Katalog jaro 2020

• 600g vepřové plece • 600g hovězí kližky • 200g červené řepy • 200g mrkve • 100g celeru • 100g cibule • 100g uzeného špeku • 50g hlávkového zelí • 5 rajčat • 5 kuliček nového koření • 3 bobkové listy • 1 citron nebo jablečný ocet • zakysaná smetana na servírování • cukr dle chuti • čerstvý kopr • sůl, pepř Karmínový boršč

Do hrnce vložte maso, zalijte vodou, přidejte bobkové listy, nové koření, sůl a pepř. Vařte asi 30 minut. Zatímco se maso vaří, nakrájejte uzený špek a na pánvi na něm orestujte nakrájenou cibuli, celer a mrkev. Uvařené maso vyjměte a rozdělte na menší kousky. Vývarem z masa zalijte zeleninu, ke které jste přidali na kostičky nakrájenou řepu a vše vařte doměkka. K vývaru se zeleninou přidejte nastrouhané zelí, nakrájená rajčata a vařte asi 15 minut. Kousky masa vložte do polévky a krátce povařte. Hotovou polévku dochuťte citronovou šťávou nebo octem a cukrem. Podávejte se zakysanou smetanou a nasekaným koprem.

Poklice do trouby UNICOVER od 209,- Kastroly a hrnce GrandCHEF od 629,-

21