Katalog léto 2020

PIZZA

Milujete ji, ale nevíte, jak na ni? Chce to hodně trpělivosti a velmi pomalý přístup. Aby byla křupavá a lahodná, je třeba těsto půl hodiny řádně zpracovávat (hníst), poté ho nechat až pět hodin kynout, následně dát na hodinku uležet do lednice a pak teprve válet až do tenké placky. Aby si zachovala vláčnost, musí se péct velmi rychle – nejlépe na 400 °C. Protože v troubě není možné docílit takové teploty, je třeba potřít její okraje olejem, což pečení urychlí.

Rajská chuť (nejen) rajčatové omáčky Passata di pomodoro neboli omáčka z čerstvých rajčat bude raz dva hotová díky Pasírovači HANDY . Jeho součástí jsou dva disky pro jemné a hrubší pasírování, bez problému zvládne také zeleninové protlaky či ovocná pyré. Unikátní shrnovací lopatka si poradí i s větším množstvím najednou a rajčat se nezalekne ani syrových!

Pasírovač HANDY 629,- 499,-

+

2 disky z nerezavějící oceli pro jemné i hrubší pasírování

Krájecí kolečko

PRESIDENT 229,-

novinka

Nůž na pizzu PRESTO 10 cm, 6 ks 4 barvy 179,-

Kráječ na rajčata a mozzarellu HANDY 419,- 319,-

Forma na pizzu perforovaná DELÍCIA Ø 32 cm 209,- 159,-

Forma na pizzu DELÍCIA Ø 32 cm 209,- 159,-

55