Catalogo 2025

Trovi i taglieri a pag. 58.

Ref 630535 spara biscotti in acciaio e alluminio linea Delícia lunghezza 24,5 cm

€ 34 ,90

Questa ha in dotazione 10 diverse trafile per ottenere tante frolle di qualsiasi forma. Si trasforma anche in una pistola decora dolci: grazie ai suoi 6 beccucci, è una comoda alternativa alla sac à poche.

Salatini al rosmarino INGREDIENTI 230 g di farina 00 80 g di pecorino grattugiato 1 uovo

150 g di burro morbido 1 rametto di rosmarino

sale e pepe q.b. semi di sesamo PROCEDIMENTO

Sbattere con le fruste elettriche il burro fino a farlo diventare spumoso. Aggiungere l’uovo a temperatura ambiente, conti nuando a montare, poi unire il pecorino. Incorporare anche la farina, il rosmarino tritato, un pizzico di sale e una grattugiata di pepe. Lavorare fino ad ottenere un composto morbido. Inserire una porzione di impasto all’interno della Sparabiscotti e spre mere i biscottini su una teglia da forno pulita e asciutta (senza l’utilizzo di carta forno o tappetini). Continuare fino ad esaurire l’impasto, sostituendo a piacere le trafile, per ottenere forme diverse. Spolverizzare con un pizzico di sale e semi di sesamo. Trasferire la teglia con i salatini in freezer per 30 minuti, nel frat tempo riscaldare il forno a 180 °C, poi infornare con modalità statica per 10/13 minuti, fino a doratura. Lasciare raffreddare completamente e gustare.

Ref 630534 spara biscotti in plastica linea Delícia lunghezza 22 cm

€ 24 ,90

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