Catalogo 2024

schiacciapatate, passaverdure & co. Dai passati agli gnocchi, tantissime preparazioni di ricette tra dizionali o di pappe per bambini richiedono utensili specifici.

Passata di pomodoro INGREDIENTI • 2 kg pomodori San Marzano

• basilico q.b. • sale fino q.b.

PROCEDIMENTO Lavare i pomodori ed eliminare i piccioli. Tagliare a metà ogni pomodoro nel lato della lunghezza ed eli minare i semi, se si desidera un passata più corposa. Riporre i pomodori tagliati in una pentola capiente e cuocerli a fuoco basso per circa 30 minuti. Mesco lando di tanto in tanto e salando a fine cottura. Pas sare pochi pomodori per volta con un passaverdure con una maglia fine. La passata è pronta da consuma re o da conservare in barattoli di vetro sterilizzati e pastorizzati.

Ref 643578 PASSAVERDURE linea Handy ø 24 cm - lunghezza 37 cm - h 20 cm

PER PREPARARE PURÈ E PASSATI DI FRUTTA E VERDURA.

€ 49 .90

LA SPATOLA INCORPORATA È UTILISSIMA PER PASSARE GRANDI QUANTITÀ DI FRUTTA O DI VERDURA; IDEALE ANCHE PER PREPARARE GLI OMOGENEIZZATI PER I BAMBINI.

CON 2 DISCHI INTERCAMBIABILI A FORATURA DIFFERENZIATA PER SCEGLIERE LA DENSITÀ DELLA PASSATA.

TOTALMENTE IN ACCIAIO, CON 3 DISCHI INTERCAMBIABILI PER PASSA RE INGREDIENTI DIVERSI, OTTENENDO SEMPRE LA DENSITÀ DESIDERATA.

Ref 428672 PASSAVERDURE linea GrandChef ø 21,5 cm - lunghezza 35 cm altezza 18,5 cm

€ 59 .90

42 cucina - preparazione