Katalóg jeseň/zima 2026 sk
Jesenné recepty pre teplovzdušnú fritézu PRESIDENT
Pečená kačica • 1 kačica (cca 2 kg) • 1 jablko • rasca • soľ
Servírovacia a krájacia doska oválna FEELWOOD 9,90 € od 7,90 €
Kačicu očistite, osušte a dôkladne osoľte zo všetkých strán aj vo vnútri. Posypte ju rascou a do dutiny vložte celé umyté jablko. Kačicu dajte do nádoby fritézy a spustite program Hydina nastavená na 140 °C a dobu 58 minút. Po skončení prvého cyklu kačicu otočte o 180° a rovnaký program spustite ešte raz. Upečenú kačicu nechajte pred porciovaním niekoľko minút odpočinúť
Hydina / 140 °C / 2× 58 min
Nôž FEELWOOD rôzne druhy od 18,70 €
Karlovarská knedľa • 125 ml mlieka • 120 g rožkov (3 ks) • 50 g anglickej slaniny • 40 g hrubej pšeničnej múky • 20 g rozpusteného masla • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate • 1 vajce • soľ a korenie Rožky nakrájajte na kocky, prelejte rozpusteným maslom a premiešajte. Oddeľte bielok od žĺtka. Žĺtok rozšľahajte v mlieku, bielok so štipkou soli vyšľahajte dotuha. Mlieko so žĺtkom nalejte k rožkom a nechajte krátko vsiaknuť. Pridajte múku, na kocky nakrájanú a osmaženú slaninu a petržlenovú vňať. Osoľte, okoreňte a premiešajte. Nakoniec zľahka vmiešajte sneh z bielka. Zmes zabaľte do potravinárskej fólie vhodnej na varenie a vytvarujte knedľu. Do varnej nádoby položte na rošt papierovú formu a do nej dajte knedľu. Naplňte zásobník fritézy vodou a spustite program Knedle.
Krájacia doska ONLINE 8,20 € od 6,50 €
Knedle / 100 °C / 30 min
Šunkofleky • 330 g cestovín • 300 g údeného mäsa • 300 g strúhaného čedaru • 170 g 33% smotany • 2 vajcia • 1 cibuľa • olej na opečenie • muškátový oriešok podľa chuti • nasekaná petržlenová vňať • soľ a korenie
Keramický riad SIENA od 9,90 €
Domáce kimchi str. 46
Cestoviny uvarte v osolenej vode a sceďte. Údené mäso nakrájajte na kocky a opečte na troche oleja. V polovici opekania pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte dozlatista. Prebytočný tuk zlejte. Oddeľte bielky od žĺtkov a bielky so štipkou soli vyšľahajte dotuha. Žĺtky premiešajte so smotanou, muškátovým orieškom, petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Pridajte cestoviny, mäso s cibuľou a polovicu syra. Nakoniec zľahka vmiešajte sneh z bielkov. Do nádoby fritézy vložte papierovú formu, naplňte ju pripravenou zmesou a posypte zvyšným syrom. Spustite program Pokrmy z mäsa.
Pokrmy z mäsa / 180 °C / 20 min
Made with FlippingBook flipbook maker