Katalog podzim/zima 2026

Teplotní sondu využijete zejména při grilování a vaření sous-vide.

Program Grilování/Smažení – pro dokonalé opečení

Výkonná grilovací deska s prvotřídním antiadhezním povrchem na maso, ryby i zeleninu s krásně opečeným povrchem a bez zbytečného připalování. Díky možnosti nastavit teplotu v rozmezí 60–210 °C snadno zvolíte ideální podmínky pro každý typ pokrmu a teplotu zkontrolujete připojenou sondou.

Vepřová panenka uvařená metodou sous-vide je výjimečně křehká a šťavnatá.

Vepřová panenka sous-vide • 700 g vepřové panenky • 15 g másla • větvička čerstvého tymiánu • olej na opečení • sůl a pepř

Program Vaření sous-vide – šetrná příprava a výtečná chuť

Připravujte maso, ryby i zeleninu metodou sous-vide při přesně řízené nízké teplotě, se kterou si zachovají šťavnatost, křehkost i cenné živiny. Díky teplotní sondě a možnosti nastavení v rozsahu 20–95 °C až na 99 hodin máte nad přípravou naprostou kontrolu a dosáhnete výsledků jako z profesionální kuchyně.

Vakuová svářečka GrandCHEF 2 499,- 1 849,-

Očištěnou panenku osolte, opepřete, vložte společně s tymiánem a máslem do vakuovacího sáčku a odsajte vzduch. V multifunkčním hrnci zvolte program Vaření sous-vide, přiveďte vodu k teplotě 57 °C, nastavte čas na 1 hodinu a 45 minut a vložte sáček s masem. Po dokončení procesu vaření maso vyjměte ze sáčku, osušte a na grilovací desce opečte dozlatova na oleji.

Proč je dobré mít doma vakuovou svářečku: • p omáhá déle zachovat chuť a prodlužuje trvanlivost potravin • p řipraví potraviny k marinování a vaření metodou sous-vide

• pomáhá šetřit místo v lednici a mrazáku • pomáhá omezit plýtvání potravinami

10