Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

СУПИ (SOUP) Програма для приготування бульйонів, м’ясних та овочевих супів.

Увага: При приготуванні супів, що піняться під час приготування, варильну ємність заповнюйте не більше ніж на половину об’єму! ЯЛОВИЧИЙ БУЛЬЙОН

інтенсивність

тиск High

час

1:30 год.

More 1:30 год. Інгредієнти: 1 кг яловичини, 2 цукрові кістки, 2 л води, 2 моркви, 1 петрушка, 100 г селери, 10 см цибулі-порею, 3 лаврові листи, 4 шт. запашного перцю, 8 шт. чорного перцю, сіль Спосіб приготування: Усі інгредієнти помістіть у варильну ємність. Увімкніть програму Супи (Soup) , інтенсивність готування встановіть на Висока (More) і приготуйте яловичий бульйон. Корисна порада: Щоб приготувати яловичий бульйон з ще більш насиченим і ніжним смаком, зберігши при цьому цінні поживні речовини, замість програми Супи (Soup) виберіть програму Повільне приготування (Slow cook) . СУП-ГУЛЯШ

інтенсивність More

30 хв.

інтенсивність тиск

час

Normal 30 хв. Інгредієнти: 400 г свинячої шиї, 400 г картоплі, 1 л овочевого бульйону або води, 1 солодкий червоний перець (капі), 1 морква, нарізана шматочками, 1 дрібно нарізана цибуля, 1 стебло селери, нарізане кубиками, 25 г меленої солодкої паприки, 3 лаврових листа, 2 ложки томатної пасти, 2 ложки сала, 1 ложечка меленого кмину, часник і майоран за смаком, сіль та перець Спосіб приготування: Помістіть сало у варильну ємність, увімкніть програму Смаження (Fry) , інтенсивність готу вання встановіть на Висока (More) . Обсмажте цибулю та кмин на гарячому салі, додайте нарізані овочі та обсмажте до золотистого кольору. Після цього недовго обсмажте нарізане невеликими шматочками посолене і перчене м’ясо, додайте пасту, всипте паприку і недовго обсмажте. Нарешті додайте бульйон, сіль та перець, додайте лавровий лист, часник, майоран і закрийте мультиварку-скороварку. Увімкніть програму Супи (Soup) і приготуйте суп-гуляш. High

141