Katalóg jar 2022

O správaní, móde a etikete prvej republiky máme predstavy z literatúry a filmu. Aký bol ale b ežný jedálniček? Robotníci v továrni a ľudia na vidieku si so sebou do práce pribalili chlieb so syrom, na večeru potom jedli zemiaky alebo jednoduché múčne jedlá, pretože mäso sa varilo len cez víkend alebo sviatky. Bežné boli pokrmy ako napríklad šunkofleky alebo rezance s makom, v reštauráciách a bohatých domácnostiach sa však objavovali aj morské ryby, slimáky, parmezán a mnohé iné špeciality z celého sveta. Všeobecne sa jedlo oveľa menej mäsa, viac zeleniny a ovocia a vlastne žiadne polotovary a priemyselne spracované potraviny. Ruky, nástroj kráľov? Ťažko si dnes dokážeme predstaviť časy, kedy jediným náčiním bola lyžica. Príbor v dnešnej podobe, zložený z troch častí (lyžica, nôž, vidlička), sa dnes učia správne používať už deti v materskej škole. Prvým náčiním bola drevená lyžica, po nej nasledoval nôž, ktorý okrem krájania slúžil aj na napichovanie potravy. Ako posledná pribudla vidlička. Tá však od 11. storočia, kedy bola privezená z Byzancie do Talianska, nemala v európskej kultúre na ružiach ustlané. Používanie vidličky bolo považované za rozmarnosť, až neresť. K jej rozšíreniu prispela až móda širokých golierov, kedy pomáhala šľachticom prekonať cestu sústa do úst cez mohutné okružie. Dnes patria jedálenské príbory k základnému vybaveniu každej domácnosti a sú vhodným a hodnotným darčekom na svadbu alebo k životnému jubileu. Čo sa jedlo za prvej republiky

Kávovar PALOMA od 15,20 €

• nezameniteľný tvar inšpirovaný dizajnom z roku 1933 • zo zdravotne nezávadného hliníka vhodného na styk s potravinami • výsledkom je výrazná, silná káva s intenzívnou arómou

1 šálka. 15,20 € 2 šálky. 18,10 € 3 šálky. 20,60 € 6 šálok. 27,60 € 9 šálok. 36,30 €

Jedálenský príbor CLASSIC, súprava 24 ks 69,90 €

Jedálenský príbor VICTORIA, súprava 24 ks 69,90 €

Jedálenský príbor SCARLETT, súprava 24 ks 69,90 € 55,90 €

54