Dumpling mould DELLA CASA

S Návod k použití Tradiční houskový knedlík Ingredience: 110 g pšeničné hrubé mouky, 130 ml mléka, 1 rohlík nebo jiné bílé pečivo (40 g) nakrájené na kostičky, 1 žloutek, 1 bílek, sůl a pepř dle chuti Těsto: Smíchejte mouku, sůl, pepř, žloutek, mléko a rohlík, z bílku vyšlehejte tuhý sníh, přidejte jej k ostatním surovinám, promíchejte a připravte těsto. Vaření v páře Formu i s vysouvací lopatkou vymažte máslem a naplňte těstem po 2. rysku shora . Do hrnce odpovídající velikosti napusťte tolik vody, aby v ní forma byla cca z ponořena a hrnec bylo možné zavřít poklicí. Formu z hrnce vyjměte a vodu přiveďte k varu. Formu s těstem bez víčka vložte opatrně do hrnce s vařící vodou , nasaďte poklici a vařte 30 minut v páře . Po uvaření formu z hrnce vyjměte (použijte kuchyňskou rukavici) a pomocí lopatky knedlík vysuňte . Podle obtisknutých rysek naporcujte knedlík na 8 stejně silných plátků a podávejte . Vaření v mikrovlnné troubě Nevymazanou formu s lopatkou naplňte po 3. rysku shora těstem , nasaďte víčko a knedlík vařte v mikrovlnné troubě nastavené na 160 W 14 minut . Údržba Všechny části soupravy jsou vhodné do myčky, Formu na knedlíky DELLA CASA myjte v rozloženém stavu.

fresh homemade dumpling / 7