Katalog jaro 2021

Sladké

Co vás napadne, když se řeknou Velikonoce? Nás jednoznačně beránek, nejrůznější sladkosti a vejce. Na všechno jsme připraveni. Přivítejte spolu s námi jaro pěkně zvesela, pusťte se do příprav a nabídněte koledníkům tradiční i netradiční dobroty.

Tradiční velikonoční beránek • 200 g krupicového cukru • 2 vejce • 4 žloutky • 1 vanilkový cukr • 1 lžíce citronové šťávy • strouhaná kůra z 1 citronu • sníh ze 4 bílků • 240 g polohrubé mouky • máslo na vymazání formy

Z cukru, vajec, žloutků, vanilkového cukru, citronové šťávy a kůry vyšlehejte pěnu, do které postupně vmíchejte mouku a nakonec bílkový sníh. Formu vymažte máslem a vysypte moukou. Těsto přelijte do formy a v troubě předehřáté na 180 °C pečte asi 45 minut. Hotového beránka vyklopte a po vychladnutí pocukrujte.

58