Cookware Ultima

ULTIMA NYELES LÁBAS A 4 legfontosabb előny főzés közben

1. NINCS GŐZNYÍLÁS az ételek gyors felfőzése illetve felmelegítése érdekében, így energiát takarítva meg. Helyezze a fedelet a edényre úgy, hogy a fogantyú kiálló vége az edényen lévő fogantyú helyzetére mutassanak (kép 7.). Állítsa a tűzhelyet közép vagy magasabb fokozatra. Amint a gőz a fedél rozsdamentes élén keresztül menekül, a fedelet fordítsa pozícióba vagy (kép 8) pozícióba, esetleg csökkentse a tűzhely teljesítményét. 2. GŐZNYÍLÁS Helyezze a fedőt az edényre úgy, hogy a fogantyú kiálló vége az edényen található fogantyú helyzetére mutasson (kép 8). Állítsa a tűzhelyet alacsony vagy közép fokozatra, a felesleges gőzmennyiség folyamatosan távozik az edény és a fedő közti gőznyíláson. 4. FEDŐTARTÓ A fedeleket belesüllyesztheti a fazék füleiben található mélyedésekbe, ekkor a pára visszafolyik a fazék belsejébe és ott fog keringeni (kép 10). A TŰZHELY BEÁLLÍTÁSA A főzés megkezdésekor állítsa a tűzhelyet a maximális fokozatra, majd folytassa a főzést a tűzhely alacsony, maximum közepes teljesítményén. A tűzhelyet a főzés befejezése előtt kapcsolja ki, hogy kihasználhassa a szendvics alj hőgyűjtő tulajdonságát. Válassza a megfelelő méretű főzőlapot. A főzőlap átmérője legyen azonos vagy kisebb mint az edény átmérője, a gázrózsa lángjai ne legyenek nagyobbak az edény aljának határától – ebben az esetben a fogantyúk megéghetnek, esetleg károsodhatnak. VIGYÁZAT! Az üres vagy nemeléggé feltöltött edény hosszantartómelegítése esetén a fém részek felületén lilás vagy egészen barnás elszíneződés jelenhet meg. Ez az elszíneződés nem korlátozza az edény használatát, ill. nincs hatással az élelmiszerminőségre, nem számít a termék meghibásodásának, így nem képezheti reklamáció tárgyát. 3. ESZKÖZTARTÓ Főzés közben helyezze a főző-, merőkanalat, stb. a lábas hosszú nyelére (kép 9).

40