Elettrodomestici

MINESTRE

CREME

SALSE

45 minuti

24 minuti

15 minuti

PUREE

FUNZIONE PULSE

PER RISCALDARE

11 minuti

da 55 a 100 °C

SMOOTHIES

MILKSHAKE

Avere qualcuno che cucina al tuo posto. Un sogno? No, se hai il robot con i programmi per tantis sime preparazioni, che ti permette di avere la cena pronta, quasi sen za muovere un dito. Tempo ed energie ,tienili per goderti la serata.

2 minuti

1 minuto e 10”

CREMA DI CAROTE, PATATE E CECI CON GAMBERI E BRICIOLE DI SPECK

tempo: 35 minuti ingredienti per 3 porzioni: 3 carote, 1 patata 1 confezione di ceci precotti 9 gamberi, 6 fette sottili di speck 2 rametti di rosmarino sale e pepe q.b. olio extravergine d’oliva q.b.

Tagliare a cubetti la patata e le carote e risciacquare i ceci. Inserire le verdure nel boccale del robot, salare e pepare, aggiungere un filo d’olio e coprire le verdure con acqua. Chiudere con il coperchio e azionare il robot selezionan do la funzione “cream soup”. Dopo 24 minuti la crema sarà pronta. Mettere in infusione nella crema un paio di ra metti di rosmarino ed eliminarli prima di impiattare. Men tre il robot cucina la crema, adagiare le fettine di speck su una teglia foderata con carta forno, infornare a 170 °C fino a quando le fettine non avranno perso tutta la parte liquida e saranno diventate croccanti. Lasciarle raffredda re, poi ridurle in briciole. Pulire e sgusciare i gamberi, sal tarli brevemente in padella con un filo d’olio e poco succo di limone. Tenere da parte. Impiattare la crema di carote ben calda con i gamberi, le briciole di speck croccante, un rametto di rosmarino e un filo d’olio a crudo.

23