Katalog léto 2020

Váháte, jaké víno si koupit? Nestyďte se nechat si poradit – nejlépe od sommeliera, který by měl být odborníkem na víno i na komplexní gastronomii. Slovo sommelier pochází z provensálštiny, kde původně označovalo osobu zodpovědnou za dopravu potravin a nápojů (zejména vína) na královské hostiny. V dnešní době by měl umět doporučit vhodné nápoje a pokrmy a jejich správné párování v dokonalé harmonii chutí. Žádné faux pas! Vsaďte na oranžové víno!

Odborníkem na víno je ve společnosti TESCOMA ředitel úseku Řízení jakosti Ladislav Vaculík : „Osobně bych doporučil vyzkoušet oranžové víno, které se vyrábí z vyzrálých bílých hroznů ve velkých hliněných nádobách (kvevrách). Víno se vyznačuje temně žlutou, naoranžovělou, rezavou, někdy až měděnou barvou. Ve vůni i chuti jsou charakteristické tóny různého sušeného ovoce, často pomerančů, sušených květin, někdy až slaných oříšků. Oranžová vína se hodí výborně k těstovinám, asijským pokrmům nebo zeleninovým salátům s drůbežím masem a bylinkami.“

Dr. Ing. Ladislav Vaculík, ředitel úseku Řízení jakosti, TESCOMA

Sklenice na červené víno CHARLIE 450ml, 6ks Dárkové balení 399,- „Kusovka“ 69,-

Sklenice na bílé víno CHARLIE 350ml, 6ks Dárkové balení

399,- „Kusovka“ 69,-

Servírovací deska GrandCHEF 40  ×14cm 179,-

Kráječ na sýr GrandCHEF 129,-

Miska na olivy GUSTITO 24×4cm 116,-

30

Made with FlippingBook Ebook Creator