Catalogo 2024

plum cake ai fichi INGREDIENTI Per l’impasto: • 300 g di fichi • 200 g di farina 00 • 100 g di zucchero semolato • 3 uova • 100 g di burro fuso • 100 ml di latte • 1 bustina di lievito per dolci • 50 g di noci • la scorza grattugiata di 1 limone

Ref 629420 STAMPO PLUM CAKE linea Delícia SiliconPRIME 26,5 x 12 cm € 21 .90

• 1 pizzico di sale Per la ghiaccia: • il succo di 1 limone • 100 g di zucchero a velo Per guarnire: • 2/3 fichi per guarnire • mandorle a lamelle q.b.

Ref 629448 STENDIPASTA CON CLIP

da € 32 .90

PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 180 °C. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il sale e il lievito. In un’altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e il latte, quindi incorporare gli ingredienti secchi dell’altra ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.Tritare grossolanamente le noci. Lavare i fichi, sbucciarli e tagliarli a cubetti, quindi incorporare noci e fichi all’impasto mescolando delicatamente. Versate il composto nello stampo leggermente unto e cuocere per 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Preparare ora la ghiaccia mescolando il succo di un limone con lo zucchero a velo in una ciotola, fino ad ottenere una consistenza liscia. Assicurarsi che il plum cake sia raffreddato, o almeno intiepidito, prima di versarvi la ghiaccia. Completare quindi con i restanti fichi freschi tagliati a spicchi e le mandorle a lamelle.

PER CUOCERE IN MODO UNIFORME DOLCI COME CROSTATE O BISCOTTI, MA ANCHE I BIGNÉ E LA PASTA CHOUX.

Ref 629456 TAPPETINO MICROFORATO linea Delícia SiliconPRIME 40 x 30 cm

€ 19 .90

Ref 629458 TAPPETINO UNIVERSALE linea Delícia SiliconPRIME 40 x 30 cm

€ 19 .90

Ref 629460 TAPPETINO PER ROSTIERE FONDE linea Delícia SiliconPRIME 40 x 30 cm

€ 19 .90

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