Katalog Wiosna 2022

Makowy wieniec

• 750 g mąki pszennej • 300 ml mleka • 100 g masła • 30 g cukru kryształ • 20 g drożdży • 3 jajka • 1 cukier waniliowy • 1/2 łyżeczki soli Masa makowa: • 200 g mielonego maku • 300 ml mleka • 80 g drobnego cukru • 30 ml rumu Przepis jest na dwa wieńce. Drożdże pozostaw do wyrośnięcia z trzema łyżkami stołowymi ciepłego mleka i odrobiną cukru. Ubij miękkie masło z jajkami i cukrem. Dodaj mąkę, sól, cukier waniliowy, wyrośnięte drożdże i resztę letniego mleka. Wyrób ciasto i pozostaw na godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Mleko zagotuj z makiem i cukrem; do smaku możesz dodać rum. Pozostaw nadzienie do ostygnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj na płat. Połowę nadzienia rozsmaruj na rozwałkowanym cieście i zwiń je w rulon (1). Następnie przetnij rolkę wzdłuż (2), z wyjątkiem ostatnich kilku centymetrów (3). Złóż dwa końce na siebie, aby utworzyć warkocz (4), a na koniec połącz je ze sobą, aby utworzyć wieniec (5). W ten sam sposób wyrób drugą część ciasta. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C przez około 25 minut. Pozostaw wieńce do ostygnięcia, pokrój i posyp cukrem.

1

Mielę, mielę (nie tylko) mak... • w ysokiej jakości ceramiczny mechanizm mielący • r egulowana grubość mielenia • b ardzo drobne mielenie maku • m ielenie maku, lnu, gorczycy i sezamu, kolendry i kaszy jaglanej

Maszynka do maku HANDY 169,-

2

Produkt wyróżniony nagrodą

Produkt wyróżniony nagrodą

Misa na ciasto drożdżowe z ogrzewaczem DELÍCIA ø 26 cm 126,-

3

Aby ciasto ładnie wyrosło, wybierz miskę z hermetyczną pokrywką i podgrzewaczem. Gdy tylko pokrywka się uwypukli, ciasto jest gotowe. Dzięki podgrzewaczowi ciasto wyrośnie nawet 2x szybciej.

Stolnica z klipsem DELÍCIA SiliconPRIME

50 × 40 cm. 89,90 60 × 50 cm. 119,-

4

5

Wałek do ciasta, z regulacją grubości DELÍCIA 99,90

17