Katalog podzim/zima 2026

6 programů:

„Nový multifunkční spotřebič mě zaujal řadou užitečných funkcí. Zvládne všechny běžné technologické postupy, jako je vaření, dušení, smažení a grilování. Praktické je také pomalé vaření, vaření v páře a metodou sous-vide s přesnou kontrolou teploty. Jeho největší předností je univerzálnost, kterou jsem si ověřil právě na receptech francouzské kuchyně. Praktické je, že nepotřebujete použít žádné další nádobí. Maso před dušením opečete na grilovací desce nebo přímo ve varné nádobě.“

Přístroj obsahuje: varnou nádobu s nepřilnavým povrchem o objemu 6,5 litru s napařovacím roštem a poklicí, grilovací desku s nepřilnavým povrchem, základnu a teplotní sondu • Dušení/Vaření (STEW/COOK) • Grilování/Smažení (GRILL/FRY) • Pomalé vaření (SLOW COOK) • Vaření v páře (STEAM COOK) • Vaření sous-vide (SOUS-VIDE) • Udržování teploty (KEEP WARM)

Pavel Šnajdr šéfkuchař TESCOMA

Program Dušení/Vaření – všestranné využití

Program, který umí polévky, přílohy i poctivě dušená jídla. Nastavitelné parametry umožní přizpůsobení každému pokrmu, aby chutnal přesně podle vašich představ. Program Pomalé vaření – dokonalost chce svůj čas Trhané maso, konfitované speciality, luštěniny i silné vývary získají díky pomalému vaření plnou a intenzivní chuť. Díky možnosti volby teploty a délky přípravy máte celý proces pod kontrolou a výsledek bude stát za čekání.

novinka Brzy v prodeji Multifunkční

hrnec / gril PRESIDENT 5 499,-

Vepřová kotleta na žampiónech s piniovými ořechy (Program Dušení/Vaření) • 6 ks vepřových kotlet T-bone steak • 250 g žampiónů • 2 00 ml 33% smetany • 150 ml portského vína • 200 ml drůbežího vývaru • 5 0 g piniových oříšků • 4 0 g másla • větvička tymiánu • l istová petržel na posypání • olej na opečení • sůl a pepř Na grilovací desce na oleji opečte naklepané, osolené a opepřené kotlety s tymiánem z obou stran dozlatova a dejte stranou. Očištěné žampióny nakrájejte na plátky. V multifunkčním hrnci je opečte na másle s kapkou oleje, přilejte portské víno, přiveďte k varu, vložte opečené maso, přilejte vývar, smetanu a přisypte piniové oříšky. Vařte doměkka pod pokličkou na program Dušení/Vaření při 100 °C po dobu 60 minut. Před podáváním posypejte petrželkou.

9