisztító hatású gyógynövénykeverékek készítéséhez is tökéletesek.

PRESIDENT aszalógép 42 200 Ft 31 990 Ft

újdonság PRESTO

teaszűrő, úszó 2 810 Ft

Ismered a hygge stílust? Bemutatjuk a vadonatúj, fehér porcelánból készült MOMENTS bögréket, amelyek 4 letisztult, elegáns mintával dicsekedhetnek. Egyenként is megvásárolhatók, így saját egyedi készletet is összeállíthatsz belőlük. Ha pedig még nincs teaszűrőd, akkor neked szól remek újdonságunk: az elegáns, lebegő PRESTO szűrő.

újdonság MOMENTS bögre 350 ml 1 580 Ft

19

River

Waterfall

Snow

Rain

a mikrozöldeknek! Zöld utat Képzeld el azt az örömöt, amikor a szemed előtt bújnak ki a zsenge növénykék, amelyek egyetlen feladata, hogy friss energiával és vitaminokkal lássanak el. Ezek az apró hajtások nemcsak a kifejlett növények ízét hordozzák, hanem vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban is bővelkednek. A mikrozöldek (angol nevükön microgreens) az ehető növények fiatal hajtásai, amelyeket a korai növekedési szakaszban kell leszüretelni.

Jaroslav Churý a TESCOMA termékmenedzsere

„Biztosan te is ismersz olyanokat, akiknél még a kaktuszok is feladják. Nos, a mikrozöldek termesztésére szolgáló készlet még számukra is ideális. A fejlesztés során azt a célt tűztük ki, hogy a termékünkkel és az útmutatóval még egy teljesen kezdő is képes legyen friss növénykéket nevelni.”

Könnyedén termesztheted például a rukkola, a bazsalikom, a napraforgó, a lila káposzta, a koriander vagy a borsó hajtásait. A különböző színek, formák és ízek révén igazán változatossá teheted az étrendedet. Salátákhoz, szendvicsekhez, levesekhez és köretként is tökéletesek!

Növelj zöld hajtásokat a maradékokból, amelyek amúgy a kukában végeznék.

Fiatal hajtások és friss tövek • két termesztőtál rácsbetéttel • spatula a magok egyenletes eloszlatásá hoz és a rács tisztításához • a mikrozöldek már 6 nap után kibújnak és akár 3 hétig fogyaszthatók • ideális petrezselyem, újhagyma és hasonlók termesztéséhez

újdonság SENSE mikrozöldség termesztő készlet 5 590 Ft

20

SENSE csíráztató üvegedény 3 150 Ft

Ne zavarj, csírázunk! A csírák kiemelkedő vitamin- és tápanyagforrások, amelyek könnyedén beilleszthetők az egészséges étrendbe. Hogyan csíráztathatsz akár 4 evőkanálnyi magot egyszerűen a SENSE csíráztató edényben? A szellőzővel ellátott speciális zárófedél ideális mikroklímát teremt a gyors csírázáshoz, a fedélben lévő tál pedig összegyűjti a felesleges vizet.

A csírák az egészség kulcsai A kétrészes csíráztató tál megkönnyíti a folyamatot. Az átlátszó alsó tartály víztárolóként szolgál, míg a felső, perforált zöld tálcán figyelemmel kísérheted a csírák fejlődését. A készlet tartalmaz 50 g csíráztatható magkeveréket lucerna-, mustár- és görögszénamagokkal.

Ki korán kel, magokat lel Sőt, még csak korán sem kell kelned, hogy ezzel a remek fűszernövény-termesztővel sikereket érhess el. A beépített időzítő helyettesíti a természetes nappali ciklust, a LED-es világítás pedig az optimális hullámhosszú fényforrással támogatja az intenzív és egészséges növekedést. Így a friss fűszernövények és a mikrozöldek egész évben kéznél lesznek!

SENSE csíráztatótál magokkal 5 480 Ft

SENSE fűszernövény

termesztő LED- megvilágítással 19 900 Ft 15 290 Ft

SENSE locsolókanna 2,0 l 7 480 Ft 5 590 Ft

PRESTO fűszernövényvágó olló 20 cm 5 980 Ft

SENSE fűszernövény termesztő szett több változat 1 650 Ft 1 290 Ft

21

Irány a friss levegő! Tavasszal hihetetlenül csábít a természet, vágyunk a friss levegőre, hogy feltöltődjünk és élvezzük a nyugalmat. Azonban ne felejtsd otthon a termoszt, mert az idő még hűvös lehet! Csomagolj el egy kis harapnivalót, sőt, akár egy kis „lélekmelegítőt” is. Finom útravaló A vízálló ételdoboz tökéletes arra, hogy friss gyümölccsel gazdagított joghurtot, finom zabkását vagy valamilyen szendvicskrémet és ropogós zöldségeket vigyél magaddal. A lehetőségeknek csak a képzelet szab határt!

CONSTANT CREAM termosz bögrével, rozsdamentes acél 0,3 l; 0,5 l; 0,7 l; 1,0 l 9 310 Ft-tól 7 290 Ft-tól

CONSTANT termosz bögrével, rozsdamentes acél 0,3 l; 0,5 l; 0,7 l; 1,0 l 8 810 Ft-tól

CONSTANT utazótermosz 0,5 l, rozsdamentes acél 11 480 Ft

500/350 ml 2 480 Ft

350/350 ml 2 150 Ft

4FOOD kétrészes élelmiszertá roló doboz

PRESIDENT 3 in 1 szendvicssütő 25 500 Ft 18 990 Ft

Amikor rád tör az éhség A szendvicsek a kirándulások elengedhetetlen kellékei. A PRESIDENT szendvicssütővel mindig tökéletesen átsült, ropogós finomságokat készíthetsz.

• tökéletes toastokhoz, gofrihoz és paninihez • a sütőlapok kivehetők és könnyen tisztíthatók • grillezésre is használható

22

David Veleba a TESCOMA tervezője, elkötelezett természetjáró

„Fel a hátizsákkal, irány az erdő! Elhagyni a várost, a munkát és a gondokat – nincs is ennél jobb érzés. A tábortűz mellett ülve, a fahasábok pattogó hangját hallgatva, miközben hosszú árnyak kígyóznak a völgyben és felettünk a csillagos ég ragyog... ekkor jöhet egy kis korty a laposüvegből. Ez az, ami igazán összeköt bennünket. Talán mondanom sem kell, hogy ennek a terméknek a megtervezése nagyon testre szabott munka volt számomra.”

Egy csepp sem vész kárba Jutalmazd meg magad ebből a rozsdamentes acél laposüvegből! De mitől különleges? Csavaros kupakja felnyitás után nyitott állásban marad. Innovatív lebegő jelző mutatja, ha tele van, így töltéskor nem folyik túl a drága nedű.

újdonság myDRINK laposüveg kifolyásgátló tölcsérrel 210 ml 8 310 Ft

myDRINK pálinkáspohár 480 Ft-tól

MOVE multifunkciós zsebkés 4 650 Ft-tól

Tölcsér lebegő jelzővel a túltöltés ellen

Melegen és hidegen is tökéletes • megtöltheted fűszernövényekkel, gyümölcsökkel vagy jéggel • tökéletes a hátizsákba, nem csöpög • könnyen tisztítható

CONSTANT PASTEL szétszedhető

termopalack 0,5 l, rozsdamentes acél 2 szín 10 480 Ft 8 190 Ft

kicsi 4 650 Ft nagy 7 650 Ft

Az aktív napok kellékei Mindenkinek, akik hátizsákkal barangolnak, vagy más okból a szabad ég alatt készülnek ebédelni. MOVE bögre, 2 db 1 650 Ft 1 290 Ft MOVE tányér, 2 db 1 980 Ft 1 550 Ft

újdonság MOVE utazó evőeszközkészlet védőtokkal 4 150 Ft

• prémium rozsdamentes acél evőeszközkészlet • kompakt, praktikus utazótok

23

A város ritmusa Kávé és tea – mindig kéznél Állandóan mozgásban vagy? Előadásokra jársz, bevásárolsz, ingázol? Ne aggódj, nem hagyunk magadra! Tudjuk, hogy a napi koffeinadag elengedhetetlen. Élvezd kedvenc italodat egy duplafalú rozsdamentes bögréből, amely hosszan megőrzi az eredeti hőmérsékletet!

Akár munkába indulsz, akár a piacra nézelődni, vagy történelmi látnivalókat fedezel fel, mindig jól jön valami finomság útközben – és persze egy forró ital. Ne felejts el tartalék táskát vagy kosarat is vinni, ha esetleg útközben megtetszik valami!

Útravaló, ahogy szereted Mostantól bármit magaddal vihetsz egy kompakt hűtőtáskában, amely optimális hőmérsékleten tartja az ételeket és italokat. Ha szeretnéd meghosszabbítani a hűtési időt, használd a COOLBAG gél töltésű jégakkut, amelynek külön zseb is ki van alakítva a táskában. A termotáskát üresen szállítjuk.

CONSTANT PASTEL termobögre, 0,3 l, rozsdamentes acél 8 310 Ft

újdonság 4FOOD uzsonnás termotáska 6 650 Ft

COOLBAG gél töltésű jégakku, védőhuzattal 3 150 Ft

hagyományos uzsonna

meleg ételek

hideg italok

Stílusosan és környezettudatosan a városban A strapabíró anyagnak köszönhetően még a nagyobb bevásárlásokat is elbírja, miközben összehajtva alig nagyobb, mint egy csomag papír zsebkendő. A három elegáns színben kapható bevásárlótáska mindig kéznél lehet a ridikülödben, a hátizsákodban vagy az autóban.

újdonság SHOP! bevásárlótáska 3 változat 2 060 Ft

rózsaszín

kék

zöld

Táska? Hátizsák? Mindkettő! Bevásárláshoz, piacra vagy mondjuk a könyvtárba... Indulj el kényelmesen, üres kézzel, míg visszafelé jól fog jönni egy strapabíró táska, amit háton is hordhatsz! Használat után egy mozdulattal kicsire összehajtható, így bárhol elfér – akár a kézitáskádban vagy a Click SHOP! összecsukható kosár belső zsebében.

Tereza Vaňková a TESCOMA közösségi média és kommunikációs menedzsere

„Egy táska, aminek mindig velem kell lennie. Minimalista dizájnja, praktikus kialakítása és könnyű tárolhatósága egyszerűen nagyszerű. Nem hiányozhat, ha a termelői piacra indulok, de még színdarabok szövegkönyvét is ebben viszem a színjátszóköri próbákra.”

• 5 kg teherbírás • 11 liter űrtartalom • kis tasakká hajtható • kétféle módon is hordhatod: kézitáskaként vagy hátizsákként a pántok kihúzásával

újdonság SHOP! bevásárlótáska/ hátizsák 5 590 Ft

Kézben és háton is hordható

Víz nélkül egy lépést sem! Sosem fogsz szomjazni, ha veled ez a praktikus üvegpalack, akár ügyeket intézel, akár az edzőteremben vagy, vagy a babakocsival sétálsz. A neoprén borítás gondoskodik arról, hogy az italod a megfelelő hőmérsékletű maradjon.

Vásárláshoz és piknikezéshez is tökéletes

Az ultrakönnyű, hihetetlenül kompakt kosár két színben elérhető, és nemcsak bevásárlásra, hanem piknikezéshez, strandoláshoz vagy kiránduláshoz is ideális! Click SHOP!

• 15 kg teherbírás • 30 liter űrtartalom • cipzáras belső zseb

összecsukható bevásárlókosár 11 650 Ft 9 190 Ft

myDRINK üvegpalack termohuzattal 0,5 l 6 310 Ft 0,7 l 7 310 Ft

25

Elektromos multifunkciós kukta

Nyerj meg egyet a 3 multifunkciós kukta közül! További információk a 66. oldalon.

26

Gyorsabb, egyszerűbb és változatosabb ételekre vágysz? A PRESIDENT multifunkciós elektromos kukta forradalmi megoldás a modern otthonok számára. Sokoldalú segítőtárs minden konyhában • 14 program: magasnyomású és speciális programok, beleértve a lassú főzést is • késleltetett indítás és hőmérséklettartó funkció • a program automatikus befejezése • áttekinthető LCD-kijelző, intuitív kezelés • állítható üzemi nyomás és főzési intenzitás • több mint 50%-os energiamegtakarítás • számos tartozék, eredeti receptek, részletes használati utasítás • 1000 W teljesítmény • a főzőedény térfogata 5,5 liter

Marhapörkölt Kóstolj meg egy isteni pörköltöt, ami a kuktában készül! A receptet megtalálod a tescoma.hu/blog oldalon.

PRESIDENT elektromos kukta 5,5 l, multifunkciós 87 700 Ft

Meg fogsz lepődni, mennyi mindent tud a PRESIDENT multifunkciós kukta! Nézd meg a tescoma.hu weboldalon. 5

készüléket helyettesít egyetlen eszközben! • kukta • lassúfőző edény • rizsfőző • joghurtkészítő • befőzőedény

A kukta tartalmaz egy kivehető főzőedényt kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal, egy rozsdamentes párolószitát, egy merőkanalat, valamint egy mérő- és merőpoharat rizshez.

Marek Stibora a TESCOMA Alkalmazott Fejlesztési és Design Központ vezetője 14 program „Vannak napok, amikor alig van időd – vár a tavaszi kerti munka, a kirándulás vagy a sportolás. Ezt összehangolni az ebéd megfőzésével olykor nem kis kihívás.

1. Szárnyasok A szárnyasok elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű. Egész csirkét vagy kisebb darabokat is megsüthetsz benne, hogy ropogósak legyenek. Csak válaszd ki, milyen puhára szeretnéd elkészíteni a húst.

Pihenj, szórakozz, a főzést pedig bízd a kuktára! Az elektromos kukta mindent elintéz helyetted, és a program végét is automatikusan figyeli.

Mint a legtöbb férfi, én is szeretem az okos megoldásokat, amelyek megkönnyítik a munkát és értékes időt takarítanak meg. Az új elektromos kukta pontosan ilyen! A fejlesztés során csapatunknak sikerült ötvöznie a maximális biztonságot és a könnyen érthető, kényelmes kezelést. A készüléket eredeti, gondosan tesztelt receptekkel szállítjuk, hogy bátran nekivághass az új ízek felfedezésének!”

2. Hús/párolás Marha-, sertés-, csirke-, bárány- és vadhúsok tökéletes elkészítéséhez. Szaftos pörkölt vagy omlós rostélyos? Itt mindkettő lehetséges!

3. Hüvelyesek Tele vannak rosttal és fehérjével, és a kuktában gyorsan elkészülnek. Próbáld ki a lencse, bab, borsó és csicseriborsó klasszikus vagy modern változatait!

4. Rizs Párolt rizs, krémes rizottó vagy egy nagy tál édes tejberizs? A kukta rizsfőzőként is tökéletesen működik!

5. Köretek Miért érdemes a köreteket is a kuktában megfőzni? Mert gyorsan elkészülnek, miközben megőrzi ízüket és tápanyagtartalmukat. Főzhetsz benne például krumplit, zöldségeket, tésztát vagy különféle gabonaféléket.

6. Levesek Fenséges húsleves, sűrű gulyás, különféle zöldséglevesek. Egyetlen gombnyomás, és a kukta mindent elintéz!

7. Kásák Kezdd a napot egészségesen! A hajdina-, köles- vagy zabkása pillanatok alatt elkészül, akár tejjel, akár növényi alapú változatban.

8. Mártások és szószok A selymes gombamártástól a pikáns borsmártásig minden tökéletesen sikerül! És nem csak ezek – a kuktában puding és forró csoki is készíthető.

9. Lassú főzés Népszerű program szaftos húsokhoz és ízekben gazdag húslevesekhez. Fedezd fel a tépett hús, a csirketekercs, a házi fasírt és omlós sertéstarja ízvilágát!

10. Sütés Aranybarnára sült rántott hús és ropogós krumplis lángos? Az elektromos kuktával nem gond. Süthetsz benne zöldséges tallérokat, panírozott karfiolt vagy akár fánkot is.

11. Párolás A program ideális halak és zöldségek kíméletes elkészítéséhez, vagy például zsemlegombócok párolásához.

12. Befőzés Befőttek és lekvárok egész évre! A kuktában akár 6 üveg is elfér, és kiváló az uborka, gomba, lekvár vagy készételeket eltételéhez.

13. Sütemények Igen, a kuktában sütni is lehet! Készíts benne gyümölcsös piskótát, morzsás süteményt, foszlós kelt kalácsot vagy brownie-t – mindezt energiatakarékosan.

14. Jogurt Végül itt egy program, amely teljes mértékben helyettesíti a joghurtkészítőt. Készíts selymesen krémes vagy hígabb házi joghurtot – pontosan úgy, ahogy szereted!

29

Tomáš Baťa, az inspiráció

A Tomáš Baťa, az inspiráció című könyvek szerzője Gabriela Končitíková , a Tomáš Baťa Alapítvány igazgatója. A frissen megjelent második kötet bemutatja Tomáš Baťa gondolkodásának és nézeteinek fejlődését, és feltárja azokat az univerzális elveket, amelyek sikerének alapját jelentették.

30

Fotó: SOkA Zlín

Készen állsz önmagad fejlesztésére? Légy üdvözölve Tomáš Baťa világában!

Ha száz évet visszarepülnénk az időben, és a kelet morvaországi Zlínben, Európa egyik legfejlettebb városában találnánk magunkat, az itteni hatalmas cipőgyár talán munkát ajánlana nekünk. Ha szeretnénk e modern gigász „munkatársai” lenni (ahogy a nagyfőnök, Tomáš Baťa nevezte alkalmazottjait), egy hároméves transzformációs programban kellene részt vennünk. Ennek során egészséges életmódot alakítanánk ki, átformálhatnánk gondolkodásunkat és hozzáállásunkat önmagunkhoz, családunkhoz és munkatársainkhoz. Megtanulnánk megfogalmazni a céljainkat és megvalósítani azokat. A folyamat végére tudnánk, hogyan legyünk boldogok. Csábítóan hangzik, ugye?

Ki volt Tomáš Baťa, és miért aktuális ma is az öröksége? Tomáš Baťa (1876–1932) zseniális üzletember, építő és politikus volt. Világszintű cipőbirodalmat hozott létre, amely négy kontinensen működött. Halála évében 31 000 embernek adott munkát 56 országban, és a világ egyik legnagyobb cipőexportőrévé vált. Zlínben és számos más városban gyárakat, családi házakat, iskolákat és kórházakat épített. Üzleti rendszere mellett egy jól kidolgozott életfilozófiát is hátrahagyott az utókor számára. Tragikus módon 56 évesen repülőgép-balesetben hunyt el, a vállalat vezetését féltestvére, Jan Antonín Baťa vette át.

Mi köze Baťának a TESCOMÁHOZ? Nagyon is sok! Mindkét vállalat Zlínben született, és a mai napig itt van a központjuk. Tomáš Baťa filozófiája és üzleti példája különösen közel állt a TESCOMA alapítóihoz, Jiří Vaculíkhoz és Petr Chmelhez. Személyesen is találkoztak Tomáš Baťa fiával, aki támogatta a TESCOMA egyedi üzleti elképzelését, és sikeres nemzetközi terjeszkedést kívánt a márkának.

Baťa egyik legfontosabb szabálya: Tedd magad az első helyre Elsőre önzőnek hangozhat, de épp ellenkezőleg: csak akkor tudsz mások számára is hasznos lenni, ha van energiád saját magadra. Ezért keresd meg, mi tölt fel igazán, és szánj időt azokra a tevékenységekre, amelyek örömet okoznak – és persze a pihenésre is. ma is alkalmazhatnánk, hogy boldogabbak legyünk? Vajon lehetséges? 99 alapelv a személyes fejlődéshez Pontosan ennyi „baťai” szabályt gyűjtött össze és magyarázott el Tomáš Baťa, az inspiráció című könyve első kötetében Gabriela Končitíková. Minden elvet úgy dolgozott fel, hogy könnyen beépíthessük őket a mindennapjainkba. Néhány szabályt most bemutatunk ezek közül. Már egyetlen új szokás bevezetése is óriási változást hozhat! Kezdd például azzal, hogy tudatosítod: önmagadra figyelni nem luxus és nem időpazarlás. Tomáš Baťa (ejtsd: batya) filozófiája nem csupán elmélet volt – a vállalat életre keltette ezeket az elveket, és tízezreket nevelt nemcsak sikeres szakemberekké, hanem vállalkozó szellemű, kíváncsi és nyitott gondolkodású emberekké. És mi lenne, ha ezeket az elveket

Tomáš Baťa villája. A családi rezidencia, amely 1912-ben épült, kilátással a gyárra, nemcsak otthonként, hanem diplomáciai találkozók helyszíneként is szolgált. Ma itt működik a Tomáš Baťa Alapítvány, amely gondosan őrzi és terjeszti az üzletember örökségét. Nagyon köszönjük, hogy ismét lehetőséget kaptunk megmutatni, milyen jól mutatnak termékeink a villa elegáns környezetében! nadacetomasebati.cz

Fotó: SOkA Zlín

Baťa szabálya: 8–8–8 Az egyik legfontosabb szabály a boldog élet legfontosabb előfeltételére mutat rá: az egyensúlyra. 8 óra alvás, 8 óra munka, 8 óra az élet élvezetére: légy a családoddal, a barátaiddal, felfedezz fel új dolgokat és fejlődj. Marie Baťová gyakran töltötte szabadidejét vendégek fogadásával a villa elegáns termeiben. Nemcsak családi barátokat és üzleti partnereket látott vendégül, hanem azokat is, akik tanácsért vagy támogatásért fordultak hozzá. Ezek a találkozók természetesen egy csésze tea vagy kávé mellett zajlottak.

Elegancia minden kortyban • könnyű és tartós • vékonyfalú porcelán • eredeti design

myCOFFEE csésze csészealjjal, 2 db, Nature 9 150 Ft 7 190 Ft

Marie Baťová (1892–1954) , Tomáš Baťa felesége intelligens, művelt és kifinomult asszony volt. Harmonikus otthont teremtett családjának, miközben férje nélkülözhetetlen tanácsadójaként is tevékenykedett. Tökéletes társalgási stílusa, és az, hogy több világnyelven is folyékonyan beszélt, lehetővé tette, hogy elkísérje férjét a legfontosabb tárgyalásokra és külföldi utakra.

Keverd ki saját gyógynövényes teádat Marie Baťová receptje alapján! Kerti tea a Baťa-villából

A két világháború közötti kávékultúra illata Régen a frissen pörkölt kávé igazi luxuscikknek számított, amelyet főként kávéházakban, cukrászdákban vagy tehetős családok otthonaiban lehetett élvezni. Baťáék is szívesen fogyasztották, bár a gyáros a reggelihez inkább a teát ajánlotta. A hétköznapokban azonban gyakran helyettesítették „fehér kávéval”, amely cikóriából, rozsból vagy árpából készült, tejjel felöntve. A háborús időkben a valódi kávé szinte teljesen eltűnt a piacról, és csak kevesek számára volt elérhető. 1-1 evőkanál körömvirág, búzavirág, szárított alma, 2-2 evőkanál citromfű, szamócalevél és kakukkfű. Keverj össze szárított gyógynövényeket és gyümölcsöket a következő arányban:

GrandCHEF teáskanna 2,0 l 20 700 Ft

TEO kávé- és teakészítő 0,6 l 9 150 Ft 1,0 l 10 810 Ft

Franciaország ihlette A TEO hőálló üvegkancsó a french press mintájára készült, és tökéletes szálas teához vagy a minőségi, aromás kávéhoz. A kávét vagy teát szórd a kancsóba és öntsd fel forró vízzel. Helyezd rá a fedőt, hagyd ázni, majd nyomd le a szűrőt, és már kínálhatod is.

32

Remek fény és hangulat • hordozható, akkumulátoros LED-lámpa érintésvezérléssel • állítható fényszínhőmérséklet (meleg, hideg vagy természetes fehér) • állítható fényerő és magasság • beépített, újratölthető lítiumakkumulátor

Marie Baťová kézzel írta le receptjeit. Lehetőségünk volt átlapozni cseh, francia és német nyelven vezetett feljegyzéseit, és kipróbálni az egyes ételeket.

újdonság FANCY HOME akkus asztali lámpa fekete, szürke 15 900 Ft

TEO kávé- és teakészítő 1,0 l 10 810 Ft

myCOFFEE csésze csészealjjal, 2 db, Blossoms 9 150 Ft 7 190 Ft

33

Citromos kuglóf mázzal A Marie Baťová receptje alapján sütött süteményt megtalálhatod a tescoma.hu/blog oldalon.

DELÍCIA tálaló tortaalátét ø 31 cm, porcelán 21 200 Ft 16 590 Ft DELÍCIA magas kuglóf sütőforma ø 24 cm, szélkerék 17 900 Ft

PALOMA kávéfőző, többféle méret 6 650 Ft-tól

Az ALL FIT ONE porcelánkiegészítők különlegessége az univerzális csészealj, amely a termékcsalád csészéjéhez, bögréjéhez, sőt, a tojástartóhoz és a tejszínes kancsóhoz is használható.

Ha Tomáš Baťát követve egy nagy tányér levessel kezdenéd a napot, zárd te is az étkezést egy édes finomsággal.

ALL FIT ONE porcelánkiegészítők 1 650 Ft-tól

34

Baťa szabálya: Reggelizz! Mindenkinek törekednie kell arra, hogy egészséges és fitt legyen, amit minőségi táplálkozás nélkül nemigen lehet elérni. Fontos a mértékletesség, a rendszeres étkezés és az is, hogy az asztalnál másokkal együtt töltsünk időt. A munkanap egy tartalmas reggelivel kell, hogy kezdődjön, amely egész délelőttre elegendő energiát ad. Egy reggeli, amiért Baťa is megdicsérne Amerikai üzleti útjai hatással voltak Tomáš Baťa étkezési szokásaira is. Megismerte például a zabkását, mint kiváló reggelit tejszínnel vagy joghurttal, dióval és aszalt gyümölcsökkel. Ugyanakkor a különféle tojásételeket is kedvelte – Marie Baťová szakácskönyvében megtalálhatjuk a „brûlée” módon sült tojást vagy az „à la Bordeaux” rántottát. Ez utóbbit egy eddig nem publikált recept alapján most te is elkészítheted! A fizikai munkát végző ember számára Baťa azt javasolta, hogy semmiképp se tudja le a reggelit csupán egy kiflivel és kávéval. Amikor hosszú nap várt rá, egy tányér kiadós húslevessel kezdte a reggelt.

ONLINE kancsó tetővel 1,0 l 7 150 Ft

Rántotta „à la Bordeaux”

• tojás • kenyérkockák • vaj • gomba • hagyma • olaj

A felvert tojásokat vajon rántottává sütjük. Összekeverjük a száraz vagy olajon pirított kenyérkockákkal és olajon megpirított gombával. Végül ropogósra sütött hagymával tálaljuk.

Klasszikus elegancia A FANCY HOME Stones kerámia tálalókészlet és kiegészítők harmonikus egységet teremtenek az asztalon. Két színben kaphatók, és szabadon kombinálhatók a kívánt méretekben és formákban.

FANCY HOME Stones só- és borsszóró 5 310 Ft

FANCY HOME Stones szalvétatartó szürke, fehér 4 480 Ft 3 490 Ft

FANCY HOME Stones tálka 11, 15, 21 cm szürke, fehér 2 150 Ft-tól FANCY HOME Stones szervírozótányér 17, 25, 31 cm szürke, fehér 2 810 Ft-tól

FANCY HOME Stones cukoradagoló szürke, fehér 4 980 Ft 3 890 Ft

FANCY HOME Stones tejszíntartó szürke, fehér 4 150 Ft 3 290 Ft

35

Baťa szabálya: Élvezd tudatosan az étkezést A baťai filozófia szerint az egészség megőrzéséhez nemcsak az ápolt megjelenés, a sport, a pihentető alvás, hanem a megfelelő táplálkozás is nagyon fontos. Nem szabad elhanyagolni a friss levegőn való tartózkodást és a testmozgást sem. Minden tevékenységet tudatosan kell végezni, különösen az étkezést. A gyárban tilos volt az irodában vagy a munkagépeknél enni, az ideális az volt, ha a családtagok együtt ebédeltek. Vendéglátás elnöki szinten Bár Baťáék villájában természetesen személyzet is dolgozott (hiszen az akkori Csehszlovákia egyik legsikeresebb vállalkozójáról van szó), Marie Baťová maga is részt vett a főzésben. Mindennap szánt időt arra, hogy megfűszerezze és befejezze az ételeket, süteményeket és édességeket süssön. Az étkezés annyira fontos volt számára, hogy nem akarta teljesen másokra bízni. Ő készítette az ünnepi fogásokat Tomáš Garrigue Masaryk elnök számára is, amikor 1928 júniusában Zlínbe látogatott. A siker titka? Egy mennyei húsleves A velős csontból, kiváló minőségű húsból és zöldségekből készült erőleves igazi egészségelixír. Hidratál, felmelegíti a testet, valamint fehérjékkel, kollagénnel és ásványi anyagokkal lát el. Nem véletlen, hogy amikor a Baťa család nehéz nap elébe nézett, még reggelire is ezt fogyasztották.

1929-ben a Baťa házaspár a villájuk kertjében fogadja a kínai nagykövet delegációját. Fotó: SOkA Zlín

„Megosztani egy étkezést valakivel, együtt enni, ez a második legintimebb dolog az életben, amin két ember osztozhat. Ráadásul az ételeket nyilvánosan és egyszerre több emberrel is meg lehet osztani anélkül, hogy bárkit is megbotránkoztatnánk.” T. B.

CLASSIC evőeszközkészlet, 24 db-os 29 900 Ft 21 990 Ft

ULTIMA kukta 4,0 l 67 300 Ft 50 990 Ft

Az ULTIMA kukta tökéletesen illik a baťai gondolkodásmódhoz. Az innovatív megoldások megkönnyítik a főzést és energiát takarítanak meg.

• 4 nyomásszint egyszerű beállítása ikonokkal • 4 biztonsági berendezés • egyszerű nyitás és zárás egy kézzel • háromrétegű szendvicsalj • minden típusú tűzhelyen használható

• párolókosár a csomagban • mérőskálával ellátott edény • 5 év garancia ULTIMA kukta 4,0 l 67 300 Ft 50 990 Ft 6,0 l 72 000 Ft 53 990 Ft 7,5 l 75 100 Ft 55 990 Ft 4,0 + 6,0 l 99 400 Ft 74 990 Ft

36

GIORGIO fehérboros pohár 350 ml, 6 db 10 900 Ft

GIORGIO pohár 400 ml, 6 db 9 310 Ft

OPUS STRIPES tányérok 2 650 Ft-tól

FLAIR FRAME étkezési alátét 45 × 32 cm, gyöngy többféle szín 1 650 Ft

37

A következő ételt Marie Baťová eddig nem publikált receptje alapján készítettük el. A gombás töltelékkel készült rakott krumplipüré egy hagyományos, a rendelkezésre álló alapanyagokból elkészíthető fogás. A burgonyát és a hagymát az emberek saját kertjeikben termesztették, az erdő pedig bővelkedett gombákban.

Sült rakott krumplipüré • 2 kg burgonya • 600 g gomba • 300 ml tej • 30 g + 50 g vaj + a tepsi kikenéséhez • 2 hagyma • szerecsendió ízlés szerint • petrezselyemzöld a szóráshoz • só és bors

A gombát apróra vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, majd vajon aranybarnára pirítjuk, míg a keverék kissé szárazzá nem válik. A megfőtt burgonyát áttörjük, forró tejjel és vajjal összekeverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A tepsit kivajazzuk, és a burgonyapüré háromnegyedét egyenletesen belesimítjuk. A tetejére ráhalmozzuk a gombás tölteléket. A maradék pürét habzsákba tesszük, és rácsos mintát nyomunk a tetejére. Aranybarnára sütjük, majd frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

GUSTO szögletes sütőtál 6 150 Ft-tól

25 × 16 cm 6 150 Ft 32 × 20 cm 9 150 Ft 40 × 26 cm 16 300 Ft 12 790 Ft

38

Tomáš Baťa 11 éves fiával, Tomíkkal az 1926-os május elsejei ünnepségen Fotó: SOkA Zlín

Főzés Baťáéknál: nincs olyan alapanyag, ami túl hétköznapi lenne

100 évvel ezelőtt a főzés a helyi alapanyagokra épült, gyakran arra, amit a család maga termesztett. Zlín dombos vidékén a legkönnyebben hozzáférhető élelmiszerek a burgonya és a káposzta volt, így nem véletlen, hogy a Baťa-hagyaték receptjeinek jelentős része is ezekre épül. A villa lakói azonban jól ismerték a szarvasgomba vagy a sáfrány ízét, használtak parmezánt és olívaolajat is.

DELIGHT Taupe • elegáns és divatos szín • minden típusú tűzhelyen használható • első osztályú rozsdamentes acél • fedővel és mérőskálával ellátott edények • tágas és kényelmes fülek • masszív rozsdamentes acél üvegfedők Krumpli és káposzta, a jó élet záloga 100 éve a húsmentes ételek sokkal gyakoribbak voltak, mint ma. És egyszerűbbek is. Reggelire egy szelet száraz kenyér pótkávéval, ebédre egy leves, amit este újra lehetett melegíteni. Néha főtt krumpli (ha úgy tetszik, kolompér), amit tejjel vagy írósavóval öblítettek le. És természetesen a vitaminokkal és rosttal teli savanyú káposzta, amely segített egészségesen átvészelni a telet. Szarvasgomba és articsóka – időtálló ízek A Baťa család receptjei tele vannak helyi alapanyagokkal: burgonya, erdei gombák, tojás és káposzta. Nem volt ritka a velős csont, főtt marhanyelv vagy vadhús sem. Ezek mellett azonban a receptjeikben akkoriban szokatlan hozzávalók is megjelentek, mint például kapribogyó, cheddar sajt vagy spárga. A család étrendjére hatással volt Bécs – ahol Marie felnőtt –, valamint a kor divatos

francia konyhája. Az akkoriban egzotikusnak számító alapanyagok jól mutatják, hogy Zlín kiválóan el volt látva külföldi árukkal. Érdekes belegondolni, mennyire megváltozott az alapanyagok elérhetősége 100 év alatt – ma már sokat közülük teljesen hétköznapinak tartunk, és egész évben megvásárolhatjuk őket. A nyaralásról hozott narancs Zlín a két világháború közötti csehszlovák városok közül is kiemelkedett kiváló árukínálatával. Baťa alkalmazottai ráadásul kedvezményesen vásárolhattak a vállalat üzleteiben. Egy kiló városokban 8 koronát is elkértek érte. Ez annak volt köszönhető, hogy a „Főnök” egy szicíliai családi nyaralás során jelentősen kedvezőbb beszerzési árat alkudott ki. narancs például mindössze 1 koronába került, pedig más

DELIGHT Taupe edénykészlet, 8 db 74 000 Ft 55 990 Ft

• mosogatógépben tisztítható • 5 év kiterjesztett garancia

A készlet tartalma: Fazék fedővel Ø 20 cm, 4,0 l Lábas fedővel Ø 18 cm, 2,0 l Lábas fedővel Ø 20 cm, 3,0 l Nyeles lábas fedővel Ø 16 cm, 1,5 l

39

Vége a régi világnak Mikor tűnt el végleg a villa falai közül a vendégek nevetése, a cipősarkak kopogása és a zongora dallama? A jó idők nem Tomáš Baťa halálával értek véget, hanem a II. világháború alatti német megszállással, amikor a gyár háborús termelésre állt át. Csehszlovákia 1945-ös felszabadítása után a gyárat, a többi nagy ipari vállalathoz hasonlóan államosították. A Baťa család vagyonát a nácikkal való együttműködés igaztalan vádjával elkobozták. Zlín városa, amely szoros szimbiózisban élt Baťa vállalatával és filozófiájával, a háború után még a nevét sem tarthatta meg, és a kommunista politikus után Gottwaldovra keresztelték – eredeti nevét csak 1990-ben kapta vissza.

UNO VINO karaffa 1,0 4 650 Ft

DELÍCIA 3 emeletes üveg kínálóállvány 18 400 Ft 13 990 Ft

GIORGIO fehérboros pohár 350 ml, 6 db 10 900 Ft Ft

40

Baťa szabálya: Járj elöl jó példával!

Hagyd, hogy a bor kibontakozzon! Egy jó bor akkor mutatja meg valódi karakterét, ha megfelelő hőmérsékleten szolgálják fel, és megfelelően szellőztetik. A vörösborhoz intenzív, a fehérborhoz lágyabb levegőztetés ajánlott – teremtsd meg a tökéletes élményt egy dizájndíjas termékkel.

Tomáš Baťa folyamatosan igyekezett fejleszteni önmagát. Saját példájával inspirálta környezetét a változásra, mert úgy vélte, ez az egyetlen hatékony módszer. Mélyen hitt abban, hogy senkit sem lehet kényszeríteni a változásra. Mindig emberek vették körül: még az ikonikus május elsejei ünnepségek is – amelyeken több ezer munkatárs és családtag vett részt – a családi villa kertjéből indultak. Személyes életében azt vallotta, hogy ápolni kell a kapcsolatokat, törekedni kell a közös élményekre, és elég időt kell szánni azokra, akik igazán fontosak számunkra. Tomáš Baťa és az alkohol Sokan úgy tartják, hogy Baťa szesztilalmat vezetett be Zlínben, és bezáratta a kocsmákat. A valóság azonban az, hogy bár nem nézte jó szemmel, ha valaki elissza a fizetését, vagy alkoholba fojtja a problémáit, (ami akkoriban sem volt ritka), mindenkinek megadta a lehetőséget, hogy aktívan kezelje a problémáit. Ugyanakkor egy-egy pohár jó társaságban elfogyasztott ital teljesen elfogadható volt számára.

UNO VINO levegőztető 7 310 Ft 5 690 Ft

SOMMELIER dekantáló 1,5 l 9 810 Ft

UNO VINO Vista borospohár 350 ml, 2 db 6 900 Ft

UNO VINO Vista pohár 300 ml, 2 db 5 450 Ft

UNO VINO bornyitó 7 480 Ft

UNO VINO elektromos

dugóhúzó 15 500 Ft 11 990 Ft

Nem csak a zongoraszó mellé Nyisd ki a parafadugós üvegeket könnyedén, gyorsan és erőfeszítés nélkül! Válaszd a spirállal megvilágított ellátott elektromos dugóhúzót vagy egy hagyományos, kézi nyitót.

41