Electric pressure cooker PRESIDENT recipes

POLIEVKY (SOUP) Program na prípravu vývaru a mäsových aj zeleninových polievok.

Upozornenie: Pri príprave polievok, ktoré počas prípravy penia, plňte varnú misu maximálne do polovice objemu!

HOVÄDZÍ VÝVAR

intenzita

tlak High

doba

1:30 hod.

More 1:30 hod. Ingrediencie: 1 kg hovädzieho mäsa, 2 morčacie kosti, 2 l vody, 2 mrkvy, 1 petržlen, 100 g zeleru, 10 cm póru, 3 bobkové listy, 4 guľôčky nového korenia, 8 guľôčok čierneho korenia, soľ Postup: Všetky ingrediencie vložte do varnej misy. Spustite program Polievky (Soup) , intenzitu varenia nastavte na Vyššia (More) a hovädzí vývar uvarte. Dobrý tip: Na prípravu hovädzieho vývaru ešte intenzívnejšej a jemnejšej chuti, pri zachovaní cenných nutričných látok, zvoľte miesto programu Polievky (Soup) program Pomalé varenie (Slow cook) . GULÁŠOVÁ POLIEVKA

intenzita More

30 min.

intenzita

tlak High

doba

Normal 30 min. Ingrediencie: 400 g bravčovej krkovičky, 400 g zemiakov, 1 l zeleninového vývaru alebo vody, 1 sladká červená paprika (kapia), 1 mrkva nakrájaná na kocky, 1 cibuľa nakrájaná nadrobno, 1 stonka stonkového zeleru nakrájaného na kocky, 25 g mletej sladkej papriky, 3 bobkové listy, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 lyžice masti, 1 lyžička mletej rasce, cesnak a majoránka podľa chuti, soľ a korenie Postup: Masť dajte do varnej misy a spustite program Vyprážanie (Fry) , intenzitu varenia nastavte na Vyššia (More) . V horúcej masti nechajte zosklovatieť cibuľu a rascu, prisypte pokrájanú zeleninu a opražte ju do zlatista. Potom krátko opečte osolené a okorenené mäso nakrájané na malé kúsky, pridajte pretlak, vsypte papriku a krátko orestujte. Nakoniec prilejte vývar, osoľte, pridajte bobkový list, cesnak, majoránku a tlakový hrniec uzavrite. Spustite program Polievky (Soup) a gulášovú polievku uvarte.

105