Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

ARROZ (RICE) Programa de preparación de arroz.

ARROZ AL VAPOR

intensidad

presión

duración

12 min

Normal 12 min Receta: Poner de 4 a 16 tazas medidoras de arroz, enjuagar con agua varias veces y escurrir. Añadir la cantidad de agua necesaria para que el nivel de agua alcance la marca correspondiente al número de tazas medidoras con arroz mostradas en la olla a presión tal como se muestra en la parte derecha de la escala (cup) . Sazonar con sal al gusto y remover con el cazo para arroz. Poner la tapa en la olla a presión, iniciar el programa Arroz (Rice) y cocinar el arroz. Consejo útil: Para un arroz más firme cocinado "al dente", ajustar la intensidad de cocción a Menos (Less) , para un arroz más blando ajustar la intensidad de cocción a Más (More) ; consultar la tabla con un resumen de los programas en las Instrucciones de uso. RISOTO DE CHAMPIÑÓN Low

intensidad Less

15 min

intensidad

presión

duración

More 15 min Ingredientes: 4 tazas dosificadoras de arroz, 4 champiñones grandes cortados en rodajas, 1 cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo, 30 ml de aceite de oliva, 30 g de mantequilla, caldo de verduras, hojas de tomillo fresco, parmesano finamente rallado Receta: Poner en la olla la cebolla finamente picada, el ajo prensado, la mantequilla y el aceite. Iniciar el programa Freír (Fry) , ajustar la intensidad a Menos (Less) y sofreír ligeramente la cebolla y el ajo. Añadir el arroz enjuagado, los champiñones troceados y añadir caldo hasta la marca "cup 4" . Mezclar bien los ingredientes en la olla y colocar la tapa sobre la olla a presión. Iniciar el programa Arroz (Rice) , ajustar la intensidad de cocción a Más (More) y cocinar el risotto. Decorar el risotto con hojas de tomillo fresco y parmesano finamente rallado antes de servir. Low

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