Katalog podzim/zima 2022

Úlky podle @alchitky

Nejprve smícháte Salko se strouhaným kokosem v lepivou tvárnou hmotu, kterou necháte přes noc odležet v lednici. Druhý den z této hmoty vytvoříte kuličky, které ještě obalíte v kokosu. Vmáčknete je do formičky na úlky a vyklopíte. Dovnitř každého úlku vložíte malou mandličku a zaplníte ho jemným likérovým krémem. Ten vyrobíte tak, že vyšleháte máslo s cukrem do hustého krému a postupně do něj zašleháte vaječný likér v pokojové teplotě. Nakonec přilepíte piškoty nebo předpřipravená linecká kolečka. Hotové úlky dozdobíte lístky a kuličkami z barevného marcipánu.

• 1 plechovka Salka • 150 g strouhaného kokosu • 100 g mandlí

Na likérový krém: • 125 g másla

• 55 g moučkového cukru • 50 ml vaječného likéru pokojové teploty

47