Katalog podzim/zima 2023

vůně hub

Pokud s houbařením teprve začínáte, nachystejte si vše, co budete ke sběru hub a pohybu v lese potřebovat. Do povinné výbavy správného houbaře patří kromě holínek a košíku pláštěnka, repelent a houbařský nůž. A samozřejmě i něco malého na zub a k doplnění tekutin – pokud se v lese zatouláte, mohlo by vám vyhládnout. Můžete si také stáhnout některou z aplikací o houbách s rozpoznávací funkcí. A nejdůležitější rada na závěr: vezměte s sebou někoho, kdo se v houbaření zaručeně vyzná. Většinou totiž chvíli trvá, než si člověk osvojí znalost hub natolik, aby je uměl bezpečně rozeznat a vyhnul se riziku otravy nebo střevním potížím.

Když vyrazíte do neznámého lesního terénu sami, připravte se na pořádnou pátrací akci. Zkuste se také doptat těch, které po cestě potkáte, ale spíš počítejte s tím, že vám houboví „mazáci“ svá místa neprozradí. Houbám vyhovuje vlhké prostředí, nejčastěji se ukrývají v mechu, mladé smrčině a obecně v místech, kde se drží vlhkost nad zemí a vytváří se ideální podhoubí. Mnohé z nich rostou v okolí konkrétních druhů stromů, proto po nich často přebírají druhové jméno. Například hřib dubový najdete v blízkosti dubů a kozák březový zase hledejte v hloučku bříz.

Multifunkční kapesní nůž MOVE, velký 449 ,- 339,-

Multifunkční kapesní nůž MOVE 399 ,- 299,-

Parťák do pohody i nepohody Houby můžete vydloubnout ze země nebo uřezat nožem. V tom případě potřebujete spolehlivý kapesní nožík , ten náš je přímo multifunkční. Dostanete k němu i ochranné pouzdro , které si připevníte na opasek.

Pomocnice k nezaplacení Také neradi plýtváte potravinami a snažíte se vše spotřebovat beze zbytku? Máme pro vás dobrý tip Vakuovou svářečku GrandCHEF , se kterou prodloužíte trvanlivost a chuť syrových potravin i hotových jídel. Pokud máte hodně hub, můžete část předem tepelně upravit a zavakuovat do zásoby . Svářečku využijete

Vakuová svářečka GrandCHEF 2 499,-

i pro marinování nebo metodu „sous-vide“, tj. pomalé vaření při nízké teplotě ve vakuu.

Vakuovací sáčky uzavíratelné 4FOOD 21 × 22 cm, 10 ks 239,-

Vakuovací fólie 4FOOD 20 × 200 cm, 2 ks. 189,- 28 × 300 cm, 2 ks. 359,-

31