Catalogo 2025

Fatto in casa è più buono Se vuoi la sicurezza di un macinato genuino, preparalo a casa con la carne migliore e i tuoi aromi preferiti!

In plastica resistente, con macina e trafile in acciaio inox; ha la ventosa per fissarlo al piano di lavoro, 2 trafile e un pestello. È perfetto per macinare carne o pesce, ma anche per tritare aglio e cipolla, pangrattato, formaggi stagio nati, noci sgusciate, per passare i pomodori e le verdure cotte.

Ref 643586 tritacarne multiuso linea Handy ø base 13 cm h 19 cm

Involtini di carne in foglie di limone INGREDIENTI per 4 porzioni 8 fettine sottili di carne di manzo tenera 16 foglie di limone grandi pangrattato q.b. 1 spicchio d’aglio 1 rametto di prezzemolo sale e pepe nero q.b. 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva Lavare le foglie di limone e scottarle in ac qua per un minuto, quindi trasferirle su un canovaccio. Preparare il ripieno: inserire nel boccale del mixer l’aglio sbucciato, il prezzemolo lavato, il pangrattato, l’olio, il sale, il pepe e frullare; aggiungere 2 cuc chiai d’acqua e amalgamare bene il com posto. Trasferire le fettine di carne su un tagliere e dividerle in 2 nel senso della lun ghezza, distribuire al centro di ogni fettina un cucchiaino abbondante di pangrattato e arrotolare le fettine. Servirsi dell’apposi to utensile per ricavare gli involtini con le foglie di limone e fissarle con uno stuzzica denti. Ungere un teglia con un filo d’olio e adagiarvi gli involtini. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 15/20 minuti. 2 cucchiai d’acqua PROCEDIMENTO

€ 59 ,90

2 trafile:

In nylon resistente al calore

Per polpette perfette

Ref 638047 forma polpette linea Space Line lunghezza 26 cm ø 5,5 cm - ø foro 2,5 cm € 5 ,90

Ref 428726 pinza per polpette linea GrandChef ø polpette 3,5 cm € 11 ,90

Scopri tutti gli utensili della linea Space Line a pag. 112 .

Per arrotolati dalla forma perfetta

Per dolmades, involtini, sushi...

Questo utensile ti aiuta a dare la forma agli involtini ed è perfetto anche per il sushi!

Ref 420874 rete per insaccati con anello linea Presto larghezza 12,5 cm - h 5 cm lunghezza rete 5 m

Ref 643898 forma involtini

€ 11 ,90

linea Handy 16,5 x 8 cm

Ref 420875 rete per insaccati linea Presto lunghezza 5 m

€ 8 ,90

€ 11 ,90

23