Katalog jaro 2020

Hovězí Stroganov • 200 g sirloin steak (maso z nízkého roštěnce) krájený na tenké plátky • 150 ml hovězího vývaru • 100 g žampionů krájených na plátky • 1 lžička rajčatového protlaku • 1 cibule krájená na plátky • 1 lžíce hladké mouky • 1 lžíce zakysané smetany • špetka mletých hořčičných semínek

Pánve i-PREMIUM Stone od 729,- od 559,-

Unikátní zvrásněný povrch

• 2 lžíce másla • 2 lžíce oleje • sůl, pepř

Na lžíci másla a lžíci oleje orestujte žampiony s cibulí a dejte stranou. Do hluboké pánve i-PREMIUM Stone přidejte zbylé máslo s olejem a krátce orestujte nakrájené, osolené, opepřené a v mouce obalené maso. Přilijte vývar, ochuťte mletou hořčicí, rajčatovým protlakem, přidejte žampiony s cibulí a vařte asi 5 minut. Smetanu prohřejte se šťávou z pánve a vlijte k masu. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží. Speciální zvrásněný nepřilnavý povrch , díky kterému jsou maso a další suroviny na pánvi položeny na velkém množství malých výstupků, umožňuje, aby se tuk a šťáva dostaly pod připravovaný pokrm. Propečení je tak rovnoměrnější a bez ploch s připáleninami , které u běžných pánví vznikají v místech, kde zejména maso ke dnu pánve nejvíce přilne. Pánve i-PREMIUM Stone jsou vhodné na všechny typy sporáků včetně indukčních . • 150 g šunkové klobásy • 20 g kapar • 100 g nakládaných okurek s nálevem • 7 zelených a 7 černých oliv bez pecek • nové koření • celý pepř • bobkový list • 2 cibule • 2 lžíce rajčatového protlaku • 2 mrkve • 40 g másla • 1 lžíce mouky • sůl a pepř • zakysaná smetana • citron • kopr Kosti a maso dejte do hrnce, zalijte 2,5 litry studené vody, osolte a přiveďte k varu. Do Vyvařovací síťky PRESTO vložte mrkev, 1 cibuli a všechno koření. Síťku přidejte k masu a vše vařte 90 min. Druhou cibuli nakrájejte nadrobno, zpěňte na másle, přidejte mouku, protlak a připravte zásmažku. Z vývaru vyndejte maso i sáček s kořením, přidejte zásmažku a krátce provařte. Maso natrhejte na menší kousky, kapary nasekejte nadrobno, mrkev z vývaru a okurky nakrájejte na kostičky, klobásu na poloviční plátky – vše přidejte do vývaru. Přisypte celé olivy, ochuťte solí, pepřem a nálevem z okurek. Podávejte s citronem, zakysanou smetanou a koprem. Pánve i-PREMIUM Stone mají luxusní vzhled i vlastnosti Soljanka • 300 g hovězí kosti na vývar • 300 g hovězí kližky • 300 g vepřového plecka

Pánev grilovací i-PREMIUM Stone 26×26 cm 1049,- 799,-

Pánev na palačinky i-PREMIUM Stone ø26 cm 1049,- 799,-

Julija Rodnichkaya vedoucí logistiky, Krasnojarsk

„Jsem velká turistka, ráda cestuji a také ráda ochutnávám krajové speciality. Vždy se však

těším domů na svoji oblíbenou soljanku. Soljanka je naší národní polévkou , v rodinných receptech se trochu mění její složení, ale vždy tam musí

být kopr. Ten u nás dáváme téměř do všeho.“

Soljanka foto z obálky

novinka

Vyvařovací síťky PRESTO, 2ks

12×20 cm 20×20 cm 99,-

20