Katalóg leto 2024

Keď omáčka, tak s knedľou! Viete si predstaviť sviečkovú alebo bravčové mäso s kapustou bez knedle? Rovnako tak patrí k slivkovej omáčke. Žemľové, karlovarské alebo chlpaté. Česi sa v knedliach vyžívajú. Nie sú práve diétne, ale ak si ich doprajete len občas, budete sa na ne vždy tešiť.

Forma na knedle DELLA CASA 11,10 €

Vysúvacia lopatka s ryskou odmeria plátok po plátku.

Knedľa, základ českej kuchyne Aby knedle na tanieri dobre vyzerali, skrátka mali formu, pripravte ich vo Forme na knedle TESCOMA DELLA CASA. Variť ich môžete v pare alebo mikrovlnnej rúre , vďaka forme sa navyše nerozvaria. Bezchybnou vychytávkou je tiež vysúvacia lopatka s ryskami, po uvarení knedľu pohodlne vysuniete a podľa rysiek naporciujete na 8 rovnako hrubých plátkov. Súčasťou balenia sú pôvodné recepty , okrem tradičného žemľového môžete vyskúšať aj viedenský s petržlenom, zemiakový alebo bezlepkový.

Petra Štrofová redaktorka

,, Tú najlepšiu slivkovú omáčku varí mamička môjho muža,“ nedá na obľúbený rodinný recept dopustiť redaktorka Petra, ktorá rada varí, pečie a s chuťou sleduje moderné trendy v kuchyni aj tradičnú českú gastronómiu.

Univerzálny krájač HANDY 23,50 €

Slivková omáčka s údeným • 1 lyžica masla • 1 lyžica oleja • 1 lyžica hladkej múky • 250 g slivkového lekváru • 1 lyžica citrónovej kôry

• 2 bobkové listy • 2 celé škorice • 10 klinčekov • štipka soli • 1 lyžica cukru (podľa sladkosti lekváru) • 10 dkg strúhaného perníka na zahustenie (podľa potreby) Z masla, oleja a múky urobte zápražku, zalejte ju vodou (cca ½ litra) a krátko povarte. Pridajte citrónovú kôru, bobkový list, škoricu, klinčeky, štipku soli, cukor a varte v hrnci cca 10 minút. Pridajte slivkový lekvár a varte ďalších 10 minút. Omáčka má mať polotekutú konzistenciu, podľa potreby zrieďte vodou. Po uvarení ju preceďte a zahustite strúhaným perníkom. Podľa chuti pridajte cukor a ešte krátko povarte. Podávajte s údeným mäsom (prípadne divinou) a s knedľou.

59