Catalogo Compotas Caseiras 2019

Conj. pesos fermentação DELLA CASA, 3pcs Cód 895338

David Veleba , designer, TESCOMA “Legumes, pepinos e repolho em conserva são muito utilizados na nossa família. Fazer uma nova tampa de fermentação, foi um desafio e ajudou a facilitar as minhas iguarias favoritas.“

21,90 €

Conjunto para fermentação DELLA CASA 5000ml Cód 895330

Pesos de cerâmica resistentes para garantir que o repolho ou outros legumes estejam submersos em salmoura.

A rede é vendida separadamente 21,90 €

Fermentação

Armazenamento

Implantação

Tampa para fermentação DELLA CASA C ód 895332

9,90 €

Para pequenas e grandes porções Pode usar a tampa de fermentação para preservar nos frascos com fecho DELLA CASA de 600 ml, 800 ml, 1000 ml e 5000 ml.

Legumes em conserva „Tescoma Mix“ Qual deles é apropriado? „Recomendamos repolho e cebola para o processo de

fermentação. O repolho pode ser branco ou vermelho, as cebolas de qualquer tipo. Adicione rabanete, beterraba, couve-rábano, cenoura a gosto, pimentão, couve-flor, brócolos, couve de Bruxelas, alho, picles inteiros menores.“ E como fazê-lo? Ferva 2,5 litros de água com 50 g de sal e, em seguida, insira os legumes cortados. Quando o frasco estiver cheio, coloque a rede de fermentação DELLA CASA em cima e adicione salmoura. Coloque a tampa, defina a válvula para fermentação e deixar pelo menos 3 semanas a uma temperatura de 20 a 25 °C.

1000ml Cód 895145 6,90 €

800ml Cód 895144 5,90 €

5000ml Cód 895148 14,90 €

600ml Cód 895143 5,40 €