Catálogo Primavera 2021

Grelhador liso SmartCLICK 42 x 28 cm Cód 605069 49,90€

Yakitori

Pegas de silicone

O tradicional prato japonês de frango grelhado é tão popular no Japão que o encontra em quase todas as esquinas. O ingrediente básico é o frango, recheado e grelhado no espeto de bambu. Este prato é servido com o molho Teriyaki. Este é um tesouro culinário do Japão desde o século XVI, e a gastronomia local não era possível sem ele. O Teriyaki dá a cada prato o sabor certo, faz cócegas nas papilas gustativas e, graças às enzimas que contém, amolece um pouco a carne. MOLHO DE TERIYAKI • 250 ml de molho de soja japonês • 200 ml de mirin • 200 ml de saquê • 60 g de açúcar YAKITORI • coxa de frango cortada em pedaços pequenos • pele de frango • coração de frango • fígado de frango • pimenta • óleo • gergelim • sal, pimenta Coloque o molho de soja, mirin, saquê e açúcar numa panela, dissolva bem o açúcar. Deixe reduzir brevemente para uma consistência mais espessa. Limpe e prepare a carne. Fure as peças individuais nos espetos de bambu. Tempere os “espetos” com pimenta, sal e frite dos dois lados numa frigideira quente com azeite. Cubra com o molho teriyaki e leve ao forno por 7 minutos a 180 ° C. Antes de servir, unte novamente o molho e polvilhe com gergelim torrado.

2 zonas térmicas

Para assar

Grelhados intensos

No fogão e no forno Puxe-o e coloque-o no forno - não precisa trocar a carne do recipente. Pode colocar diretamente a frigideira no forno sem a pega. Todas as frigideiras SmartCLICK possuem pegas removíveis, para que possa grelhar, cozinhar, estufar, assar no forno o que precisar. São adequadas em todos os tipos de fogões e fornos. A linha ganhou o prémio:

Faca Santoku FEELWOOD 17 cm Cód 884850

Frigideira SmartCLICK

ø 20 cm, Cód 605020, 34,90€ ø 24 cm, Cód 605024, 39,90€ ø 28 cm, Cód 605028, 49,90€

31,90€

Wok ø 28 cm, Cód 605058, 49,90€

Funda ø 28 cm, Cód 605038, 59,90€

Grelhador 26x26 cm, Cód 605066, 49,90€

4 círculos ø 24 cm, Cód 605090, 59,90€

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