Katalógus ösz/tél 2024

Vadas mártás levesfőzővel

A zöldségeket apró kockákra vágjuk a HANDY szeletelővel (9. oldal), majd beletesszük a levesfőzőbe. Hozzáadjuk az alaplevet, a fűszereket, az előzőleg felforralt bort, majd beállítjuk a MÁRTÁSOK programot 15 percre. 10 perc elteltével kinyitjuk a fedőt, kivesszük a fűszereket, hozzáadjuk a rántást, visszazárjuk a fedőt, és hagyjuk a programot befejeződni. Ismét kinyitjuk a fedőt, hozzáöntjük a tejszínt, ízesítjük mustárral, cukorral, sóval és forralt ecettel, majd visszazárjuk a fedőt, és röviden összekeverjük a PULSE programmal. Kedvenc húsfélénkkel (vadhús, marha, nyúl stb.), zsemlegombóccal, egy szelet citrommal és áfonyalekvárral tálaljuk.

CLASSIC evőeszközkészlet 24 db-os 31 000 Ft

• 500 ml húslevesalaplé (marha, csirke vagy zöldség) • 250 ml 30%-os tejszín

• 200 g sárgarépa • 100 g fehérrépa • 50 g zeller • 50 ml fehérbor • 5 evőkanál ételsűrítő (készen megvehető, vagy otthon elkészített rántás) • 2 evőkanál cukor vagy ízlés szerint • 1 kávéskanál mustár • 1 hagyma • 10 szem bors • 5 szem szegfűbors • 2 babérlevél • 1 evőkanál ecet • kakukkfű ízlés szerint • só • áfonya és citrom

CREMA tányérok 2 500 Ft-tól

6