Cookware smartCOVER

f Mode d’emploi

Caractéristiques Batterie de cuisine SmartCOVER avec un couvercle à bordure élastique pour déposer des louches, écumoires, cuillères, cuillères en bois, etc. pen- dant la cuisson et pour un égouttage facile . La batterie de cuisine est munie d’un fond sandwich extra épais . La chaleur de la cuisinière est répartie dans tout le récipient de manière régulière, sans variations et sur toute la surface du fond. La cuisson est de ce fait plus facile, sans risque de brûler les aliments. Le fond sandwich a une excellente capacité d’accumulation thermique , ce qui permet une économie d’énergie. Il est possible d’arrêter la cuisinière suffi- samment à l’avance avant la fin de la cuisson et de cuire à une puissance réduite. Les aliments conservés dans le récipient restent aussi chauds plus longtemps. La batterie de cuisine SmartCOVER convient à tous les types de cuisinières – à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction . Cuisson dans les ustensiles N’utiliser la puissance maximale de la cuisinière qu’en début de cuis- son , puis continuer à puissance réduite ou moyenne. Éteindre la cuisinière à l’avance, avant la fin de la cuisson, pour profiter pleine- ment des capacités d’accumulation thermique du fond sandwich. Choisir une surface de chauffe de taille convenable, dont le diamètre est égal ou inférieur au diamètre du fond ; la flamme du gaz ne doit jamais dépasser le bord du fond – dans ce cas, les poignées s’échauffent. ATTENTION ! Ne jamais chauffer des récipients vides ; en cas de chauf- fage intensif de récipients vides ou insuffisamment remplis peuvent

26