Dumpling mould DELLA CASA

Cottura al vapore Spennellare lo stampo e l’estrattore con del burro e versarvi l’impasto. Cuocere seguendo lo stesso procedimento usato per gli gnocchi di patate fatti in casa. H Rollo de patata sin gluten Ingredientes: 290 g de patatas hervidas, 65 g de harina sin gluten (mezcla), 65 g de fécula de patata, 1 huevo, sal al gusto. Masa: Pelar las patatas hervidas, dejar enfriar, rallar, añadir la harina, la fécula, el huevo, la sal y proceder con la masa. Consejo útil: Puede sazonar la masa con hojas de perejil o cebollino picadas. Cocinar al vapor Pincelar el molde y la pala con mantequilla y verter la masa preparada en su interior. Cocinar de la misma forma que el rollo de patata casero.

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