Katalóg jar 2025

Svieži šalát z farebnej šošovice

• 80 g červenej šošovice • 80 g zelenej šošovice • 80 g čiernej šošovice • 100 g údenej slaniny • 30 g petržlenu

Šošovicu uvarte podľa návodu. Slaninu nakrájajte na kocky a opečte do chrumkava. Tuk po scedení dajte bokom. Mrkvu, petržlen, zeler a cibuľu nakrájajte na drobné kocky, sparte krátko vo vriacej vode (kvôli zmäknutiu), opečte zľahka na tuku zo slaniny, sceďte a dajte bokom. Paradajky nakrájate nadrobno, oba petržleny a mätu nasekajte. V olivovom oleji rozmiešajte soľ, nové korenie, korenie a primiešajte citrónovú šťavu. Všetky suroviny na záver zmiešajte v mise a ochuťte pripraveným dresingom.

• 30 g hladkolistého petržlenu • 3 stonky stonkového zeleru • 2 mrkvy • 2 petržleny • 2 paradajky • 1 červená cibuľa • 1 lyžica nasekanej mäty • šťava z citróna • 30 ml olivového oleja

Mlynček na korenie/soľ ONLINE od 14,10 €

• nové korenie • soľ a korenie

NÁŠ TIP: Pre výraznejšiu chuť posypte šalát jemným balkánskym syrom.

Šošovica sa dobre kombinuje s bylinkami, výrazným korením alebo s cesnakom. Veľmi obľúbená je napríklad v indickej kuchyni, aj ona patrí medzi extra zdravé potraviny. Vedeli ste, že neobsahuje cholesterol?

Tanier CREMA od 6,20 €

Dezertný tanier ø 20 cm. 6,20 € Hlboký tanier ø 22 cm. 7,80 € Plytký tanier ø 27 cm. 10,30 €

53