Katalog jeseň/zima 2023

Jahodové včelie úliky 25–30 kusov • 120 g detských piškótov • 150 g práškového cukru • 90 g zmäknutého masla • 3 lyžice mlieka • 30 g jahôd sušených mrazom • práškový cukor na vysypanie formičky Na náplň: • 50 g zmäknutého masla • 120 g jahodového džemu • 3 lyžice pomarančovej šťavy • 1/2 lyžičky pomarančovej kôry • 25–30 piškót na dokončenie Najprv si pripravte cesto. Detské piškóty rozmixujte na prášok a zmiešajte s práškovým cukrom. Jahody sušené mrazom tiež rozmixujte na prášok a cez jemné sitko preosejte k piškótam. Pridajte maslo, mlieko a v robote vypracujte hladké, vláčne a ľahko lepivé cesto. Odložte ho na 10 minút do chladničky. Medzitým pripravte náplň. Maslo vyšľahajte do peny, pridajte jahodový džem s pomarančovou šťavou a kôrou. Šľahajte ďalšie 2 minúty, aby sa ingrediencie dokonale spojili, vzniknutú náplň dajte bokom. Začnite tvarovať úliky. Cesto vložte do cukrom vysypanej formičky, vytvarujte jamku tvorítkom dutinek, formičku otvorte, úlik vyberte a odložte do stojančeka. Náplň presuňte do zdobiaceho vrecka s guľatou špičkou a naplňte ním pripravené úliky, každý kus priklopte piškótou. Hotové úliky necháme krátko stuhnúť v chladničke. NÁŠ TIP: Namiesto piškótov môžete úliky priklopiť lineckými kolieskami.

Taniere GRACIE Stella od 7,40 €

Dezertný tanier Ø 20 cm. 7,40 € Plytký tanier Ø 27 cm. 12,80 € Hlboký tanier Ø 23 cm . 10,30 €

48

foto: Markéta Marešová