Catalogo 2024

pentolame in ghisa Le pentole in ghisa sono super solide, praticamente indistruttibili. Trattengono il calore meglio di qualsiasi altro materiale e lo distribuiscono in maniera uniforme e duratura durante la cottura. Le puoi utilizzare per grigliare a fiamma viva carne, pesce, verdure, ma anche per cotture lente e addirittura per gli arrosti perché sì, vanno anche in forno! Tanti vantaggi in cambio di qualche piccolo accorgimento al momento del primo lavaggio: il processo chiamato stagionatura, necessario per creare uno strato di rivestimento antiaderente che protegge le pentole. Come crearlo? Dai un’occhiata, te lo spieghiamo qui!

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