Cookware Ultima

STIELKASSEROLLE ULTIMA 4 Pluspunkte für das Kochen 1. KEIN DAMPFLOCH Schnelles Erzielen des Siedens und energiesparendes Aufwärmen

Um den Siedepunkt schnell zu erreichen und die Gerichte ohne Energieverlust aufzuwärmen, ist der Deckel auf die Stielkasserolle zu legen, wobei das Rand des Deckelhaltegriffes mit der Markierung zum langen Griff der Stielkasserolle richtet (Abb.7). Den Kochherd auf mittlere oder höhere Leistungsstufe einstellen. Beginnt der Dampf aus dem rostfreien Deckelrand zu entweichen, den Deckel umdrehen, wobei das Rand des Deckelhaltegriffes mit der Markierung (Abb. 8) zum langen Griff der Stielkasserolle richtet, bzw. die bzw. die Leistungsstufe des Kochherdes zurückschalten. 2. DAMPFLOCH Komfortables Kochen ohne Risiko des Überkochens Zum komfortablen Kochen ohne Risiko des Überkochens ist der Deckel auf dem Kochgefäß zu legen, wobei das Rand des Deckels mit der Markierung zum langen Haltegriff der Stielkasserolle richtet auf den Griffen des Kochgefäßes richtet (Abb. 8). Den Kochherd auf niedrige oder höhere Leistungsstufe einstellen, genügendeMenge des entweichenden Dampfes zumkomfortablen Kochen ohne Risiko des Überkochens wird kontinuierlich durch die zwischen dem Kochgefäß und dem positionierten Deckel entstandene Lücke entweichen. 3. ABLEGEN DER KÜCHENGERÄTE Stielgriff zum Ablegen der Küchengeräte Der Koch-, Schöpflöffel usw. können während des Kochvorgangs in den langen Stielgriff abgelegt werden (Abb. 9). 4. ABLEGEN DES DECKELS Dampf läuft ins Kochgefäß zurück Beim Kochen den Deckel ins Loch im Griff des Kochgefäßes ablegen, der auf dem Deckel kondensierte Dampf in die Stielkasserolle zurück (Abb. 10). EINSTELLUNG DES KOCHHERDES Beim Kochen im Kochgeschirr ULTIMA den Kochherd auf die max. Leistungsstufe nur am Anfang des Kochens einstellen, dann auf niedrige, max. mittlere Leistungsstufe des Kochherdes zurückschalten. Den Kochherd früher abschalten, bevor das Gargut fertig ist – die Wärmeleit-Eigenschaften des Sandwichboden Topfbodens werden damit ausgenutzt. Richtige Größe der Kochplatte wählen, wobei der Durchmesser der Kochstelle sollte gleich oder kleiner als der Durchmesser des Topfbodens sein, die Gasflamme darf nie über den Rand des Topfbodens hinausragen – in diesem Fall werden die Griffe heiß, bzw. es kann zu ihrer Beschädigung kommen.

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