Katalog podzim - zima 2021

novinka Zapékací mísa DELÍCIA od 299,-

22 × 13 cm, krémová. 299,- 28 × 18 cm, cihlová. 449,- 34 × 22 cm, šedá. 669,- 43 × 27 cm, krémová. 1149,-

• l uxusní praktické mísy z prvotřídní kameniny s vysoce kvalitní glazurou přirozeně zabraňující připékání • odolné od -18 do +240 °C • v hodné do trouby, ledničky i myčky

• p raktické úchyty pro pohodlné přenášení • líbivý zaoblený tvar

Obracečka s otvory GrandCHEF 189,-

Zapečené kološvárské zelí

• 1,2 kg směsi hovězího a vepřového mletého masa • 1 kg kysaného zelí • 400 g rýže • 400 g zakysané smetany 20 % • 200 g klobásy • 60 ml sádla • 10 g mleté sladké papriky • 4 stroužky česneku • 2 cibule • 1 lžíce mouky • 1 dcl vody • špetka kmínu, saturejky, soli a pepře • cukr dle chuti • čerstvá petrželka nebo kopr na ozdobení Cibuli nakrájejte na kostičky a orestujte na sádle s nakrájenou klobásou. Přidejte mleté maso s paprikou, také řádně orestujte. Přimíchejte utřený česnek, zaprašte moukou, ochuťte saturejkou, solí a pepřem. Duste doměkka. Kysané zelí propláchněte, ochuťte kmínem a poduste ve vodě, zvlášť v rendlíku zhruba 10 minut. Dle chuti můžete přidat cukr. Zelí smíchejte s předem uvařenou rýží. Do pekáče dejte vrstvu rýže se zelím, vrstvu masa, zakončete vrstvou rýže se zelím. Povrch potřete zakysanou smetanou, pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 45 minut. Po upečení nechte krátce odstát. Podávejte sypané petrželkou nebo koprem.

35