Catalogo 2026 B2C

Ti sentirai elettrizzato: succede, quando sai di avere degli alleati robusti e affidabili su cui poter contare per realizzare le tue idee. Ci piace renderti più semplice la vita, perché sappiamo quanto il tuo tempo sia importante. Per questo gli elettrodomestici tuttofare sono sempre pronti ad aiutarti, così ogni momento che risparmi, sarà un istante magico in più da vivere con chi ami. Elettrodomestici: tutto più semplice

Nunzia Bellomo di @nunzia_bellomo

Vellutata di cime di rapa con stracciatella e baccalà

PROCEDIMENTO Pulire e lavare sotto l’acqua corrente le cime di rapa. Sminuzzare grossolanamente le foglie e inserirle all’interno del boccale in vetro del robot. Aggiungere anche la patata precedentemente pelata e tagliata a cubetti, un cucchiaio di olio extra vergine di oli va, un pizzico di aglio disidratato, un pizzico di sale e circa 700 g di acqua. Chiudere il coperchio e iniziare la cottura selezionando la modalità “cream soup”. Per la cottura ci vorranno esattamente 24 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura della vellu tata di cime di rapa, in un pentolino scaldare un filo di olio con le foglie di timo. Non appena la padella sarà calda aggiungere i filetti di baccalà e scottarli su tutti i lati. Assemblare il piatto: versare in un piatto fondo la vellutata di cime di rapa, aggiunge re i filetti di baccalà, le friselline sminuzzate con le mani e i filamenti di stracciatella. Ultimare con un filo di olio extra vergine di oliva ed un pizzico di pepe.

INGREDIENTI Per la vellutata: 800 g di cime di rapa pulite

1 patata media/grande 1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di aglio disidratato sale q.b. Per guarnire: 200 g di baccalà in tranci (già ammollato) foglie di timo q.b. friselline q.b. 3 cucchiai di stracciatella pugliese olio evo q.b.

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