Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

СУПЫ (SOUP) Программа для приготовления бульонов, мясных и овощных супов.

Внимание: При приготовлении супов, пенящихся во время приготовления, варочную ёмкость заполняйте не более чем на половину объёма ! ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН

интенсивность давление

время

1:30 часа

More 1:30 часа Ингредиенты: 1 кг говяжьего мяса, 2 сахарные кости, 2 л воды, 2 моркови, 1 петрушка, 100 г сельдерея, 10 см лука-порея, 3 лавровых листа, 4 шт. душистого перца, 8 шт. чёрного перца, соль Пошаговый рецепт: Все ингредиенты поместите в варочную ёмкость. Включите программу Супы (Soup) , интенсив ность готовки установите на Высокая (More) и приготовьте говяжий бульон. Полезный совет: Чтобы приготовить говяжий бульон с еще более насыщенным и нежным вкусом, сохранив при этом ценные питательные вещества, вместо программы Супы (Soup) выберите программу Медленное приготовление (Slow cook) . СУП-ГУЛЯШ High

интенсивность More

30 мин.

интенсивность давление

время

Normal 30 мин. Ингредиенты: 400 г свиной шеи, 400 г картофеля, 1 л овощного бульона или воды, 1 сладкий красный перец (капи), 1 морковь, нарезанная кусочками, 1 мелко нарезанный лук, 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками, 25 г молотой сладкой паприки, 3 лавровых листа, 2 ложки томатной пасты, 2 ложки сала, 1 ложечка молотого тмина, чеснок и майоран по вкусу, соль и перец Пошаговый рецепт: Поместите сало в варочную ёмкость, включите программу Жарка (Fry) , интенсивность готовки установите на Высокая (More) . Обжарьте лук и тмин на горячем сале, добавьте нарезанные овощи и обжарьте до золотистого цвета. После этого недолго обжарьте нарезанное небольшими кусочками посоленное и перченое мясо, добавьте пасту, всыпьте паприку и недолго обжарьте. Наконец добавьте бульон, соль и перец, добавьте лавровый лист, чеснок, майоран и закройте мультиварку-скороварку. Включите программу Супы (Soup) и приготовьте суп-гуляш. High

129