Katalogus nyár 2025

• 600 g csirkehús • 150 g görög joghurt • 3 gerezd fokhagyma • 1 citrom • 1 teáskanál cukor • szárított oregánó ízlés szerint • friss rozmaring ízlés szerint • só és bors • olívaolaj a sütéshez Souvlaki

Tzatziki

A csirkehúst egyforma darabokra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a cukrot, a sót, borsot, a citromhéjat, az áttört fokhagymát, az oregánót és a rozmaringot. Ízlés szerint adhatunk hozzá frissen facsart citromlevet is. A húst beleforgatjuk a pácba, jól elkeverjük, és kb. 3 órát pácoljuk. Ezután nyársakra húzzuk, és grillen vagy serpenyőben minden oldalát aranybarnára sütjük.

• kígyóuborka • 100 g görög joghurt • 1 gerezd fokhagyma • fél citrom leve • friss kapor • só, bors Az uborkát meghámozzuk, kimagozzuk, lereszeljük, megsózzuk, majd hagyjuk levet ereszteni. Ha kell, kézzel kinyomkodjuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a citromlevet, az apróra vágott kaprot, a joghurtot és az egészet alaposan elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

FANCY HOME Stones szervírozótányér 17, 25, 31 cm szürke, fehér 2 810 Ft-tól

újdonság PRESTO bambusz hústű 25 cm, 50 db 1 100 Ft

46