Catalogo 2018

Spaghetti di zucchine&gamberetti Ingredienti per 4 persone: 200 g di gamberetti 5 zucchine 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 rametto di prezzemolo ½ bicchiere di vino bianco la scorza di 1 limone non trattato sale e pepe nero q.b. Procedimento: Lavare le zuc- chine, tagliarle a julienne e tenere da parte. Lavare i gamberetti. In una padella, far imbiondire l’aglio nell’o- lio caldo, quindi unire i gamberet- ti e cuocerli per un paio di minuti. Aggiungere le julienne di zucchine, salare, pepare e sfumare con il vino bianco. Coprire la padella e cuocere spaghetti e zucchine a fuoco basso per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto e avendo cura di non farli asciugare troppo. Togliere dal fuoco e servire completando il piatto con della scorzetta di limone.

Prepara le julienne di zucchine in un lampo con il temperino per le verdure!

TEMPERINO JULIENNE linea Presto Carving Ref 422061

9. 90

49 preparare