Catalogo 2025

Le pentole in ghisa sono super solide, pratica mente indistruttibili. Trattengono il calore me glio di qualsiasi altro materiale e lo distribuisco no in maniera uniforme e duratura durante la cottura. Le puoi utilizzare per grigliare a fiam ma viva carne, pesce, verdure, ma anche per cotture lente e addirittura per gli arrosti perché sì, vanno anche in forno!

Pentolame in ghisa

Ref 617016 bistecchiera liscia e rigata linea Massive ø 30 cm

€ 69 ,90

Ref 617020 wok linea Massive ø 30 cm

€ 69 ,90

Ref 617010 bistecchiera fonda linea Massive ø 28 cm

€ 69 ,90

Primo utilizzo di una pentola in ghisa

Le pentole in ghisa hanno tanti vantaggi in cambio di qualche piccolo accorgimento al momento del primo lavaggio: il processo chiama to stagionatura, necessario per creare uno strato di rivestimento antiaderente che protegge le pentole. Come crearlo? Dai un’occhiata!

Scaldare a fiamma bassa fino a fare evaporare l’umidità dalla superficie.

Applicare poco olio da cucina sul rivestimento e poi tamponare con carta.

Scaldare fino a far fumare l’olio, continuare 3 minuti, poi lasciare raffreddare.

Lavare accuratamente con poco detersivo.

Asciugare bene.

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