Katalog léto 2020

Zapékací miska servírovací GUSTO 20×12 cm 179,- 139,-

Ochutnejte tartiflette, specialitu ze Savojských Alp V luxusní verzi zapečených brambor se sýrem Reblochon je povoleno experimentovat se zeleninou i uzeninou, nikdy však neměňte sýr. Právě Reblochon povýší „obyčejné“ brambory na hotovou delikatesu.

Česká bublanina nebo francouzský koláč „clafoutis“?

Pokud se rozhodujete, co upéct, máme pro vás jasný tip, třešňový koláč clafoutis ze samotného srdce Francie. Peče se v zapékací míse, obejdete se u něj bez kypřicího prášku, třesně se vkládají do mísy jako první a pozor, podle tradice v nich zůstávají pecky. Tento koláč je prostě pecka!

Zapékací mísa obdélníková GUSTO

25×16 cm. 289,- 219,- 32×20 cm. 319,- 249,- 40×26 cm. 529,- 399,-

recept

Výrobek získal ocenění

Třešňový clafoutis • 400 g třešní • 70 g cukru moučka + na závěrečné posypání

• 45 g mandlové mouky • 20 g hladké mouky • 20 ml mandlové pálenky • 60 ml 33% smetany • 3 vejce • vanilkový extrakt dle chuti • špetka soli • máslo na vytření formy • 30 g třtinového cukru na vysypání formy

Podložka rozkládací ONLINE, dřevěná 199,-

Třešně posypte 30 g moučkového cukru a přelijte mandlovou pálenkou. Promíchejte a nechte asi 10 minut marinovat. Formu na pečení vytřete máslem, vysypte cukrem a připravené třešně vyskládejte na její dno. V míse smíchejte obě mouky, sůl, zbytek moučkového cukru, vanilkový extrakt, vejce a smetanu. Vypracujte hladké těsto, nalijte jej na třešně a pečte v troubě na 180 °C přibližně 30-40 minut. Před podáváním zaprašte moučkovým cukrem.

21