Catalogo 2017

Muffin zucchine e scamorza

Ingredienti per 12 muffin: 2 uova, 60 g di olio di semi di girasole, 100 g di latte, 230 g di farina, 1 cuc- chiaino di sale, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate, ½ zucchina, 50 g di sca- morza affumicata Procedimento: Rompere le uova in una ciotola e aggiungere latte, olio, sale e lievito; sbattere il composto con la frusta elettrica incorporando la fari- na un po’ alla volta fino amalgamando bene. Tagliare a dadini la zucchina e la scamorza, aggiungerli al composto e mescolare. Mettere i pirottini negli incavi dello stampo per muffin e ri- empirli con il composto. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, fino a doratura. Sfornare e servire subito.

Lo stampo antiaderente per muffin non può mancare in cucina!

STAMPO 12 MUFFIN linea Delícia Ref 623222 dimensioni 34x26 cm

16. 90

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