Katalog Lato 2022

Lody truskawkowe ze śmietanką

• 300 g truskawek • 300 ml pełnotłustego mleka

żółtek i znów podgrzewaj wciąż mieszając, aż do momentu, gdy lekko zgęstnieje, a następnie przecedź. Tę lodową bazę odstaw. Dekstrozę zmiksuj z truskawkami i dodaj do ciepłej lodowej bazy. I gotowe! Pozostaw do wystygnięcia i wlej do maszynki do lodów. Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, włóż lody do zamrażarki. NASZA WSKAZÓWKA: Dekstroza lub inaczej, cukier gronowy, posiada mniejszą słodycz i niższą zdolność zamrażania, co ulepsza strukturę lodów. Możesz ją zastąpić zwykłym cukrem w tej samej ilości.

• 200 ml śmietanki 36% • 120 g drobnego cukru • 30 g dekstrozy (cukru gronowego) • 3 żółtka

• 1 laska wanilii • szczypta soli

Ubij cukier z żółtkami. Mleko, śmietankę i sól doprowadź do wrzenia, włóż przepołowioną laskę wanilii razem z ziarenkami i odstaw mieszankę. Jeszcze gorącą, cały czas mieszając, wlej do

Elektryczna maszynka do lodów GrandCHEF 259,- 193,-

Foremki do lodów BAMBINI, 6 szt. 41,90 nowość Taca do serwowania ONLINE 32 x 22 cm 62,90

nowość Porcjowacz do lodów GrandCHEF 45,90

5