Fermentation lid DELLA CASA

Obciążanie W celu obciążenia siekanej kapusty w Słoiku na przetwory z klipsem DELLA CASA o pojemności 5000 ml należy użyć Obciążnika do kiszenia DELLA CASA 3 szt. (art. 895338), zapytaj sprzedawcy produktów TESCOMA lub sprawdź na www.tescoma.pl . Należy dopilnować, aby warzywa w trakcie kiszenia były całkowicie zanurzone. W celu obciążenia kiszonek w mniejszych słoikach na przetwory DELLA CASA o pojemnościach 600, 800 i 1000 ml należy użyć innego odpowiedniego przedmiotu. Kiszenie Zamknięty słoik z zawartością należy umieścić w pomieszczeniu o temperaturze od 20 do 25 °C. Dodatkowo, podczas kiszenia kapusty, pomieszczenie powinno być za- ciemnione. Zawór należy ustawić w pozycji „kiszenie” i pozostawić do kiszenia . Ostrzeżenie: Jeślipodczaskiszeniapoziomzalewywsłoikupodniesiesię iwypchnie wieczko, należy odlać jej nadmiar, wieczko umyć pod bieżącą wodą, nałożyć z po- wrotem i ustawić zawór w pozycji „kiszenie” . Przechowywanie Jak tylko zawartość słoika będzie wystarczająco ukiszona, zawór należy ustawić w pozycji „przechowywanie/przenoszenie” i umieścić słoik w lodówce, ewentualnie w pomieszczeniu o temperaturze poniżej 10 °C. Ostrzeżenie: Wieczka w pozycji „przechowywanie/przenoszenie” należy używać tylko do przechowywania potraw, których proces kiszenia został zakończony. W ra- zie braku pewności, że proces kiszenia dobiegł końca, słoik należy przechowywać z wieczkiem w pozycji „kiszenie” .