Katalóg jar 2025

Prečo ich jesť častejšie alebo ako ich pripraviť inak a moderne? Strukoviny sú jednoducho zdravé, plné vlákniny a bielkovín. Bola by tiež škoda obmedzovať sa len na šošovicu, fazuľu a hrach - zaraďte do jedálnička cícer, sóju alebo arašidy. Uvidíte, že si ich zamilujete! Strukoviny lusknutím prsta

Falafel Na cca 20 kúskov: • 500 g cíceru (sušený) • 100 g jarnej cibuľky • 50 g čerstvého koriandru • 30 g hladkolistého petržlenu • 1,5 lyžičky soli • 1 lyžička sušeného cesnaku • 1 lyžička mletého nového korenia • 1 lyžička sušenej majoránky • 1 lyžička sušenej bazalky • 1 lyžička sušenej cibule • 1 lyžička mletej rímskej rasce • 1 lyžička sušeného feniklu - drvené semienka • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Sušený cícer namočte cez noc do vody. Vodu sceďte, cícer pomeľte s ostatnými ingrediencami na mlynčeku na mäso HANDY. Použite disk na jemné mletie. Premiešajte a tvarujte gule s priemerom cca 4 cm. Vypražte postupne v horúcom oleji dozlatista. • chilli podľa chuti • olej na vyprážanie Začnite si s cícerom Hovorí sa mu tiež ,,rímsky hrach“. Rovnako ako ostatné strukoviny je plný bielkovín, sacharidov a vlakniny. Milujú ho vegetariáni aj vegáni, navyše je bezlepkový, pre to môže nahradiť klasické obilniny. Cícer je obľúbený po celom svete a zaujímavosťou je, že zhruba 70 % každoročnej celosvetovej produkcie

pochádza z Indie. Ak s cícerom len začínate, pripravte jeden z najznámej ších a najjednoduchších pokrmov - nátierku hummus. Trúfnuť si môžete aj na falafel, fritované ochutené gulôčky alebo placky, ktoré môžete servíro vať na viac spôsobov. Podľa všetkého pochádzajú z Egypta a vy ich môžete ochutnať aj u vás doma.

Ručne stručne s mlynčekom HANDY Zmes na falafel pripravíte v robote alebo mlynčeku . Ak nedáte dopustiť na klasický mlynček s ručným pohonom a zháňate odľahčenú verziu namiesto ťažkého kovového stroja, kúpte si univerzálny mlynček na mäso HANDY z odolného plastu. Bude pre vás ten pravý.

• poradí si aj s orechami, tvrdými syrmi či pečivom na strúhanku • krájací nôž a disky z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele • extra dlhá rukoväť pre plynulé mletie bez námahy

Mlynček na mäso HANDY, univerzálny 52,80 € 39 , 9 0 €

• uchytenie na stôl pomocou vákuovej prísavky • vrátane vtláčadla pre bezpečné použitie

45