Katalóg jar 2022

Carne Asada

Šťavnatý grilovaný flank steak alebo skirt steak, krájaný na tenké plátky, vo vnútri krásne ružový, podávaný s tortillou a obľúbenou salsou, pokvapkaný limetkou – Carne Asada je ten najlepší spôsob, ako váš obľúbený steak doviesť k mexickej dokonalosti. Na jeho príprave sú zásadné dve veci. Na začiatku je marináda, na konci sú tenké plátky, ktoré sa vždy krájajú cez mäsové vlákna, nikdy nie pozdĺž.

• 120 ml pomarančovej šťavy • 50 ml olivového oleja • 4 strúčiky drveného cesnaku • 2 limetky (šťava) • 2 lyžice bieleho vínneho octu • 2 lyžičky sójovej omáčky

• papričky jalapeño podľa chuti • 1 lyžička trstinového cukru • 1 hrnček nasekaného čerstvého koriandra • soľ, korenie Flank alebo skirt steak vložte do marinády pripravenej zmiešaním všetkých ingre - diencií a nechajte marinovať v chladničke, ideálne cez noc. Grilujte na rozpálenom grile do ružova, potom nechajte 5 minút od - počinúť. Nakrájajte na tenké plátky, krájajte cez vlákna.

Kontaktný gril PRESIDENT 149,00 € 119,20 €

Grilujte nielen po mexicky • vysoký výkon 2 000 W • rýchle dosiahnutie pracovnej teploty • maximálna účinnosť – vykurovacie špirály integrované do grilovacích dosiek • termostat s plynulým nastavením • minútka s automatickým vypnutím • horná grilovacia doska nastaviteľná do 5 polôh

novinka Čoskoro v predaji Ochranná fólia pre kontaktný gril PRESIDENT, 2 ks 5,30 € • ochráni dosky grilu pred nečistotami a pripáleninami

Gril je možné úplne roztvoriť, získate tak dvojnásobnú grilovaciu plochu.

Je ich nekonečné množstvo variácií, záleží len a len na vašich chuťových bunkách. Jedno je však isté – salsy, omáčky a šaláty majú v mexickej kuchyni nezameniteľné miesto. Podávajú sa len tak k mäsu, Nachos, ako náplň do Tacos, Sopes, Flautas a k ďalším špecialitám z tortíll. Tradičná je Salsa Roja, čiže červená omáčka z paradajok, či Pico de Gallo, čiže šalát z paradajok. Najznámejšia je však rozhodne avokádová Guacamole. Salsa nesmie chýbať

• na opakované použitie • výrobok získal ocenenia

Krájač na avokádo HANDY 5,99 € 4,70 €

Výrobok získal ocenenie

30