Katalog jaro 2025

jaro 2025

česká značka s nápady

Elektrický multifunkční tlakový hrnec Ch ytrý pomocník uvaří i napeče za vás

Porce zdraví za pár sekund

Smoothie představuje skvělý způsob, jak si rychle připravit z ovoce a zeleniny nápoj plný vitamínů, antioxidantů a vlákniny. Přivítejte jaro zdravější a pestřejší stravou!

• odolné nože z prvotřídní nerezavějící oceli • funkce pulzního mixování • skleněná nádoba o objemu 600 ml • cestovní láhev součástí balení, můžete mixovat přímo v ní

Smoothie mixér PRESIDENT 0,6 l smetanová 1 999,- 1 499,- Ve smetanové nebo antracitové barvě.

Milí čtenáři, kdy jindy než na jaře je ten správný čas na všechno nové? Právě proto jsme pro vás připravili svěží recepty i přelomové novinky v sortimentu. Užívejte si jaro plnými doušky!

česká značka s nápady

Vaše TESCOMA

4

16

Katalog pro zákazníky značky TESCOMA VYDAVATEL: TESCOMA s.r.o., U Tescomy 241, 760 01 Zlín. Číslo 1/2025. Kontakt: e-mail: tescoma@tescoma.cz, tel.: 577 575 111. Tisk: Walstead Moraviapress s.r.o. Datum vydání: 3. 3. 2025. Platnost TESCOMA katalogu jaro 2025 je do 31. 5. 2025. Uvedené maloobchodní ceny jsou platné v obchodní síti provozované společností TESCOMA s.r.o. U ostatních partnerských prodejců se ceny mohou lišit. Ceny jsou uvedeny v Kč, včetně DPH. Akční ceny vybraných položek platí od 3. 3. 2025 do 31. 5. 2025. Nabídka zboží platí do vyprodání zásob. Barevné varianty produktů dle dostupnosti v e-shopu a jednotlivých prodejnách. U výrobků prezentovaných s variantami (např. 8 vůní, 10 barev apod.) uvádíme cenu za 1 ks. Za případné tiskové chyby neručíme. Tipy, jak je využít v kuchyni častěji 60 Usnadněte si úklid Mít doma pořádek nemusí být věda 22 Vyrazte ven! S praktickou výbavou do města i do přírody 26 Elektrický tlakový hrnec Všestranný pomocník do každé kuchyně 30 Inspirace zvaná Baťa Jste ochotni budovat sami sebe? 44 Luštěniny 4 Probouzení jara V tomto čísle: Když se v kuchyni rozvoní jaro a Velikonoce

32

47

Slaný beránek Jaro, vítej!

• 350 g uzeného masa • 200 g světlého chleba bez kůrky nebo rohlíky • 50 g čerstvých mladých kopřiv • 50 g čerstvého medvědího česneku • 7 vajec • 1 cibule • 1 šalotka • 1 lžička mletého koriandru • 1 lžička fenyklu rozdrceného v hmoždíři • 1 lžička najemno nasekaného čerstvého tymiánu • muškátový oříšek podle chuti • sůl a pepř • máslo na vymazání formy Pečivo nakrájejte na malé kousky a dejte do mísy. Na oleji orestujte cibuli a šalotku, přidejte uzené maso, lehce orestujte a dejte stranou. Mezitím nasekejte kopřivy s česnekem na drobné kousky a přidejte k pečivu. Dále přidejte vejce, tymián, fenykl a muškátový oříšek, dochuťte solí a pepřem. Při solení buďte opatrní, protože uzené maso může být slané samo o sobě. Vychladlé maso pečlivě smíchejte s ostatními ingrediencemi. Směs vložte do máslem vymazané formy a pečte na 180 ˚C asi 45 minut do zezlátnutí. Po upečení vyklopte a nechejte vychladnout.

Letos naslano? Potěšte ty, kterým sladké chutě nic neříkají. Místo cukru slanina, místo citronové kůry jarní bylinky.

Podnos servírovací GUSTITO 38 × 16 cm 489,-

4

Tak jsme se dočkali. Za okny už se to zelená a vzduch voní jarem. Teplejší počasí a delší dny lákají ven na procházku i do zahrady. Jaká bude letošní jarní sezóna v kuchyni? Tradiční i moderní, a především pestrá! Nejprve s námi ale přivítejte Velikonoce. Stalo se vám někdy, že se velikonoční beránek úplně nepovedl? Neměl pěkné tvary nebo ještě hůř, nešel vyklopit? S naší keramickou formou a přiloženým receptem se vám to nestane. Beránek bude krásný, propracovaný v detailech, díky nepřilnavé glazuře ho snadno vyklopíte. Neomezujte se jen na něj, máme i další formy na klasickou bábovku, vánočku, srdce nebo na toastový či kulatý chléb.

Keramická forma beránek DELÍCIA 939 ,- 749,-

Keramická forma toastový chléb DELÍCIA 1 029,-

Keramická forma bábovka DELÍCIA 1 079,-

Keramická forma vánočka DELÍCIA 849,- 649,-

Keramická forma srdce DELÍCIA 1 289 ,- 989,-

5

Velikonoční mini Pavlovy

Zákusek křehký a lehký jako obláček. Stačí ušlehat bílky s cukrem a vytvarované mini Pavlovy usušit v troubě. Aby vypadaly svátečně, připravte chutný krém a ovoce výjimečně vyměňte za malé bonbony ve tvaru barevných vajíček.

Etažérka 3patrová GUSTITO 999,- 699,-

6

Precizně nazdobeno Zdobicí sáček běžně používaly naše babičky, maminky a používáme ho i my. Pokud ho máte také v oblibě, dopřejte si k němu i sadu trysek , se kterými nazdobíte mnoha způsoby dorty nebo moučníky. Souprava obsahuje 20 zdobicích a 1 plnicí trysku , adaptéry a čisticí kartáček.

Dvojka, která si sedne Nádoba na mixování DELÍCIA má prostorný úchyt, nálevku, odměrku a protiskluzové dno . Dvoudílné víčko plní dvě funkce: zabraňuje stříkání mixovaného pokrmu mimo nádobu a chrání potraviny při skladování v lednici. Do páru si pořiďte i rotační šlehací metlu GrandCHEF . Stačí ji postavit na dno nádoby a stlačováním rukojeti vyšlehat bílky, krém nebo řídké těsto. Můžete použít i tyčový mixér.

Zdobicí trysky DELÍCIA 21 ks 369 ,- 279,-

novinka Šlehací metla rotační GrandCHEF 189,-

Zdobicí sáček DELÍCIA

30 cm, 10 ks. 76,- 35 cm, 10 ks. 86,- 40 cm, 10 ks. 96,- 50 cm, 10 ks. 109 ,- 84,-

novinka Nádoba na mixování s víčkem DELÍCIA 1,0 l 299,-

Figurky pro mlsouny • n a principu včelích úlků • o tvírací formičky s tvořítkem dutinek a vykrajovátkem • o svědčený recept součástí balení

Formičky na plněné cukroví DELÍCIA, 3 velikonoční tvary 199,-

Vykrajovátka velikonoční DELÍCIA, 8 ks 179,-

8 jarních motivů Mají je rádi malí i velcí. Perníčky vyrobíte pomocí vykrajovátek, kterým jsme dali něžné tvary a praktický zesílený okraj. Navíc se nedeformují ani nerezaví.

7

Razítko na sušenky DELÍCIA více druhů 389 ,- 249,-

Razítka jsme navrhli ve více variantách, například podle ročního období . Můžete vybírat z velikonočních, vánočních, zvířátkových a univerzálních dekorativních motivů.

6 zvířátek

6 velikonočních motivů

„Když byli moji synové malí, často jsem je zabavila v kuchyni. Pomáhali s perníčky i cukrovím. Rádi „tiskli“ domácí sušenky pomocí razítek s kreslenými motivy, po kterých se po upečení hned zaprášilo. Dnes jsou z nich už teenageři a sušenkami nikdy nepohrdnou.“ Anna Stříteská asistentka videoateliéru TESCOMA

Vykrajovátka velikonoční na linecké cukroví DELÍCIA, 8 ks 179,-

Jde to i bez pečení Forma na dorty, která nepotřebuje troubu, ale lednici . To je forma DELÍCIA na nepečené moučníky a výrobky studené kuchyně. Překvapte ovocným dortem, zmrzlinovým pohárem nebo vaječným aspikem podle rodinného receptu. Má i odnímatelný středový díl k redukci množství a změně tvaru.

Forma na nepečené dorty DELÍCIA ø 24 cm 499,- 369,-

Oboustranná vykrajovátka vajíčka DELÍCIA, 8 velikostí 139,-

8

Aspikové bábovičky

Na nálev: • 1 sáček želatiny na aspiky a tlačenky • 75 ml nálevu z Moravanky • 75 ml vody

Vajíčka uvařte natvrdo, pokrájejte je na drobné kousky, ostatní suroviny na malé kostičky. Vše vložte do mísy, přidejte majonézu, hořčici, sůl a pepř dle chuti a promíchejte. Do rendlíku s vodou a nálevem z Moravanky přidejte želatinu připravenou podle návodu na sáčku. Nálev po vychladnutí vlijte postupně do směsi, promíchejte a plňte do formy na mini bábovky. Nechejte vychladit v lednici.

Na 9 mini bábovek: • 4 vejce uvařená natvrdo • 75 g šunkového salámu

• 85 g Moravanky – jen zelenina bez nálevu • 1/2 lžíce nakrájené sterilované kapie • 110 g majonézy • 1/2 lžíce plnotučné hořčice • sůl a pepř dle chuti

Forma 9 mini báboviček DELÍCIA 999,- Forma je určena pro pečené i nepečené pokrmy.

Servírovací deska GrandCHEF ø 30 cm 299,-

9

Česnekové bochánky

Je to tak povznášející pocit upéct vlastní pecen chleba nebo bochánky s česnekem posypané semínky. Zažijte jej také! Objevte naši dvoudílnou keramickou formu s dvoubarevnou odolnou glazurou a používejte ji i naopak jako hluboký pekáč s poklopem. Recept na bochánky najdete na tescoma.cz/blog .

Keramická forma na chléb kulatá DELÍCIA 1 899,- 1 449,-

10

Nechejte ho, ať udělá těžkou práci za vás. S celokovovým kuchyňským robotem PRESIDENT budete sehraní raz dva. Postará se o všechny základní procedury v kuchyni: šlehá, mísí, hněte, mixuje, strouhá a mnoho dalšího. Právem bude na výsluní vaší kuchyňské linky.

• masivní celokovový robot s kultivovaným chodem • vysoký výkon • příkon 1 500 W • bohaté příslušenství • nerezová mísa o objemu 6 l • výkonný mixér se skleněnou nádobou 1,5 l • 6 rychlostí pro nastavení intenzity otáček dle potřeby • funkce pulzního pohonu • stabilní, pevná a odolná konstrukce • vzhled broušeného matného kovu

Kuchyňský robot PRESIDENT 15 490 ,- 11 999,-

Jidáše Sladké velikonoční pečivo z kynutého těsta, které se sladí medem. Dostali jste na něj chuť? Vyzkoušejte náš recept na tescoma.cz/blog a nezapomeňte si pořídit novinkovou mísu DELÍCIA s přísavkou. Ta drží mísu jako přikovanou na místě, nemusíte ji přidržovat a po použití ji uvolníte zatažením za úchyt. Nová vychytávka na osvědčeném výrobku!

novinka Mísa plastová s přísavkou DELÍCIA Ø 26 cm 349,-

11

Elektrický mlýnek na pepř a sůl PRESIDENT, 2 v 1 819,-

Sada forem na pečení COMPACT, 5 ks 1 799,- 1 399,-

novinka Sada kuchyňského náčiní COMPACT, 3 ks 189,-

12

Jarní pečínka Co takhle jehněčí kolínko na zelenině nebo jarní kuřátko s nádivkou pečené v hlubokém plechu? Pokud vám chybí pořádné plechy, pak je nejvyšší čas objevit Sadu forem na pečení COMPACT, která najde u vás doma opravdu široké využití.

Sada forem na pečení COMPACT, 5 ks 1 799,- 1 399,-

Sada obsahuje: Forma bochníková 29 × 16 cm Pekáč hluboký 29 × 23 cm Pekáč hluboký 36 × 27 cm, s odnímatelným roštem Plech na pečení 36 × 27 cm

Jemně profilovaný rastr proti připékání

Složte je do sebe Pokud nemáte v kuchyni dost místa, obklopujte se takovými výrobky, které se dají stohovat do sebe. U pečicích plechů jsme to vyřešili za vás. Sada COMPACT obsahuje 4 nejpoužívanější plechy a rošt. Vyrobili jsme je z kvalitní oceli, jejich speciálně tvarovaná dna s jemně profilovaným rastrem pomáhají rovnoměrnému propékání a hluboké pekáče mají navíc výlevku na výpek .

Forma 12 muffinů COMPACT 36 × 27 cm 599 ,- 469,-

Plech na pečení

COMPACT 42 × 36 cm 449,-

Pekáč hluboký

COMPACT 42 × 36 cm 649,-

novinka Sada kuchyňského náčiní COMPACT, 3 ks 189,-

Navždy spolu Představujeme novou prostorově úspornou sadu náčiní COMPACT, jejíž 3 kusy spojíte lehce do sebe . Vařečka, lžíce a obracečka jsou vyrobeny ze žáruvzdorného nylonu odolného do 210 °C. Můžete je použít do jakéhokoliv nádobí, výhodné jsou především do nádob s antiadhezním povlakem , protože nepoškodí jejich povrch.

13

Výrobník sycených nápojů myDRINK 3 999 ,- 2 799,-

(Nejen) bezinkové bublinky

Extra odolné slámky myDRINK 12 ks, s čisticím kartáčkem 36,-

Slámky se neohýbají a nepromačkávají, jsou vhodné pro opakované použití.

• připraví perlivé alko a nealko nápoje stiskem jednoho tlačítka • součástí balení je odšťavňovač na citrusy • koktejly, citrusové šťávy a limonády umí sytit přímo v láhvi

Výrobník sycených nápojů dodáváme s láhví pro přípravu syceného nápoje o objemu 850 ml a velkou bombičkou s náplní CO 2 pro přípravu až 85 l nápojů. Náhradní bombičku a láhev lze pořídit i samostatně. Prázdnou bombičku vyměňte za plnou v Prodejních centrech TESCOMA.

14

Džbán TEO 2,5 l, s vyluhováním a chlazením 3 barvy 599 ,- 469,-

K jaru patří i bylinky – co třeba bezinky? Jedno rčení praví: „Před heřmánkem smekni, před černým bezem klekni“. Kromě léčivých účinků vyniká i v kuchyni. Takový bezinkový sirup si zamilujete! Zahuštěný je skvostný i jako poleva na moučníky, recepty pro vás samozřejmě máme.

Sklenice na long drink CHARLIE 520 ml 119,-

Sklenice na grappu/rum CHARLIE 110 ml 79,-

Sklenice na short drink CHARLIE 370 ml 99,-

Jmenuji se TEO Víte, že džbán nemusí být jen na studené nápoje?

Ten náš kromě toho, že má sympatické jméno, snese i ty horké. Je vyroben ze žáruvzdorného borosilikátového skla , proto ho můžete dát na plynový, elektrický i sklokeramický sporák . A nechybí ani vychytávky – prostorné vyluhovací sítko a chladicí díl .

Bezinkový sirup • 30 bezových květů

Zavařovací sklenice s klipem DELLA CASA různé velikosti od 159,-

• 2 kg krupicového cukru • 50 g kyseliny citronové • 3 bio citrony • 2 litry vody

Převařte 2 litry vody a nechejte vychladnout. Očištěné bezové květy vložte do kastrůlku a přelijte převařenou vodou. Přidejte dva citrony nakrájené na kolečka a šťávu z třetího citronu. Nakonec přidejte ještě kyselinu citronovou, přikryjte pokličkou a nechejte 24 hodin odležet. Po 24 hodinách celý obsah sceďte přes plátno. Šťávu dejte do hrnce a vařte spolu s cukrem za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Hotový sirup slijte do čistých láhví. Sirup je určený k rychlé spotřebě, uchovávejte jej proto v lednici.

15

Bezinková poleva na bábovku

Do domácího bezinkového sirupu přidejte moučkový cukr a rozmíchejte. Na malou bábovku stačí asi 40 ml sirupu a 60 g moučkového cukru.

Forma bábovka DELÍCIA ø 16 cm, sedmikráska 499,-

Talíře SIENA od 239,-

Krájecí a servírovací deska ONLINE

36 × 22 cm 549,-

16

Cukrářská zdobicí tužka DELÍCIA 379 ,- 289,-

Pekařina a cukrařina nemusí být dřina! Úspěch vám zaručí 2 věci: dobrý recept a správné pomůcky. U nás jich najdete nepřeberné množství. Prohlédněte si naše tipy a další inspiraci najdete na tescoma.cz/peceni .

novinka Zdobička stlačovací DELÍCIA, 5 trysek 229,-

Zdobička pístová DELÍCIA, 8 trysek

v zásobníku 239,-

Trysky se nepoztrácí, protože je šikovně uložíte přímo do těla zdobičky.

Do ruky jako dělaná Někdo zdobí cukroví sáčkem, jiný popadne raději speciální tužku. Cukrářská tužka DELÍCIA má tělo z pružného silikonu a 5 zdobicích trysek pro různé dekorovací techniky. Popusťte uzdu fantazii a užijte si svou tvořivou chvilku naplno.

Pracuje pod tlakem Novou zdobičku DELÍCIA naplníte krémem nebo marmeládou a po uzavření plynulým tlakem na horní část plníte nebo dekorujete moučníky a dezerty. Když vyměníte trysku za víčko, můžete nespotřebovanou náplň skladovat v lednici . Po použití schováte trysky přímo do těla zdobičky .

Bábovka, pastva pro oči i chuť Bábovka se peče ve většině domácností, někdo má dokonce zálibu v používání a střídání různých tvarů, které si zamiluje. V naší nabídce jich najdete hned několik, vyrobili jsme je ze slitiny ušlechtilých kovů . Mají kvalitní antiadhezní povrch , proto propékají rovnoměrně a snadno se vyklopí , aby pak ozdobily stůl a potěšily svou chutí. Budou i krásným dárkem , například v květnu potěší nejednu maminku ke Dni matek.

Olej do pečicích forem DELÍCIA 300 ml 189,- 139,- Forma bábovka DELÍCIA ø 16 cm, sedmikráska 499,-

Forma bábovka vysoká DELÍCIA ø 24 cm více druhů 1 099,-

diamant

pivoňka

17

Máte také zamilovaný hrníček na čaj nebo kávu, bez kterého si neumíte představit svůj den? Pokud ne, třeba vám padne do oka některý z našich elegantních hrnků MOMENTS. Při jejich návrhu jsme se inspirovali vodním živlem, jak napovídají jednotlivé názvy: řeka, vodopád, sníh a déšť. Který bude ten váš?

novinka Hrnek MOMENTS 350 ml 99,-

18

Šálek s podšálkem myCOFFEE, 2 ks, Emotions 549 ,- 429,-

Konvice MONTE CARLO 1,5 l, s vyluhovacím sítkem 499,- 379,-

Usuší, na co si vzpomenete Sušičku potravin PRESIDENT využijete v domácnosti opravdu naplno. Kromě ovoce, zeleniny a hub usuší i bylinky nebo maso. Má mnoho výhod, oceníte například 5 roštů s celkovou plochou 3 500 cm 2 , nastavitelnou teplotu od 40 do 70 °C i dobu sušení od 1 do 48 hodin. Z nasušených bylin si vychutnáte léčivý čaj z konvice MONTE CARLO s vyluhovacím sítkem. Vyrobili jsme ji z kvalitního borosilikátového skla a využijete ji i na chlazené nápoje. Můžete v ní luhovat třeba nakrájené ovoce s čerstvými bylinkami. Až přijdou první slunečné a teplé dny, vyrazte na louku a kromě černého bezu sbírejte podběl, kopřivu, sedmikrásku, medvědí česnek nebo plicník. Hodí se v kuchyni, při výrobě domácí kosmetiky nebo bylinných směsí pro očistné kúry.

Sušička potravin PRESIDENT 2 699 ,- 2 099,-

novinka Sítko na čaj PRESTO, plovoucí 169,-

Když hrneček, tak v hygge stylu Představujeme zbrusu nové bílé hrnečky MOMENTS z kvalitního porcelánu ve 4 jemných dekorech , které jsou velmi decentní a nekomplikované. K dostání jsou jednotlivě , každý si může vytvořit svou vlastní sadu. A pokud vám doma chybí sítko na čaj , i tady máme novinku, elegantní plovoucí sítko PRESTO .

novinka Hrnek MOMENTS 350 ml 99,-

19

River

Waterfall

Snow

Rain

microgreens Zelená pro Představte si tu radost, když vám před očima raší mladé rostlinky, jejichž jediným úkolem je předat vám svou svěží energii a vitamíny. Tyto miniaturky nejsou nabité jen chutí dospělých rostlin, ale také vitamíny, antioxidanty a minerály. Microgreens jsou výhonky jedlých rostlin , které se sklízí v raném stádiu růstu . Vypěstovat je můžete například ze semen rukoly či bazalky, slunečnice, červeného zelí, koriandru nebo třeba hrachu. Získáte tak rostlinky různých barev, vzhledu i chuti,

Jaroslav Churý produktový manažer TESCOMA

„Znáte ten typ lidí, o kterých se říká, že jim uschne i kaktus? Tak i pro ty je sada k pěstování microgreens vhodná. Při jejím vývoji jsme si totiž stanovili cíl, aby s naším produktem a návodem byl čerstvé rostlinky schopný vypěstovat i úplný začátečník.“

které obohatí váš jídelníček. Oblíbíte si je v salátech, ozdobíte jimi svačinky i polévky a využijete je jako přílohu k obědu nebo večeři.

Vypěstujte si zelené natě ze zbytků zeleniny, která by jinak skončila v koši.

Mladé rostlinky i čerstvé natě • dvě misky s rošty k pěstování • stěrka pro rozprostření semínek a čištění mřížky • microgreens za 6 dní až 3 týdny • ideální k pěstování natí petržele, cibule apod.

novinka Souprava pro pěstování microgreens SENSE 349,-

20

Skleněná nakličovací nádoba SENSE 189,-

Nerušit, klíčíme! Rostlinné klíčky jsou

mimořádně cenným zdrojem vitamínů a nutričních látek. Jak si v nádobě SENSE snadno naklíčíte až 4 lžíce semínek ? Díky speciálnímu uzávěru opatřenému ventilačním komínkem se v ní vytvoří mikroklima pro rychlé klíčení , miska ve víčku pak zachytává přebytečnou vodu.

Klíč(ky) ke zdraví Nakličovací miska má dva díly . Spodní transparentní nádoba slouží jako zásobník vody, v horní zelené perforované misce můžete zázračné klíčení pozorovat doslova na vlastní oči. Součástí balení je 50 g klíčivých semínek rostlin alfalfa, hořčice žluté a pískavice řecké seno.

Komu se nelení, tomu se zelení? V případě pěstírny pro 6 běžných květináčů se zelení i lenivému. Zabudovaný časovač totiž nahrazuje přirozený denní cyklus a LED osvětlení s optimální vlnovou délkou světla podporuje intenzivní zdravý růst. Čerstvé bylinky i microgreens tak můžete mít k dispozici po celý rok.

Nakličovací miska se semínky SENSE 329,-

Pěstírna bylinek SENSE, s LED osvětlením 1 249 ,- 999,-

Konvička na zalévání SENSE 2,0 l 449,- 249,-

Nůžky na bylinky PRESTO 20 cm 359,-

Souprava pro pěstování bylinek SENSE různé druhy 82 ,- 62,-

Souprava obsahuje květináč, substrát a semínka.

21

Na čerstvý vzduch

Na jaře nás to přímo táhne do přírody načerpat energii a užít si tolik potřebný klid. Nezapomeňte na termosku, protože ještě bývá chladno. Sbalte něco na zub a tentokrát možná i kapku něčeho ostřejšího.

Chutná svačinka na cesty Do vodotěsné dózy zkombinujte třeba jogurt a ovoce, kaši se semínky nebo pomazánku a čerstvou zeleninu. Fantazii se meze nekladou!

Termoska s hrníčkem CONSTANT CREAM, nerez 0,3 l; 0,5 l; 0,7 l; 1,0 l od 559 ,- od 399,-

Termoska s hrníčkem

Cestovní termoska CONSTANT, nerez, 0,5 l 689,-

CONSTANT , nerez 0,3 l; 0,5 l; 0,7 l; 1,0 l od 529,-

Dvoudílná dóza na potraviny 4FOOD

350/350 ml 129,-

500/350 ml 149,-

Sendvičovač PRESIDENT 3 v 1 1 599 ,- 1 269,-

Záchrana, když vyhládne Sendviče jsou výletní klasikou. Sendvičovač PRESIDENT vám zaručí, že budou propečené a krásně křupavé.

• na toasty, vafle či panini • zapékací desky lze vyjmout a vyčistit • vhodný i na grilování

22

David Veleba designér TESCOMA, tramp tělem i duší

„Hodit si bágl na záda a zmizet do lesa, nechat za sebou město, práci i starosti. Neznám nic lepšího. Když pak sedíme s kamarády u ohně, dřevo praská, údolím se táhnou dlouhé stíny a nad hlavou máme hvězdné nebe, rádi si dáme na zahřátí lok z placatky. To všechno nás spojuje. Proto mi design této naší novinky šel zcela přirozeně od ruky.“

Ani kapka nazmar Zahřejte se na výšlapu něčím ostřejším z nerezové placatky. V čem je neobyčejná? Její šroubovací uzávěr po vyklopení zůstává v otevřené poloze . Inovativní plovák ukáže, kdy je plná a vy při jejím plnění nepřelejete .

novinka Placatka

Panák myDRINK od 29,-

s nálevkou proti přelití myDRINK 210 ml 499,-

Multifunkční kapesní nůž MOVE od 279,-

Nálevka s plovákem proti přeplnění

Na horké i studené • lze naplnit bylinkami, ovocem i ledem • vhodná do batohu, neteče • snadno se čistí

Termoláhev rozkládací CONSTANT PASTEL 0,5 l, nerez 2 barvy 629 ,- 469,-

malý. 279,- velký. 459,-

Pro aktivní den Vybavíme ty, kteří se toulají s batohem na zádech i ty, kteří z různých důvodů obědvají v terénu.

novinka Cestovní příbor s ochranným pouzdrem MOVE 249,-

Hrnek MOVE, 2 ks. 99 ,- 76,- Talíř MOVE, 2 ks. 119 ,- 89,-

• kvalitní nerezový příbor • kompaktní cestovní pouzdro

23

V městském přednášky, běháte po nákupech, dojíždíte do práce? Nenecháme vás v tom samotné! Víme přece, že svou denní porci kofeinu musíte mít. Vychutnejte si ji z nerezového dvouplášťového hrnku , ve kterém si pití dlouho udrží původní teplotu . rytmu Káva i čaj vždy po ruce Jste neustále v pohybu? Cestujete na

Když si pořídíte kvalitní termosku, láhev a skládací košík nebo tašku, budete mít větší pohodlí na cestách do práce i na nákupy.

Svačina, jak ji máte rádi Všechno, co máte rádi, si teď snadno sbalíte do kompaktní tašky, která vaše oblíbené pití a svačiny udrží při optimální teplotě . Pokud si přejete prodloužit chlazení , použijte Gelový chladič COOLBAG, pro který je v tašce vytvořena kapsa. Termotašku dodáváme bez obsahu.

novinka Termotaška na svačinu 4FOOD 399,-

Gelový chladič COOLBAG, s ochranným návlekem 189,-

Termohrnek CONSTANT PASTEL

0,3 l, nerez 499,-

běžná svačina

teplé jídlo

studené nápoje

Do města stylově a ekologicky Díky pevnému materiálu unese i větší nákupy, přitom zabere asi tolik místa jako balíček kapesníků. Vyberte si ze tří elegantních barev a mějte tašku vždy po ruce v kabelce, batůžku nebo v autě.

novinka Nákupní taška SHOP! 3 varianty 129,-

růžová

modrá

zelená

Taška? Batoh? Obojí! Do obchodu, na trh nebo třeba do knihovny. Tam všude můžete přijít

„polehku“, nazpět se vám ale bude hodit pevná taška , kterou v případě potřeby hodíte na záda . Po použití ji zase složíte do malého balíčku . Schovejte si ji do kabelky nebo do vnitřní kapsy skládacího košíku Click SHOP!

Tereza Vaňková manažerka sociálních sítí a komunikace TESCOMA

„Taška, kterou už nedám z ruky ani ze zad. Minimalistický design, praktické provedení a její skladnost si mě získaly. Nemůže mi chybět při cestě na farmářské trhy v Uherském Hradišti, ale taky v ní třeba převážím scénáře na zkoušky ochotnického divadla.“

• nosnost 5 kg • objem 11 litrů • lze složit do kapsičky • dva způsoby nošení – taška

novinka Nákupní taška/batoh SHOP! 349,- nebo batoh (vytažením popruhů)

Do ruky i na záda

Bez vody ani krok Skleněná láhev vám zajistí pitný režim, ať už jste na pochůzkách, v tělocvičně nebo na procházce s kočárkem. Neoprenový návlek se postará o udržení správné teploty nápoje.

Do obchodu i do přírody Extrémně lehký a dokonale skladný košík ve dvou barvách můžete naplnit nákupem, ale i jídlem a pitím na piknik, nebo s ním vyrazit na pláž. Nákupní košík skládací Click SHOP! 2 barvy 699,- 539,- • nosnost 15 kg • objem 30 litrů • vnitřní kapsa se zipem

Skleněná láhev s termonávlekem myDRINK 0,5 l 379,- 0,7 l 439,-

25

Elektrický multifunkční tlakový hrnec

Vyhrajte 3× multifunkční tlakáč Více na straně 66

26

Toužíte po rychlejší, jednodušší a rozmanitější přípravě pokrmů? Elektrický multifunkční tlakový hrnec PRESIDENT je revolučním řešením pro moderní domácnost. Všestranný pomocník do každé kuchyně • 14 programů: tlakové i speciální, včetně pomalého vaření • funkce odložený start a udržování teploty • automatické ukončení programu • přehledný LCD displej pro intuitivní ovládání • nastavitelný pracovní tlak a intenzita vaření • úspora elektrické energie o více než 50 % • bohaté příslušenství, původní recepty a přehledný návod • příkon 1 000 W • objem varné nádoby 5,5 litru

Hovězí guláš Pochutnejte si na hovězím guláši z tlakového hrnce. Recept najdete na tescoma.cz/blog .

Elektrický tlakový hrnec PRESIDENT 5,5 l, multifunkční 5 599,-

5

Budete překvapeni, co všechno multifunkční hrnec PRESIDENT zvládne. Podívejte se na tescoma.cz .

Zastoupí spotřebičů: • tlakový hrnec • pomalý hrnec • rýžovar • jogurtovač • zavařovací hrnec

K hrnci patří vyjímatelná varná mísa s kvalitní antiadhezní povrchovou úpravou, nerezové napařovací síto, naběračka na polévku a naběračka a odměrka na rýži.

27

Marek Stibora vedoucí Centra aplikovaného vývoje a designu TESCOMA 14 programů „Jsou dny, kdy potřebujete ušetřit čas – třeba na jarní práce na zahradě, výlety nebo sport. Skloubit to všechno s vařením oběda může být pořádná výzva.

1. Drůbež Příprava drůbežího masa nikdy nebyla jednodušší. Celé kuře nebo menší kousky orestujte v tlakovém hrnci, aby dostaly křupavou kůrčičku. Poté si jen zvolte, jak moc měkké maso chcete mít.

Odpočívejte, bavte se. Elektrický hrnec mezitím připraví jídlo za vás a ukončení programu si pohlídá sám.

Jako většina mužů i já mám rád chytrá řešení, která šetří drahocenný čas a dokážou usnadnit práci. Jedním z nich je právě nový elektrický tlakový hrnec. Při jeho vývoji se našemu týmu povedlo propojit maximální bezpečnost a pohodlné, srozumitelné ovládání. Dodáváme ho s originálními a pečlivě odzkoušenými recepty, abyste se bez váhání mohli pustit do objevování nových chutí.“

2. Maso/dušení Guláš, jemuž neodoláte, i roštěná rozplývající se na jazyku. Díky tomuto programu dokonale připravíte hovězí, vepřové, drůbeží, jehněčí i zvěřinu.

3. Luštěniny Jsou plné vlákniny i bílkovin a snadno je uvaříte v jednom hrnci. Vyzkoušejte tradiční i moderní úpravu čočky, fazolí, hrachu i cizrny.

4. Rýže Perfektní volba pro přípravu dušené rýže, krémového rizota nebo sladkého rýžového nákypu. Elektrický tlakový hrnec bez problémů zastane i funkci rýžovaru.

5. Přílohy Proč vařit přílohy v tlakovém hrnci? Jsou rychle hotové a zachovají si chuť i živiny. Uvaříte v něm brambory, zeleninu, těstoviny a různé druhy obilovin.

6. Polévky Od poctivého masového vývaru přes husté gulášové polévky až po zeleninové varianty. Stačí zmáčknout jedno tlačítko a o vše je postaráno.

7. Kaše Začněte den zdravě! Obilné kaše z pohanky, jáhel či ovesných vloček připravíte za pár minut, a to v mléčné i nemléčné variantě.

8. Omáčky Od jemné houbové po pikantní

pepřovou, hrnec zvládne všechny! A nejen to – připraví i dezerty, jako je pudink nebo horká čokoláda.

10. Smažení Křupavé bramboráky a dozlatova usmažené řízky? Žádný problém pro elektrický hrnec. Zvládne i luštěninové placičky, květák nebo nadýchané koblihy.

9. Pomalé vaření Oblíbený program pro úpravu masa i pomalé tažení vývarů. Objevte chuť šťavnatého trhaného masa, kuřecích rolád, domácí sekané nebo křehké krkovice na smetaně.

11. Napařování Program ideální nejen pro šetrnou přípravu ryb a zeleniny v páře, ale také pro skvělé knedlíky – ať už bramborové nebo jemné kynuté.

12. Zavařování Domácí dobroty na celý rok? Multifunkční tlakový hrnec pojme až 6 sklenic a umí zavařit okurky, houby, marmelády i hotová jídla.

13. Moučníky Hrnec hravě zvládne i pečení: ovocná bublanina, sypaný koláč, kynuté Honzovy buchty i brownie. To vše vláčné a s úsporou energie.

14. Jogurt A na závěr program, který plně nahradí jogurtovač. Připravte si zdravý domácí jogurt přesně podle svého gusta – ať už preferujete krémově hustý, nebo spíše řídký. 29

Inspirace zvaná BAŤA

Autorkou obou titulů INSPIRACE BAŤA je ředitelka Nadace Tomáše Bati Gabriela Končitíková . Čerstvě vydaný druhý díl sleduje vývoj názorů a myšlení Tomáše Bati v průběhu života a vyvozuje univerzální principy, jež stály za jeho úspěchem.

30

Foto: SOkA Zlín

Jste ochotni budovat sami sebe? Vítejte v Baťově světě!

Kdybyste se vrátili o sto let zpátky do Zlína, který v té době patřil k nejvyspělejším městům Evropy, a stali se „spolupracovníky“, jak velký šéf tituloval své podřízené, personální oddělení by vám nabídlo tříletý transformační proces. Díky němu byste si mohli osvojit zdravé životní návyky, změnit myšlení a vztah k vlastnímu tělu, rodině i kolegům. Dokázali byste formulovat svá přání a najít způsob, jak je realizovat. Na konci procesu byste uměli být šťastní. Lákavá vidina, že?

Kdo byl Tomáš Baťa a proč je jeho odkaz i dnes aktuální? Tomáš Baťa (1876–1932) byl geniální podnikatel, stavitel a politik. Vybudoval obuvnické impérium s pobočkami na čtyřech kontinentech. Byl předním exportérem obuvi na světě a v rok své smrti dával práci 31 000 lidí v 56 zemích. Ve Zlíně a mnoha dalších městech stavěl továrny, rodinné domy, školy a nemocnice. Kromě nich a systému řízení odkázal světu i dobře zpracovanou životní filozofii. Zemřel tragicky při letecké nehodě ve věku 56 let. Vedení podniku poté přešlo na jeho nevlastního bratra Jana Antonína Baťu.

Jak souvisí téma Baťa s TESCOMOU? Úzce. Obě firmy byly založeny ve Zlíně a uchovaly si zde i svoje centrály. Filozofie a podnikatelský příklad Tomáše Bati byly zakladatelům TESCOMY Jiřímu Vaculíkovi a Petru Chmelovi velmi blízké. Došlo na osobní setkání s Tomášem Baťou mladším, který originálnímu podnikatelskému nápadu a know-how TESCOMY fandil, přál jí růst a expanzi na zahraniční trhy.

Baťovské pravidlo: Na první místo si dejte sebe Může to znít sobecky, ale opak je pravdou. Potřebujete mít energii sami pro sebe, abyste mohli být užiteční pro druhé. Proto stále hledejte, co vám dělá radost a vyhraďte si na tyto činnosti i na odpočinek dostatek času. pravidla do vašeho života může být prospěšné! Začněte třeba uvědoměním, že péče o sebe není ztráta času ani rozmar. Přesně tento baťovský počet sepsala a vysvětlila v prvním díle Inspirace Baťa jeho autorka Gabriela Končitíková. Každé z nich zpracovala tak, aby se dalo snadno použít v každodenním životě. Část pravidel vám představíme, zbytek na vás čeká na stránkách knihy. I zavedení jednoho jediného Filozofie firmy Baťa se mezi spolupracovníky prakticky žila a vychovala tisíce mladých nejen v profesně úspěšné, ale také výjimečně podnikavé, zvídavé a otevřené lidi. Podle Baťových zásad lze být šťastnější i dnes. Nevěříte? 99 základních pravidel osobního růstu

Baťova vila. Rodinné sídlo s výhledem na továrnu dostavěné v roce 1912 se stalo místem pro diplomatické styky a setkávání s významnými hosty z celého světa. Dnes v něm působí Nadace Tomáše Bati , která se dlouhodobě zabývá šířením jeho odkazu. Děkujeme za opakovanou možnost ukázat, jak to našim výrobkům v elegantním prostředí vily sluší. nadacetomasebati.cz

Foto: SOkA Zlín

Baťovské pravidlo: 8–8–8 Jedno z klíčových pravidel pro spokojený život říká, že důležitá je rovnováha. 8 hodin spěte, 8 hodin pracujte, 8 hodin žijte: buďte s rodinou a přáteli, objevujte a rozvíjejte se. Marie Baťová často využívala svůj volný čas k setkávání v prostorách vily. Říká se, že byla laskavou hostitelkou nejen pro rodinné přátele a obchodní partnery firmy, ale přijímala i ty, kdo potřebovali její radu nebo podporu. Při takových návštěvách se samozřejmě podával čaj a káva.

Noblesa v každém doušku • lehké a odolné • tenkostěnný porcelán • originální design

Šálek s podšálkem myCOFFEE, 2 ks, Nature 549 ,- 429,-

Marie Baťová (1892–1954) , manželka Tomáše Bati, byla

mimořádnou osobností své doby. Tato inteligentní a vzdělaná žena vytvářela harmonické zázemí pro svou rodinu a byla také manželovou nepostradatelnou rádkyní. Díky vybranému společenskému chování a znalosti několika světových jazyků doprovázela svého muže na důležitých jednáních i zahraničních cestách.

Namíchejte si vlastní bylinkovou směs podle Marie Baťové. Zahradní čaj z Baťovy vily

Smíchejte sušené bylinky a ovoce v následujícím poměru: po 1 polévkové lžíci měsíčku, chrpy, sušených jablek, po 2 polévkových lžících meduňky, listu jahodníku a mateřídoušky.

Čajová konvice GrandCHEF 2,0 l 1 299,-

Vůně prvorepublikové kávy Káva z čerstvě upražených zrn nebyla dříve běžně dostupná. Mohli jste si ji vychutnat hlavně v kavárnách, cukrárnách a bohatších domácnostech. U Baťů se pila také, k snídani však doporučoval pan továrník spíše šálek čaje. Všedním nápojem, který někdy nahrazoval i jídlo, byla bílá káva – melta, žitná káva nebo cikorka s mlékem. Za války se káva stala téměř nedostupnou komoditou.

Konvice na čaj a kávu TEO 0,6 l. 549,- 1,0 l. 649,-

Inspirována Francií Konvice TEO ze žáruvzdorného skla, navržená po vzoru french press, je určena na sypaný čaj i výběrovou kávu s vytříbenou chutí a vůní. Kávu nebo čaj nasypejte do konvice a zalijte vodou. Nasaďte víko, nechejte vyluhovat, stlačte síto dolů a můžete podávat.

32

Pro světlo i atmosféru • přenosná akumulátorová LED lampa s dotykovým ovládáním • nastavitelná teplota světla (teplá, studená nebo denní bílá) • nastavitelná intenzita svícení i výška lampy • vestavěná dobíjecí lithiová baterie

Marie Baťová si své recepty ručně zapisovala. Dostali jsme příležitost si česky, francouzsky a německy psané záznamy prolistovat a jídla vyzkoušet.

novinka Aku lampa stolní FANCY HOME

černá, šedá 999,-

Konvice na čaj a kávu TEO 1,0 l 649,-

Šálek s podšálkem myCOFFEE, 2 ks, Blossoms 549 ,- 429,-

33

Citronová bábovka s glazurou

Moučník, který jsme upekli podle receptu paní Baťové, na vás čeká na tescoma.cz/blog .

Servírovací podnos na dort DELÍCIA ø 31 cm, porcelánový 1 329 ,- 899,- Forma bábovka vysoká DELÍCIA

ø 24 cm, větrník 1 099,-

Kávovar PALOMA, různé velikosti od 399,-

Linie porcelánu ALL FIT ONE má univer zální podšálek, který se dá libovolně kombinovat se všemi nádobami: šálky na espresso, cappuccino a čaj, hrnky, stojánky na vejce i nádobami na smetanu.

Posnídáte-li jako Tomáš Baťa talíř plný polévky, dopřejte si po jeho vzoru i sladkou tečku.

Porcelán ALL FIT ONE od 82,-

34

Baťovské pravidlo: Snídejte! Každý člověk by měl usilovat o zdravé tělo, čehož lze bez kvalitního stravování jen stěží dosáhnout. Důležitá je i střídmost a pravidelnost v jídle a sdílení času u stolu s dalšími lidmi. Pracovní den by měl začít snídaní, která dokáže dodat energii na celé dopoledne. Snídaně, za kterou by vás Baťa pochválil Opakované pracovní pobyty v USA měly vliv i na stravování Tomáše Bati. Naučil se například snídat ovesné vločky se smetanou nebo jogurtem, oříšky a sušeným ovocem. Nezavrhoval však ani vejce v různých úpravách, takže v kuchařce paní Baťové najdeme recepty na vajíčka zapečená jako „brullée“ nebo například „à la Bordeaux“. Ty si můžete podle dosud nepublikovaného receptu připravit. Pracujícímu člověku doporučoval neodbývat se ráno typickou snídaní, rohlíkem a kávou. Pokud ho čekal dlouhý den, začínal jej talířem poctivého masového vývaru.

Džbán s víčkem

ONLINE 1,0 l 429,-

Míchaná vejce „ à la Bordeaux“

• vejce • chléb nakrájený na kostičky • máslo • houby • cibule • olej

Připravte na másle míchaná vajíčka. Promíchejte je s kostičkami chleba (krutony), které jste osmažili nasucho nebo na oleji a s houbami orestovanými na oleji. Poté vše obložte osmaženou cibulí. Klasická elegance Keramické servírovací talíře, misky a doplňky linie FANCY HOME Stones jsou sladěné a vytváří na stole harmonický celek. Můžete si vybírat ze dvou barev a zkombinovat typy a velikosti, které potřebujete.

Stojánek na ubrousky FANCY HOME Stones šedá, bílá 269 ,- 189,-

Miska FANCY HOME Stones 11, 15, 21 cm šedá, bílá od 129,- Talíř servírovací FANCY HOME Stones 17, 25, 31 cm šedá, bílá od 169,-

Solnička a pepřenka FANCY HOME Stones 319,-

Cukřenka FANCY HOME Stones šedá, bílá 299 ,- 199,-

Nádoba na smetanu FANCY HOME Stones šedá, bílá 249 ,- 169,-

35

Baťovské pravidlo: Vnímejte jídlo

Podle baťovské filozofie patřil k péči o zdraví i upravený vzhled, sport, dostatek spánku a samozřejmě správné stravování. K osobní pohodě měl přispívat i každodenní pobyt na čerstvém vzduchu a otužování. Důležité bylo vykonávat činnosti vědomě, což se týkalo zejména jídla. Jíst v kanceláři nebo u stroje nebylo přípustné, ideální bylo poobědvat s dalšími členy rodiny. Občerstvení pro prezidenta Přestože jako jedni z nejúspěšnějších prvorepublikových podnikatelů měli Baťovi ve vile personál, podílela se Marie Baťová sama na vaření. Každý den si vyhradila čas na dochucování a dovařování oběda, pekla koláče a zákusky. Zkrátka, stravování rodiny považovala za natolik důležité, že ho chtěla mít pod kontrolou. Byla to právě ona, kdo připravoval pohoštění prezidentu Masarykovi, když v červnu 1928 zavítal do Zlína. Tajemství úspěchu? Poctivý vývar Silný vývar z morkových kostí, kvalitního masa i zeleniny je doslova elixírem zdraví. Postará se o doplnění tekutin, tělo zahřeje a dodá mu protein, kolagen a minerály. Není proto divu, že si ho Baťovi před náročným dnem dopřáli k snídani.

V roce 1929 přivítali manželé Baťovi v zahradě své vily delegaci čínského velvyslance. Foto: SOkA Zlín

„Sdílet jídlo s někým, umět se společně najíst, to je ta druhá nejintimnější věc v životě, kterou mohou dvě lidské bytosti sdílet. Jídlo je možné ke všemu sdílet veřejně a s více lidmi najednou, aniž byste kohokoliv pohoršovali.“ T. B.

Jídelní příbor CLASSIC, souprava 24 ks 1 899,- 1 499,-

Tlakový hrnec ULTIMA 4,0 l 4 299 ,- 3 399,-

Tlakový hrnec ULTIMA zapadá do baťovského myšlení. Přináší totiž inovace, které ulehčují práci a šetří energii.

• rychlé nastavení 4 tlaků podle symbolů • 4 bezpečnostní pojistky • otevírání a zavírání jednou rukou

• třívrstvé sendvičové dno • pro všechny typy sporáků

• napařovací síto součástí balení • nádoba s odměřovací stupnicí • záruka 5 let

4,0 l. 4 299 ,- 3 399,- 6,0 l. 4 599 ,- 3 649,- 7,5 l. 4 799,- 3 749,- 4,0 + 6,0 l 6 349 ,- 4 999,-

Tlakový hrnec ULTIMA od 3 399,-

36

Sklenice na bílé víno GIORGIO

350 ml, 6 ks 619,-

Sklenice GIORGIO

400 ml, 6 ks 559,-

Talíře OPUS STRIPES od 159,-

Prostírání FLAIR FRAME 45 × 32 cm, perleťová více barev 99,-

37

Následující jídlo jsme uvařili podle nepublikovaného receptu Marie Baťové. Zapečená bramborová kaše s hříbkovou fáší je typickým pokrmem z dostupných surovin. Brambory a cibuli si lidé pěstovali a hub byl plný les.

Plněná bramborová

Houby nasekejte na malé kousky a společně s cibulí nakrájenou nadrobno orestujte na másle do sušší konzistence. Uvařené brambory propasírujte a promíchejte s horkým mlékem a máslem. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Zapékací mísu vytřete máslem a 3/4 kaše rozetřete do mísy, navrch dejte houbovou směs. Zbývající kaši vložte do zdobicího sáčku a naneste ve tvaru mřížky. Zapečte do momentu zezlátnutí. Na závěr posypejte sekanou petrželkou.

kaše • 2 kg brambor • 600 g hub • 300 ml mléka • 30 g + 50 g másla + na vymazání formy • 2 cibule

• muškátový oříšek dle chuti • zelená petržel na posypání • sůl a pepř

Zapékací mísa obdélníková GUSTO od 369,- 25 × 16 cm. 369,- 32 × 20 cm. 549,- 40 × 26 cm. 999,- 769,-

38

Tomáš Baťa s 11letým synem Tomíkem na prvomájových oslavách v roce 1926 Foto: SOkA Zlín

Vaření u Baťů: žádná surovina není dost obyčejná

Vaření před 100 lety vycházelo z místních zdrojů a často se zakládalo na tom, co si rodina sama vypěstovala. V kopcovitém terénu Zlínska patřily mezi nejdostupnější suroviny brambory a zelí, které jsou součástí mnoha receptů z pozůstalosti Baťů. Obyvatelé vily však dobře znali i chuť lanýžů nebo šafránu, používali parmazán i olivový olej.

Zemáky a zelé, živobytí celé Bezmasá jídla byla před 100 lety daleko častější než dnes. A také chudší. K snídani krajíc suchého chleba s meltou, k obědu polévka, která se mohla ohřát i k večeři. Někdy vařené brambory (nářečně zemáky nebo zemňáky), zapíjené mlékem nebo podmáslím. A samozřejmě kysané zelí, plné vitamínů a vlákniny, díky kterému bylo možné ve zdraví přečkat zimu. Lanýže a artyčoky – chuť prověřená časem V receptech rodiny Baťovy se to jen hemží místními ingrediencemi. Brambory, lesní houby, vejce a zelí. Nic neobvyklého není ani na morkových kostech, vařeném hovězím jazyku či zvěřině. Vedle těchto běžných surovin a pokrmů se ale v receptech vyskytují i v té době nezvyklé kapary, čedar nebo

třeba chřest. Jídelníček rodiny byl ovlivněný jak Vídní, kde

Marie vyrostla, tak tenkrát módní francouzskou kuchyní. Na tu dobu exotické suroviny dokazují, že Zlín neměl problém se zásobováním ze zahraničí. A je zajímavé si uvědomit, jak se za sto let změnila šíře jejich výběru i dostupnost. Mnohé z nich dnes považujeme za zcela obyčejné a můžeme si je navíc koupit celoročně. Pomeranče z dovolené Zlín patřil mezi československá města s výjimečně kvalitní nabídkou zboží. Baťovi zaměstnanci navíc mohli využívat výhodných nákupů ve firemní prodejně. Například kilo pomerančů si pořídili za pouhou jednu korunu. „Šéf“ totiž během rodinné dovolené na Sicílii dojednal výrazně lepší cenu, která nahradila původní částku 8 korun.

Sada nádobí DELIGHT Taupe, 8 dílů 4 599 ,- 3 599,-

DELIGHT Taupe • e legantní trendy barva • n a všechny typy sporáků • p rvotřídní nerezová ocel • n ádoby s poklicí a odměřovací stupnicí

• p rostorné a pohodlné úchyty • m asivní sklonerezové poklice • v hodné do myčky • p rodloužená záruka 5 let Sada obsahuje: Hrnec s poklicí ø 20 cm, 4,0 l Kastrol s poklicí ø 18 cm, 2,0 l Kastrol s poklicí ø 20 cm, 3,0 l Rendlík s poklicí ø 16 cm, 1,5 l

39

Konec dobrých časů Kdy se z vily vytratil smích hostů, klapot podpatků a tóny klavíru? Dobré časy neskončily nenávratně smrtí Tomáše Bati, ale nucenou okupační správou za 2. světové války a přechodem na výrobu pro válečné účely. Po osvobození Československa v roce 1945 byla továrna, podobně jako jiné velké průmyslové podniky, znárodněna. Rodině Baťů byl po obvinění ze spolupráce s nacisty zkonfiskován majetek. Město Zlín, úzce spojené s Baťovou firmou a filozofií, se po válce přejmenovalo na Gottwaldov a svůj původní název získalo zpět až v roce 1990.

Karafa UNO VINO 1,0 l 279,-

Etažérka skleněná 3patrová DELÍCIA 1 129 ,- 849,-

Sklenice na bílé víno GIORGIO

350 ml, 6 ks 619,-

40

Baťovské pravidlo: Buďte osobním příkladem Tomáš Baťa na sobě neustále pracoval. Osobním příkladem dokázal inspirovat ke změně i lidi ve svém okolí, což považoval za jediný možný způsob. Byl totiž přesvědčený, že nikoho není možné donutit, aby se změnil. Byl neustále obklopen lidmi, dokonce i slavné prvomájové oslavy pro tisíce spolupracovníků a jejich rodinné příslušníky začínaly na zahradě rodinné vily. V osobním životě doporučoval pečovat o vztahy, vyhledávat společné zážitky a vyhradit si dost času na všechny, kteří jsou pro vás důležití. Jak to měl Tomáš Baťa s alkoholem? Traduje se, že zavedl ve Zlíně prohibici a nechal zavírat hospody. Pravdou je, že neuznával v té době běžné propíjení mzdy a utápění problémů v alkoholu. Každý jednotlivec dostal možnost své potíže aktivně řešit a mít pití zcela pod kontrolou. Dát si občas skleničku v dobré společnosti, to bylo samozřejmě v pořádku.

Dopřejte hostům provzdušněné víno Dobré víno vynikne nejlépe při správné teplotě a když může plně rozvinout svou chuť a vůni. Dopřejte červenému vínu intenzivní a bílému jemné provzdušnění prostřednictvím výrobku oceněného za design.

Provzdušňovač UNO VINO 439 ,- 299,-

Dekantér SOMMELIER 1,5 l 589,-

Sklenice na víno UNO VINO Vista

Sklenice UNO VINO Vista 300 ml, 2 ks 309,-

350 ml, 2 ks 379,-

Elektrický otvírák UNO VINO 949,- 729,-

Otvírák UNO VINO 449,-

Nejen pro večírky u klavíru Otevřete snadno, rychle a bez námahy všechny obvyklé typy láhví s korkovým uzávěrem. Vyberte si elektrický otvírák s osvětlením spirály pro opravdu bezpracné otevírání, či klasický manuální otvírák.

41

Novinky & vychytávky Máme tolik nového, že se nám sem všechno ani nevejde. Udělali jsme alespoň malý výběr toho, co by se vám mohlo ještě hodit či líbit.

novinka Nálevka na láhve s uzávěrem

PRESTO 49,-

A co jsme do katalogu nevměstnali, to najdete na tescoma.cz/novinky .

novinka Odkapávací kroužek GrandCHEF 29,-

Chytré a stabilní Bambusové prkénko ONLINE použijete více způsoby. Dejte ho nadoraz k hraně pracovní plochy a nakrájené pokrmy shrňte do nádoby přiložené pod okrajem. Nebo prkénko přeneste k talíři. A co víc? Díky vychytanému vysokému okraji drží i ve vertikální poloze .

Teplota pod kontrolou Jsou pokrmy, kde se rozhodně nevyplatí hlídat teplotu úpravy pouhým odhadem. Pořiďte si teploměr GRADIUS s klipsou k zavěšení na okraj nádoby. Ten přesně změří teplotu v rozsahu od 25 do 250 °C při vaření, fritování a zavařování. Pohlídá i teplotu u vyšších pokrmů, například pečeného masa nebo moučníků.

novinka Krájecí deska s okrajem ONLINE 29 × 24 cm 349,-

novinka Teploměr kuchařský s klipsou GRADIUS 159,-

Pro milovníky plátků… …šunky, sýra a jiných natenko krájených pochutin budou přímo ideální dózy 4FOOD s transparentním víkem a profilovaným dnem . Potraviny mohou v originálních obalech osychat, v šikovných úzkých dózách zůstanou déle svěží . Výborné jsou i pro vážené potraviny zabalené v papíru.

novinka Dóza na šunku/sýr 4FOOD 149,-

42

Detail protiskluzové úpravy

Pružnost jim svědčí Na krájecích deskách PRESTO připravíte všechny běžné potraviny. Díky tenkostěnnému provedení se snadno prohýbají , pokrmy na nich přenesete a vysypete bezpečně do hrnce nebo mísy. Mysleli jsme i na protiskluzovou úpravu spodní části pro váš maximální komfort. V myčce zaberou minimum místa.

novinka Pružné krájecí desky PRESTO, sada 3 ks 179,-

Na dva způsoby Jeho čepele jsou extrémně ostré a překvapí i malým zásobníkem s pěchovadlem . Řeč je o novém struhadle na česnek a zázvor HANDY, které můžete použít i k vyluhování. Plátkuje česnek a strouhá zázvor, zázvorový čaj můžete luhovat přímo ve struhadle . Zásobník při skladování kryje a chrání ostrou plátkovací čepel, proto je bezpečný .

Nové kousky oblíbené linie Sortiment kuchyňského nářadí GrandCHEF+ je mezi zákazníky hodně vyhledávaný. Typické jsou pro něj použité materiály – prvotřídní nerezavějící ocel a žáruvzdorný nylon, který jsme použili na pracovních částech. Nářadí je tak šetrné k nádobí s antiadhezním povrchem , nijak ho nepoškodí, nepoškrábe.

novinka Struhadlo na

česnek a zázvor HANDY X-sharp, s vyluhováním 269,-

Nenápadný ochránce Jednoduché vzhledem, zato velmi užitečné. Takové jsou pružné pokrývky 4FOOD, které ochrání vaše dobroty v hrnci, v míse či na talíři. Zakryjete s nimi i rozpůlený meloun. Jsou výborné pro hygienické skladování potravin v lednici i ochranu před hmyzem venku. Vybírat můžete z průměrů 22 a 28 cm.

novinka Pružné pokrývky 4FOOD, 50 ks malé. 59,- velké. 119,-

novinka Nářadí GrandCHEF+ Servírovací lopatka . 109,- Lžíce do rohů . 169,- Naběračka na těstoviny . 189,- Šťouchadlo . 129,-

43

Porcelánové talíře a misky FRESCO od 119,-

Pita chléb

Je oblíbený pokrm arabské kuchyně. Tato chlebová placka je výborná jako příloha k masu, salátům a jiným specialitám. Opéká se na pánvi, díky tomu se nafoukne a rozkrojenou ji můžete naplnit nebo jen tak přikusovat k jídlu.

44

Proč je jíst častěji nebo jak je připravit jinak a moderně? Luštěniny jsou jednoduše zdravé, plné vlákniny a bílkovin. Byla by také škoda omezovat se jen na čočku, fazole a hrách – zařaďte do jídelníčku cizrnu, sóju nebo arašídy. Uvidíte, že si je zamilujete! Luštěniny lusknutím prstů

Začněte si s cizrnou Říká se jí také „římský hrách“. Stejně jako ostatní luštěniny je plná bílkovin, sacharidů a vlákniny. Milují ji vegetariáni i vegani, navíc je bezlepková, proto může nahradit klasické obiloviny. Cizrna je oblíbená po celém světě a zajímavostí je, že zhruba 70 % každoroční celosvětové produkce

pochází z Indie. Pokud s cizrnou teprve začínáte, připravte jeden z nejznámějších a nejjednodušších pokrmů – pomazánku hummus. Troufnout si můžete i na falafel, fritované ochucené kuličky nebo placky, které můžete servírovat na více způsobů. Podle všeho pocházejí z Egypta a vy je můžete ochutnat i u vás doma.

Falafel Na cca 20 kousků: • 500 g cizrny (sušené) • 100 g jarní cibulky • 50 g čerstvého koriandru • 30 g hladkolisté petržele • 1,5 lžičky soli

Ručně stručně s mlýnkem HANDY Směs na falafel připravíte v robotu nebo na mlýnku . Pokud nedáte dopustit na klasický mlýnek s ručním pohonem a sháníte odlehčenou verzi místo těžkého kovového strojku, pořiďte si univerzální mlýnek na maso HANDY z odolného plastu. Bude pro vás ten pravý.

• poradí si i s ořechy, tvrdými sýry či pečivem na strouhanku • krájecí nůž a disky z prvotřídní nerezavějící oceli • extra dlouhá rukojeť pro plynulé mletí bez námahy • uchycení na stůl pomocí vakuové přísavky • včetně pěchovadla pro bezpečné použití

Mlýnek na maso HANDY, univerzální 1 299 ,- 999,-

• 1 lžička sušeného česneku • 1 lžička mletého koriandru • 1 lžička mletého nového koření • 1 lžička sušené majoránky • 1 lžička sušené bazalky • 1 lžička sušené cibule • 1 lžička mletého římského kmínu • 1 lžička sušeného fenyklu – drcená semínka • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva • chilli dle chuti • olej na smažení Sušenou cizrnu namočte přes noc do vody. Vodu sceďte, cizrnu umelte s ostatními ingrediencemi na mlýnku na maso HANDY. Použijte disk na jemné mletí. Promíchejte a tvarujte koule o průměru cca 4 cm. Smažte postupně v horkém oleji dozlatova.

45