Catalogo 2025

Per provare piatti insoliti...

... e per servirli

Hai mai sperimentato cucine di altri paesi? Con questi utensili potrai preparare gli gnocchi tradizionali slovacchi o gli spätzle tipici tirolesi.

Ref 638007 - 638061 cucchiaio riso in nylon

linea Space Line linea Space Tone

lunghezza 28 cm € 5 ,90

In nylon, resistente al calore fino a 210 °C, non assorbe né odori né colori degli alimenti, questo cucchiaione nasce per servire il risotto ma è perfetto per gli gnocchi!

Ref 428690 forma spätzle linea GrandChef 33 x 11,5 cm - h 6,5 cm

€ 17 ,90

Per i più classici stick di patate...

... o per forme più originali

Se ami gli stick di patate, questo strumento fa per te: facilissimo da usare, con un solo gesto permet te di avere patatine a fiammifero in due diverse dimensioni, perfette come

Se vuoi preparare un contorno insolito, prova il taglia patate con 4 spiedini in acciaio: puoi intagliare deliziose e scenografiche patate a forma di spirale che puoi friggere o cuocere in forno.

quelle surgelate, con la ge nuinità dei prodotti freschi.

Con 2 lame per stick di diverse misure.

Ref 643560 affetta patate

linea Handy 26 x 14 cm € 34 ,90

Patate duchessa INGREDIENTI

Ref 420637 taglia patate a spirale con 4 spiedini linea Presto lunghezza spiedini 24 cm € 10 ,90

700 g di patate rosse 70 g di burro morbido 50 g di Grana Padano grattugiato 3 tuorli sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Lessare le patate con la buccia partendo da acqua fredda per circa 30-40 minuti; quando saranno abbastanza tenere da infilzarle con una forchetta, sbucciarle e passarle con il passaverdure. Metterle in una ciotola ancora calde, unire i tuorli, il burro e il formaggio grattugiato. Aggiu stare di sale e di pepe e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo; trasferirlo nella sac à poche con l’appo sita bocchetta a stella e formare dei ciuf fetti su una leccarda foderata con carta forno. Cuocere in forno ventilato preri scaldato a 180 °C fino a doratura, ci vor ranno 15-20 minuti. Servire subito.

Per le crocchette...

... e per gli gnocchi alla romana

Patate duchessa o croc chette facili e veloci con la sac à poche e i beccucci.

Per affettare in un gesto gnocchi alla ro mana, mozzarella, banane, rotoli di pan di spagna... i fili in acciaio inox creano fette precise e dallo spessore uniforme.

Ref 428698 kit per crocchette linea GrandChef ø beccucci 3,5 cm

lunghezza sac à poche 50 cm set 10 sac à poche e 2 beccucci crocchette di patate patate duchessa € 11 ,90

Ref 643562 affettatore multiuso

linea Handy 24 x 19 cm

€ 29 ,90

47