Katalog podzim/zima 2026

• 4 až 6 králičích stehen • 600 ml kuřecího vývaru • 300 ml suchého bílého vína Králík na sušených švestkách

Francouzská kuchyně je rozmanitá a pestrá, odlišná ve vnitrozemí a na pobřeží. Ať už to jsou čerstvé ryby, ústřice nebo mušle z Normandie, slané palačinky galettes z pobřeží Bretaně nebo vydatná, pomalu dušená jídla typická pro francouzský venkov, spojují je kvalitní místní suroviny a také způsob vychutnávání – společně, v klidu a beze spěchu.

• 300 g vypeckovaných sušených švestek • 200 g slaniny nakrájené na menší kousky • 30 g mouky + 30 g másla na moučné máslo • 30 g másla • 30 ml olivového oleje • 10 jalovcových plodů • 3 stroužky česneku • 3 bobkové listy • 2 cibule • čerstvý tymián • čerstvá petrželová nať • sůl a pepř Očištěná a osušená králičí stehna osolte, opepřete a opečte z obou stran na oleji s máslem, vyjměte z pánve a dejte stranou. Do stejné pánve vložte slaninu, nakrájenou cibuli a restujte dozlatova, přidejte nakrájený česnek a restujte další minutu. Přilejte víno, nechejte odpařit alkohol, přidejte vývar a vložte opečená králičí stehna s bylinkami, kořením a polovinou švestek. Vařte cca 45 minut pod poklicí. Králičí maso vyjměte a dejte stranou. Mouku se změklým máslem spojte a vytvořte moučné máslo, které vložte do vařící tekutiny, důkladně rozmíchejte a nechejte povařit 15 minut. Králíka vložte do omáčky společně se zbývajícími švestkami, dle potřeby dochuťte a povařte 5 minut. Podávejte s těstovinami pappardelle smíchanými s kouskem másla. Posypejte nasekanou listovou petrželkou.

PRESIDENT Stone má odolný nepřilnavý povrch, na kterém můžete vařit s minimem tuku, pomáhá předcházet připalování a bez obav snese i kovové kuchyňské nářadí. Díky provedení vhodnému do trouby můžete v jednom hrnci či kastrolu začít na sporáku a pokračovat rovnou v pečení či zapékání.

Pro chladnější dny má francouzská kuchyně své osobité kouzlo – výrazné chutě, šťavnaté maso, omáčky a dozlatova zapečené pokrmy. Při jejich přípravě oceníte nádobí, které si lehce poradí s restováním, dušením i pečením bez zbytečného překládání surovin.

Pánev hluboká PRESIDENT Stone s poklicí od 1 819,-

dárek tip na

ø 24 cm 1 819,- ø 26 cm 2 019,- ø 28 cm 2 129,-

PRESIDENT Stone • e xkluzivní vzhled neleštěného přírodního kamene • na všechny typy sporáků • h liníkové nádoby s pohodlnými úchyty • masivní sklonerezové poklice • extrémně odolný povrch • lze používat kovové kuchyňské nářadí • n epřilnavá povrchová úprava zabraňuje připalování • vhodné do pečicí trouby • vhodné do myčky • prodloužená záruka 5 let

Kupujte v sadě nebo si vyberte jednotlivé kusy v různé velikosti až do objemu 6 litrů.

Sada nádobí PRESIDENT Stone, 8 dílů 5 699,- 4 199,-

Sada obsahuje: Hrnec s poklicí ø 20 cm, 3,0 l Kastrol s poklicí ø 20 cm, 2,5 l Kastrol s poklicí ø 18 cm, 1,8 l Rendlík s poklicí ø 16 cm, 1,3 l

5